Известный как «маленький Чикаго» из-за его связи с бутлегерами во время запрета в 1920-х годах, Джонсон-Сити является одним из крупнейших гастрономических центров в Теннесси. Мы выбираем 10 лучших мест, где можно отведать блюда местной кухни, от южных классических блюд до барбекю и гамбургеров.
Гурман и компания
В то же самое владение за последние 25 лет, Gourmet и Company известны своим использованием местных продуктов в создании лучших ресторанов в Джонсон-Сити. Однако, наряду с предоставлением лучшего гостеприимства в городе, у Gourmet and Company есть приложенный магазин, в котором продаются фантастические бутики, включая тарелки, свечи и многое другое. Меню, конечно, меняется в зависимости от того, что сезонно доступно, но блюда ранее включали свиные медальоны, завернутые в бекон с красным драконьим сыром, жареный цыпленок с жареным спагетти и даже темный шоколадный торт из лавы на десерт.
Gourmet and Company, 214 East Mountcastle Drive, Джонсон-Сити, TN, США, +1 423 929 9007
Кафе Lola
Кафе Lola описывает себя как винный и мартини-бар, а также бистро. С этой целью команда в кафе Lola стремится удостовериться, что все их гости останутся полностью удовлетворенными как пищей, так и выпивкой. Стены Café Lola оформлены в строгом, но стильном стиле, так же красочны, как и еда. Блюда включают собственную интерпретацию Лолы макаронов и сыра, увенчанных морским соусом и хрустящими луком-шалот и приготовленными на пару мидиями в соусе из томатов, шафранов и белых вин. Лола также открыта для бранча, подавая все от чоризо с запеченными яйцами к амаретто французскому тосту.
Паста из креветок / © Pixabay
Кафе Lola, 1805 North Roan Street, Johnson City, TN, USA, + 1 423 928 5652
Скрап-кирпичная печь
Scratch Brick Oven Foodworks - это современная пиццерия в сочетании с типичным шармом деревенского американского ресторана. Все пиццы приготовлены в духовой печи для пиццы, которая была изготовлена вручную командой Scratch перед открытием. Все мясо, тесто, соусы и другие начинки являются домашними в ресторане, и гости могут выбирать между обычной базой, фаршированными и чикагскими пиццами. Непереносимость пшеницы? Они даже делают тесто без глютена.
Scratch Brick Oven Foodworks, 100 East Unaka Avenue, Johnson City, TN, USA, +1 423 262 8021
Café Pacific
В то время как Café Pacific базируется в традиционно построенном фермерском доме, интерьер - и посуда - имеют современное и эклектичное чувство, которое противоречит общим настройкам. Блюда готовятся с ингредиентами, выращенными в собственном огороде Café Pacific. Стартеры включают в себя ноги лягушек Провансаль с чесночным конфитом и устрицами темпуры с карри нута. Основные блюда включают нежную жареную свиную корейку с соусом Джек Дэниелс и апельсиновый соус или две утки с соусом из черники и цинфандель. Все блюда подаются с изысканной презентацией и выглядят почти слишком хорошо, чтобы поесть, но для тех, кто может съесть все это и многое другое, есть обширный список десертов.
Cafe Pacific, 1033 West Oakland Avenue, Johnson City, TN, USA, +1 423 610 0117
Кути Браун
Cootie Brown - вымышленный персонаж, которого придумал семейство Vella. Вымышленный Браун путешествует по миру, пробуя различные кухни, прежде чем готовить их для своих друзей, философию, которой придерживаются владельцы Кути Брауна, даже сегодня. Ресторан может похвастаться эклектичным меню, полностью заполненным домашними ингредиентами. Соусы, песто и вегетарианские гамбургеры сделаны с любовью на месте. Cootie's особенно известны своей собственной фирменной майкой из известкового пирога, и поклонники поклонников даже могут выбрать их, чтобы забрать домой. Определенно, нужно посетить, Кути даже продает футболки, поэтому у вас будет что-то, что можно запомнить.
Cootie Brown's, 2715 North Roan Street, Johnson City, TN, США; +1 423 283 4723
Ресторан Firehouse
Расположенный в бывшей пожарной службе, The Firehouse Restaurant - это барбекю, как никто другой. Если трепет гриля слишком много, чтобы сопротивляться, это место, где можно поесть. Firehouse открылся в 1980 году и с тех пор вырос, чтобы иметь огромное влияние на сообщество, поэтому ожидайте, что этот ресторан будет заполнен местными жителями почти каждую ночь недели. Блюда такие же снисходительные, как и следовало ожидать, с кучами нежного мяса во всех вкусах соусов. Например, каролина вытащила свинину, курили в течение 16 часов и задушила восхитительный соус Каролины, просто неприемлема.
Ресторан Firehouse, 627 West Walnut Street, Johnson City, TN, USA, +1 423 929 7377
Mid City Grill
Это не очень часто, что энтузиасты пищи найдут ресторан, который может похвастаться невероятными гамбургерами и фантастической веганской кухней. Однако это именно то, что предлагает Mid City Grill. Идеально подходит для групп, которые считают, что есть вне дома (некоторые вегетарианцы, некоторые плотоядные животные) Mid City Grill предлагает большой выбор мясных или вегетарианских гамбургеров, бутербродов и салатов. Гриль-бутерброд с тофу или бобер с черными бобами идеально подходят для гостей без мяса, в то время как любители мяса могут пожирать все, что угодно, от бутерброда с свиным отваром до чизбургер-бекона.
Mid City Grill, 106 Commerce Street, Johnson City, TN, USA, + 1 423 794 2042
Кафе Tupelo Honey
Кафе Tupelo Honey Café переполняется традиционным южным гостеприимством и особенно празднует историю города Джонсон как большой железнодорожный город, с 16-футовой моделью (в комплекте с поездом) города около 1938 года. Сосредоточив внимание на органическом меню, еда так же свежа, как и приходит, В меню на завтрак в течение всего дня вы найдете жареную курицу с печеньем и блины с блинами. Ужин и обед - это возможность увидеть блюда из блюд медового кафе, а также блюда, приготовленные в южном стиле, блюда из креветок и многое другое.
Жареная курица и печенье | © Sofiadench / Flikr
Tupelo Honey Café, 300 Buffalo Street, Johnson City, TN, USA, +1 423 202 9740
Одно акрское кафе
One Acre Café описывает себя как общественное кафе для всех и, возможно, самое дружелюбное место в Джонсон-Сити. Кафе имеет реальную социальную совесть и только способствует здоровой, сердечной и питательной пище, такой как жареная говядина, садовый квас или салат из курицы, который поставляется с настраиваемыми сторонами. В ресторане подают только обед в течение рабочей недели; он закрывается в 14:00 и не открыт в выходные, поэтому обязательно планируйте в те времена.
Одно акровское кафе, 603 West Walnut Street, Johnson City, TN, USA, +1 423 483 0517
Сэндвич / © Pixabay
Монастырь Моны Лизы
Монастырь Моны Лизы - это место, куда можно отправиться на поиски сладкого угощения, создавая лучшее из лучших в городе. Гелато, хотя и не отличается от мороженого, отличается более плотной текстурой и более теплой температурой. Из-за более низкого содержания жира, ароматизаторы в gelato также сильнее, чем в мороженом. Сам gelato изготовлен из крема Mayfield и ингредиентов, особенно из Италии. Гости могут выбрать один, два или три ложки мороженого.
Mona Lisa's Gelato, 305 West Oakland Avenue, Johnson City, TN, USA, +1 423 262 8357
Ассортимент ароматов мороженого / © Pexels