Есть длительные дебаты о назначениях foodie в Мексике - должен ли Мехико быть местом, куда можно пойти, или же южное государство Оахака намного лучше? Вопрос остается практически неопровержимым, и мы говорим, честно говоря, почему бы не посетить оба? Однако, если вы все еще не определились между ними, вот несколько причин, по которым Мехико должен стать вашим следующим местом для пищей.
В нем есть рестораны, в которых работают лучшие шеф-повара страны
Считается, что считается прекрасным местом изысканной кухни в Мехико. В то время как многие по-прежнему оценивают Перу как лучшее место для пищей для любителей высокой кухни в Латинской Америке, Мехико и его лучших поваров отбиваются от этого утверждения, и вы можете с радостью поесть в ресторанах, которые работают исключительно знаменитыми шеф-поварами на весь период вашего оставаться. Попробуйте Pujol Enrique Olvera, Máximo Bistrot Эдуардо Гарсиа и Розетту Елены Рейгадас, чтобы назвать лишь некоторые из них.
Pujol, Calle Tennyson 133, Polanco, Ciudad de México, México, +52 55 5545 4111
Máximo Bistrot, Calle Tonalá 133, Roma Norte, Сьюдад-де-Мехико, Мехико, +52 55 5264 4291
Rosetta, Calle Colima 166, Cuauhtémoc, Roma Norte, Сьюдад-де-Мехико, Мексика, +52 55 5533 7804
Два из 50 лучших ресторанов мира в 2017 году находятся в Мехико
Да, ты читаешь это правильно. Если вы посетите Мехико примерно в 2017 году, у вас будет возможность посетить два из 50 лучших лучших ресторанов мира, и даже если вы не посетите этот год, в этом списке всегда есть сильное присутствие в Мехико, чтобы удовлетворить ваши первоклассные столовые. Расширьте эту цифру до 100 лучших ресторанов мира и ваши рестораны мирового уровня в столице Мексики увеличились до четырех. Очевидно, что вам необходимо заблаговременно забронировать столик в Pujol, Biko, Sud777 или Quintonil.
Pujol, Calle Tennyson 133, Polanco, Ciudad de México, México, +52 55 5545 4111
Бико, Президент Масарик 407, Поланко, Сьюдад-де-Мехико, Мексика, +52 55 5282 2064
Sud777, бул. де ла Лус 777, Хардинес дель Педрегал, Сьюдад-де-Мехико, Мехико, +52 55 5568 4777
Квинтонил, Ньютон № 55, Поланко, Сьюдад-де-Мехико, Мехико, +52 55 5280 1660
В отеле есть рестораны со всей страны
Конечно, в Мехико есть отличная «местная» еда, но есть множество ресторанов, кафе и уличных блюд, которые могут предложить вам вкус многих других мексиканских государств, особенно Юкатан и Оахака. Есть также несколько направлений, где вы можете проверить кухню в Мичоакане и Халиско. В принципе, если вы можете получить его где-нибудь в Мексике, вероятность того, что вы также можете получить его где-нибудь в Мехико. И это, безусловно, только хорошо.
Есть много разнообразных сценариев еды
Не хочется снова есть мексиканскую еду? Ну, вам повезло в Мехико, поскольку смутно космополитический характер столицы также делает его центром международных кухонь, особенно из Японии, Кореи и Ближнего Востока. Если вы любите корейский барбекю, здесь нет лучшего места, чем Zona Rosa, тогда как лапша и суши можно найти в разных точках по всему городу. Для ближневосточной, особенно ливанской кухни, вам нужно отправиться в Нарварт.
Сцена уличной кухни признана ЮНЕСКО
Отступив от столовой на уровне ресторана на секунду, Мехико, несомненно, станет вашим следующим местом питания, если вы любите уличную еду. Зачем? Ну, уличная еда в мексиканской столице на самом деле признана нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО, и это организация, которая имеет тенденцию знать, о чем идет речь. Попробуйте все, начиная от традиционного тако и заканчивая черепахами, а также множеством тамалесов, которые вы можете получить, - вам понадобится весь этот витамин T для изучения Мехико.
Сцена уличной еды также новаторская
Сцена уличной пищи может быть признана ЮНЕСКО, но это не означает, что она перестает быть изобретательной, особенно не в Мехико. Чиланго - ничто, если не творческое, когда дело доходит до их закусок на улицах - даже если они отказываются признать, что кесадиллы должны поставляться с сыром в качестве стандарта. В столице вы можете найти в большом количестве tortas de tamal (бутерброды с тамале), а также мачты с длинными ногами (в основном огромные кесадиллы), и давайте не будем забывать, что Мехико был местом рождения печально известного Dorilocos (странная комбинация Doritos, сладостей, свиная шкура и несколько других дополнений).
Мехико обслуживает бюджеты всех гурманов
Как вы, наверное, догадались из наших ссылок на рестораны мирового класса, расположенные в столице Мексики, и новаторские, дешевые, как чипсы (в буквальном смысле) уличные продовольственные ларьки, которые также можно найти там, Мехико - это столица, которая обслуживает бюджеты всех гурманы. Иногда гурманы слишком застряли в ресторанном снобизме или гордятся тем, что едят «аутентичную» кухню, что делает Мехико идеальным на полпути, если вы окажетесь в еде (то есть), сражайтесь за то, где пообедать.
Есть бесконечные продовольственные рынки
Мехико загружен бесчисленными продовольственными рынками, которые могут занять у вас часы, чтобы полностью изучить и годы, чтобы полностью понять. Тем не менее, именно по этой причине Мехико является идеальным местом для гурманов - вы можете снова и снова возвращаться и по-прежнему удивляться тому, что предлагается на местных рынках, независимо от того, фиксированы они или нет. Самые яркие рынки продовольствия в Мексике включают в себя оптовые Центральные де Абасто и Ла-Мерсед.
Центральный де-Абастос, Пасео-де-Чурубуско, Сьюдад-де-Мехико, Мехико
Меркадо Ла Мерсед, Калле Росарио с / н, Мерсед Балбуена, Венустиано Карранса, Мехико, Мехико, +52 55 5522 7250
Вы можете посетить экскурсии по городу и кулинарные курсы
Если вы хотите получить больше практического опыта, когда речь заходит о мексиканской кухне, или, возможно, вы просто хотите исследовать ее более подробно, то вы можете принять кулинарные уроки и туры по еде в Мехико. Некоторые из лучших маршрутов питания в столице управляются Едой Мексикой и длится где угодно до пяти часов, тогда как попытка попробовать приготовить мексиканскую еду можно попробовать в фантастической Casa Jacaranda - неофициальной кулинарной школе, где вы можете научиться готовить пищу с нуля.
Вы можете получить права хвастаться за еду некоторых необычных продуктов питания
И последнее, но не менее важное: посещение Мехико позволит вам попробовать некоторые из самых смелых продуктов и напитков в Мексике и, конечно же, получить похвальные права на то, чтобы вернуться домой. Возьмите, к примеру, многочисленные пятна, которые вы можете попробовать съедобные насекомые (за скромным чапулином) в Мехико, например, в Меркадо-де-Сан-Хуан или Ресторан Дон Чон. В качестве альтернативы, дайте вязкий пульс, пока вы находитесь в столице. Мехико, безусловно, является очагом для гурманов.
Меркадо-де-Сан-Хуан, Калле-де-Эрнесто Пугибет № 21, Центр, Сьюдад-де-Мехико, Мехико
Ресторан Don Chon, Calle Regina 160, Cuauhtémoc, Centro, Сьюдад-де-Мехико, Мехико, +52 55 5542 0873