Ирвин, Калифорния, является одним из самых разнообразных в культурном отношении пригородных городов в Соединенных Штатах, и одной из его главных достопримечательностей является обширная доступность экзотических кухонь. Здесь наши любимые рестораны в Ирвине.
Агора Чурраскария
Продолжая традиционный бразильский способ приготовления, Agora Churrascaria, популярный бразильский стейк-хаус, который, как известно, является лучшим стейк-хаусом в Orange County, который получил множество наград в 2014 году, предлагает восхитительные, тщательно отрезанные ассортимент мяса, включая свинину, говядину, баранину, а также домашнюю птицу, По мере того, как клиенты сидят и делают свои заказы, мясо медленно поджаривается на древесных углях, чтобы обеспечить появление соков и вкусов. После того, как мясо закончило обжаривание, оно приправлено каменной солью, чтобы увеличить ароматы. Когда мясо готово, официанты, одетые в одежду гаучо, несут шампуры сочного мяса в способе обслуживания «Родиоцио» (все, что вы можете есть), последовательно переходя от стола к столу, чтобы предоставить кусочек Бразилии каждому клиент.
Agora Churrascaria, 1830 Main St., Irvine, CA, USA, +1 949 222 9910
Город Сеул
Корейско-мексиканский ресторан фьюжн, Urban Seoul охватывает идею азиатского фьюжн, растущую тенденцию в кулинарном мире. Вдохновленный плавильным котлом Ирвина из нескольких этнических групп, шеф-повар Кэси Джун и ее бизнес-партнер Бронни Ли решили подавать еду, представляющую сообщество. Меню ресторана сочетает в себе вкусы Южной Кореи и Мексики, не переусердствуя друг с другом. Вы можете видеть это в кинча-блинчике quesadilla, корейско-мексиканском новшестве, которое считается одним из лучших в азиатском мире слияния с Голубой Луны Мугиты Коги.
Urban Seoul, 2750 Alton Parkway, Ste 131, Irvine, CA, USA, +1 949 553 0188
Gaüfreé
Названный в честь гауфре, французский термин для вафель, Гауфрей - это редкий ресторан, который облекает тело американского сэндвича ремесленными вафелями вместо типичных булочек для гамбургеров или хлеба. Например, одной из фирменных блюд ресторана является травяной бургер, состоящий из карамелизированного лука в порту, сыр Горгонзола и соус Gaüfreé, связанный ремесленными вафлями. Используя вафли, особенно те, которые основаны на солоде, как хлеб, Гауфре создает новую форму сэндвича; один, который использует многоцелевое тесто с широким спектром ингредиентов, тем самым раскрывая множество чужеродных и неизведанных вкусов. Несмотря на то, что ресторан еще более развивает свое меню, он продолжает поддерживать несколько обычных предметов, таких как мороженое McConnell, местную традицию с 1949 года, ручное производство бельгийского пива и безалкогольные напитки Boylan Artisan, предлагаемые рестораном с 1891 года.
Gaüfreé, 3851 - Aton Parkway, Irvine, CA, USA, +1 949 222 5622
Фукада
Фудада - это популярный ресторан, в котором подают настоящую японскую кухню, в основном собаку и udon. Шеф-повар Фукада, который работает с собакой и собакой udon уже более 20 лет, делает свою собственную гречневую лапшу, а также свежий суп каждое утро. Он также гарантирует, что он использует только органические продукты, коричневый рис и натуральную говядину для обеспечения здоровых вариантов и лучшего качества для своих клиентов. Благодаря ежедневным ежедневным приготовлениям шеф-повара Фукада клиенты могут попробовать немного Японии через лапшу, которая может быть преобразована в несколько традиционных японских вариаций с исключительными даши, которые приправлены высушенными хлопьями из бонита, водорослями и соевым соусом.
Fukada, 8683 Irvine Center Dr., Irvine, CA, USA, +1 949 341 0111
Сочная кухня и коктейли Андрея
Сторонник устойчивости, а также здорового питания, «Сознательная кухня и коктейли» Андрея поддерживает свое золотое правило; для обслуживания только свежих, местных и органических продуктов, а также естественно выращенного мяса и устойчивого сбора морепродуктов. Даже вне часов работы ресторан продолжает посвящать себя устойчивости, связывая его с местными ремесленниками и семейными предприятиями, перерабатывая масло и используя биоразлагаемые химикаты. Ресторан даже выиграл премию People's Chate People's Choice Award за Лос-Анджелес. В дополнение к его усилиям по устойчивому развитию, Андрей также признан за свой уникальный кулинарный стиль, который объединяет кухню Калифорнии со средиземноморскими ароматами, а также включает некоторые аспекты медленного движения продуктов питания.
Сознательная кухня и коктейли Андрея, 2607 Main St., Ирвин, Калифорния, США, +1 949 387 8887
Мияби Шабу Шабу и Гриль
Подлинный японский ресторан, специализирующийся на шабу шабу, блюдо из тонко нарезанного мяса и овощей, сваренных в горшочке с бульоном, Miyabi Shabu Shabu & Grill использует только высококачественное мясо, свежие овощи и морепродукты. Персонал использует оригинальные ингредиенты для шабу шабу, такие как цыпленок Джидори, свинина Джурабурта, говядина Ангус и говядина Вагью. Кроме того, Мияби обслуживает горшок с вареной мясом, овощами и морепродуктами с приготовленным на пару белым рисом и двумя традиционными соусами, известными как понзу (соевый соус из цитрусовых, предназначенный для окунания мяса / морепродуктов) и goma-dare (кунжут / арахисовый соус для окунания овощей). После употребления основного блюда клиенты используют оставшийся суп для приготовления udon (японская лапша), чтобы поесть как суп; таким образом, полный опыт японского шабу шабу.
Miyabi Shabu Shabu & Grill, 15435 Jeffrey Rd., Irvine, CA, USA, +1 949 551 0200
Карманный бар Мика
Mick's Karma Bar - это небольшой гамбургерский сустав, известный своей гамбургеркой кармы и гамбургеркой habanero, номинированный на лучший гамбургер в округе Ориндж в 2012 году. Находясь на главной площади, в нем есть несколько приятных наружных сидений, на которых можно наслаждаться почти круглогодично Калифорнийское солнце.
Mick's Karma Bar, 2010 Main St., Ирвин, Калифорния, США, +1 949 851 6316
Кафе LUCCA
Известный своим дизайном интерьера, похожим на ресторан в столичном городе, LUCCA Café имеет простые, но элегантные столы, большой банкет, газовый камин и изогнутые конструкции, которые являются общими атрибутами космополитического кафе. В дополнение к своему декору, LUCCA славится своим уникальным меню ужинов из изысканных небольших тарелок европейского типа, сыра, шоколада и вина. Что вдохновило исполнительного шеф-повара Кэти Павлоса создать такое меню, было ее детство. Благодаря влиянию ее бабушки, шеф-повар Павлос полюбил приготовление пищи и собрал множество рецептов из европейских стран, таких как Италия, Франция и Греция. Затем она модифицировала эти рецепты для использования здоровых ингредиентов и включила прикосновение к калифорнийской культуре, породив новаторство в беспрецедентном меню LUCCA.
LUCCA Cafe, 6507 Quail Hill Pkwy, Ирвин, Калифорния, США, +1 949 725 1773
Каспийский ресторан
С замысловатым дизайном и сложным интерьером, наполненным живописными картинами и тусклым освещением, Каспийский ресторан излучает теплое чувство комфорта и расслабления, поскольку комната наполняется переполняющим ароматом персидской кухни. Что способствует аромату - таинственная смесь нескольких местных ингредиентов в домашних вегетарианских супах, традиционных блюдах из вегетарианской рисовой смеси, домашней тарелки для домашнего приготовления и kabobs. В разгар всей службы и питания персонал ресторана предлагает различные формы развлечений: от персидского танца живота до живой музыки. Кроме того, в ресторане готовят зал для кальянов, где гости могут окружить себя курением экзотических каспийских кальянов фруктовых или кофейных ароматов и погрузиться в глубокое спокойствие.
Caspian Restaurant, 14100 Culver Dr., Irvine, CA, USA, +1 949 651 8454
Колесо жизни
В одном из немногих не-цепных вегетарианских и вегетарианских ресторанов в Ирвине «Колесо жизни» добавляет кусочек веганской тайской кухни в сообщество смешанных культур Ирвина. Используя в основном традиционные методы приготовления пищи из Таиланда, сотрудники создают соевые блюда, используя свои рецепты, чтобы выяснить отсутствие продуктов животного происхождения, а также использование только лучших ингредиентов. Кроме того, они тщательно формулируют свои блюда, чтобы не присутствовать MSG, и все полностью вегетарианец. Сочетание осторожных, но быстрых приготовлений Колеса Жизни с нежными и щедрыми услугами принесло удовлетворение и признательность многим людям, что достойно быть назначенным лучшим вегетарианским рестораном в Orange County в 2014 году.
Колесо жизни, 14370 Culver Dr., Irvine, CA, USA, +1 949 551 8222