Когда-то столица Османской империи, Эдирн полон исторической османской архитектуры, а также удивительная еда и знаменитый фестиваль борьбы с массами, который существует уже сотни лет. Ознакомьтесь с некоторыми из наиболее важных причин, почему вы должны провести выходные в Эдирне.
Потрясающие имперские мечети
Как бывшая столица Османской империи, Эдирн полон исторической архитектуры, которая продолжает источать ее былую славу. Известная как одна из величайших работ Мимара Синана, Мечеть Селимие Эдирне является поистине потрясающим видом и была построена между 1569 и 1575 годами. Мечеть Юч-Жерефели также является еще одним удивительным примером, действительно доминирующим в центре города и построенным между 1437 и 1447 годами.
Мечеть Селимие: Мейдан Махаллеси, Мимар Синан, 22020 Эдирне Меркез, Эдирне
Üç Şerefeli Mosque: Сабуни Махаллеси, Hükümet Cad., 22100 Merkez, Эдирне Меркез
Исторические кварталы Эдирне
Помимо исторических мечетей, красивый район Калеичи Эдирне, где вы найдете исторические деревянные дома с 18-20 веков. В другом историческом квартале города Сарайичи, мимо исторического моста, вы найдете остатки старого дворца, построенного Султаном Мураном II, а также отреставрированные оттоманские кухни, где началась настоящая императорская кухня.
Калейчи: Митхат Паша, 22020 Эдирне Меркез
Сарайичи: Фатих Чефанелик Кёпрюсю, 22000, Эдирне
Традиция борьбы с маслом
В Калейчи небольшой музей с чайным садом демонстрирует старые фотографии и газетные вырезки из фестиваля, который проводится с 1346 года. Мы говорим о знаменитом фестивале борьбы с маслом в городе Кыркпинар в Эдирне, в котором принимают участие борцы со всей страны, чтобы сразиться с ним для золотого пояса и титула башпеливан (чемпион).
Бутик турецких вин
Расположенный за пределами Эдирне, вы найдете бутик-виноградники исторической части Турции в Фракии, которые считаются одними из лучших. Бросьте виноградники Arcadia, чтобы увидеть, как вино производится в соответствии с философией устойчивого виноградарства. Отличные красные вина также производятся на виноградниках Барбаре в красивом сельском пейзаже Текирдага.
Arcadia Vineyards: Hamitabat Köyü, 39750 Çeşmekolu Köyü, Lüleburgaz-Kırklareli
Варвара Виноградники: Караагачлык Мевкий,, 59000 Меркез, Сулейманпаша-Текирдаг
Удивительная еда
От восхитительного мезе в Гази-Бабе, старейшем мейхане города (таверне) до классического и отлично приготовленного на гриле кофте в Köfteci Osman, в Эдирне есть много вкусной еды для вас, чтобы попробовать. Не забудьте попробовать знаменитую жареную печень в Чирчи Ниязи Уста.
Гази Баба: Талатпаша Махаллеси, Зиндан Алты, 22100 Эдирне Меркез, Эдирне +90 284 214 50 50
Кёфтечи Осман: Мейдан Мх, 22000 Эдирне Меркез, Эдирне +90 284 212 77 25
Ciğerci Niyazı Usta: Mithat Paşa, Ortakapı Cd. №: 9, 22020 Эдирне Меркез, Эдирне +90 284 213 33 72
Великие музеи
Помимо небольшого музея масляной борьбы, в Эдирне есть много других замечательных выставок, которые возвращают посетителей вовремя. Посетите Музей здоровья, чтобы открыть для себя медицинские методы и достижения Османской империи или Музей турецкого и исламского искусства в Эдирне, чтобы увидеть некоторые потрясающие примеры каллиграфии Османской империи, оружия, костюмов и украшений.
Музей здоровья: Енимарет Махаллези, 22000 Эдирне Меркез, Эдирне
Эдирне Турецкий и исламский художественный музей: Мейдан Махаллези, Церимар Ками Сок., 22020 Эдирне Меркез, Эдирне
Аутентичная османская кухня
С таким богатым прошлым в отношении Османской империи неудивительно, что традиционная кухня империи также распространена в Эдирне. Поужинайте в аутентичных Оттоманских блюдах в известном кафе и ресторане Tulipa в Эдирне или возьмите в Keçecizade несколько дева-и-мисков (Османская хельва с корицей, имбирем, мастикой и шафраном).
Tulipa: Karaağaç Mahallesi, Karaağaç, Ortaköy Cd. №: 17, 22100 Эдирне +90 284 223 24 25
Пятнистые десерты
Говоря о десерте, у Эдирна есть еще много сладких прелестей, чем Османская Дева-и-Миск. Пойдите в Keçecizade или Arslanzade, чтобы забрать badem ezmesi (миндальная паста), Kavala Kurabiyesi (миндальное печенье, покрытое сахарной пудрой), lokum (Турецкий восторг) и Kallavi (chewy cookie с фисташками Antep).
Keçecizade: Sarıcapaşa Mahallesi, Talat Paşa Cad. Kipa Alışveriş Merkezi No: 23, 22030 Edirne
Арсланзаде: Мейдан Махаллези, Belediye dükkanları No: 2 Arslanzade, Talat Paşa Cd., 22100 Edirne
Еврейское наследие
В Эдирне родилось около 20 000 сефардских евреев, а Великая синагога города - это напоминание об этом богатом наследии, которому удалось оставить свой след в местной культуре. Завершив проект восстановления на 2, 5 миллиона долларов, синагога, безусловно, стоит посетить.
Великая синагога Эдирне: Дилавербей Махаллеси, Маариф Номер: 75, 22020 Меркез, Эдирне
Красивые базары
Есть много возможностей совершить покупки в Эдирне, особенно на одном из исторических базаров, где вы найдете лучшие из местных товаров. Побродите по историческому Bedesten Çarşısı (Bedesten Bazaar) внутри Старой мечети, Selimiye Arastası (Selimiye Arcade) под мечети Селимие или крытый базар Али Паша, спроектированный Мимаром Синаном в 1569 году.
Bedesten Çarşısı: Sabuni Mahallesi, Kuyumcular Sk., 22100 Edirne
Селимие Арастаси: Мейдан Махаллези, 22000 Эдирне Меркез
Али Паша: Митхат Паша, Алипаша Çarşısı İç Yolu, 22020 Эдирне Меркез