В нынешнем Кейптауне практически невозможно не ощутить притяжения революции ремесла и пива благодаря барам вокруг города, заправляющим некоторые из лучших сортов пива в стране, которые варьируются от двухбитовых домашних пивоваренных заводов до полной производственной линии вещи. Хотя дебаты о том, оправдывает ли качество цены, те, кто чувствует желание пить местное пиво, не могут ошибаться, направляясь к самому источнику, чтобы пробовать свои товары.
Пивоварня Woodstock
Пивоварня Woodstock находится в самом сердце оживленного пригорода с тем же названием. Многие считают это одно из лучших промысловых пива на мысе, а пивоварня открыта для туров и дегустаций. Они дают посетителям хорошее представление о процессе пивоварения и доступ к 10 различным варевам. Те, кто любит то, что они на вкус, соедините его с едой из гриля и крана Вудстока.
Woodstock Brewery, 252 Albert Rd, Woodstock, Кейптаун, Южная Африка, +27 21 447 0953
Пивоварня Woodstock | Courtesy Woodstock Brewery
Пивоваренный завод «Эгир»
Этот пивоваренный завод в сонливом пригороде Нордхука, впечатляюще живописный путь от КБР в Кейптауне. Просто потому, что они немного отстают, это не значит, что их нужно воспринимать легкомысленно. Они производят ряд варежек с креативными именами, красиво оформленными этикетками и качественным пивом. Хотя все еще небольшая операция, поп в пивоварню в Red Herring, попробовать все доступные запасы и даже пополнить на выбор вкусные закуски.
Пивоваренный завод Aegir Project, 65 Beach Rd, Нордхук, Кейптаун, Южная Африка, +27 61 964 9535
Пивоварня проекта Aegir | Предоставлено Aegir Project Brewery
Кейп Пивоваренная компания
Компания Cape Brewing Company, или CBC, поднялась к самой вершине списка пива местного ремесла. Несмотря на то, что в большинстве баров и ресторанов по всей стране посещение пивоварни CBC в Spice Route в Паарле по-прежнему стоит дня. В то время как там, попробуйте широкий ассортимент сортов перед обедом в различных ресторанах, гастрономах и кафе.
Cape Brewing Company, Suid-Agter-Paarl Rd, Paarl, Южная Африка, +27 21 863 2270
пряный маршрут | © Вернер Байер / Фликр
Дикий клевер
Если бы была награда за увлекательный брендинг пива-пива, Wild Clover, безусловно, был бы лучшим соперником. Этот пивоваренный завод Stellenbosch работает с 2012 года, и теперь они производят четыре популярных и разнообразных пива. Поп в их пивоваренный завод на ферме Wild Clover со среды по воскресенье, чтобы забрать некоторые фавориты и пообщаться с командой.
Дикий клевер, R304, Ферма дикого клевера, Стелленбош, Южная Африка, +27 21 865 2248
Пивоварня Дарлинг
Дарлинг был одним из оригинальных детей в блоке ремесел-пива. Теперь они все выросли, но они по-прежнему остаются верны своей первоначальной цели - изготовить пиво из тонкой дегустации с лучшими ингредиентами. Как одно из более успешных пивных кружек, обычно можно найти его в магазинах, барах и ресторанах, или отправиться в причудливый город Дарлинг, чтобы потопить несколько холодных блюд в тарелке Darling Brew Tasteroom.
Пивоварня Дарлинг, 48 Caledon St, Дарлинг, Южная Африка, +27 21 286 1099
Милый пиво | © Джим Шер / Фликр
Пивоваренная компания Devil's Peak
Пивоваренная компания Devil's пивоваренная компания производит некоторые из оригинальных и самых знаменитых пивных кругов города. Благодаря преданности формированию рынка родового пива они производят небольшой, но разнообразный ассортимент с жирными ароматами. Они также бросают несколько сезонных стилей в смесь каждый год вместе со всеми другими сортами в их замечательно-гладкой комнате в Вудстоке.
Пивоваренная компания Devil's Peak, 150 Cecil Rd, Salt River, Кейптаун, Южная Африка, +27 21 200 5818
Пивоварение дьявола | © Rachel Strohm / Flickr
Полосатая лошадь
Striped Horse производит небольшой ассортимент отличного пива. Вместе со своими фирменными барами и ресторанами они заслужили пользу со всего города. Striped Horse можно найти во многих барах и ресторанных меню, но ничто не сравнится с потоком нескольких холодных на их блестящей новой, но впечатляющей ретро-полосатой баре и гриле в Муйзенберге.
Striped Horse, 30 Hudson St, De Waterkant, Кейптаун, Южная Африка, +27 21 418 1211
Полосатая лошадь Muizenberg | Предоставлено полосатой лошадью
Urban Brewing Co
Городской пивоваренной компании Hout Bay может быть только два года, но они уже делают любителей крутых пива над горой на другую сторону города. Urban Brewing Co. заявляет, что использует сочетание новых и классических технологий для производства своего ассортимента из пяти установленных сортов пива, и это проявляется в уникальных вкусах и серьезном характере. Их пиво можно найти по всему мысу, но их паб, расположенный рядом с популярным рынком залива, стоит посетить.
Urban Brewing Co., 31 Harbour Rd, Hout Bay, Кейптаун, Южная Африка, +27 21 791 1130
Urban Brewing Co. Интерьер | Предоставлено Urban Brewing Co.
Stellenbrau
Тихий городок Стелленбош может быть лучше известен своим вином, но если Stellenbrau имеет к этому какое-либо отношение, люди отправятся туда вместо пинты или двух. Они производят ассортимент из четырех сортов пива, используя высококачественные ингредиенты, которые посетители могут приобрести в их аптеке Stellenbosch. Они также предлагают проницательные экскурсии по своей пивоварне, учат гостей, как они делают это прекрасное пиво, и предоставляют образцы.
Stellenbrau, The Woodmill Lifestyle, Vredenburg Rd, Devonvallei, Стелленбош, Южная Африка, +27 21 883 3622
Пивоварня Stellenbrau | Предоставлено Stellenbrau
Пивоваренный кооператив
Пребывание в корне революционной революции пива - это пивоваренный кооператив в Вудстоке. В скромном месте на популярном Альберт-роуд стоит этот микроавтобус и бар. Они предлагают новым и устоявшимся пивоварам возможность сделать небольшие партии оригинального пива в спину, а затем продавать их публике с маленького бара спереди. Как и на любой пивоварне такого размера, пиво можно поразить или пропустить, но цены всегда хорошие, атмосфера расслабленная и дружелюбная, и есть хорошие шансы найти настоящий камень, скрывающийся за одним из креативных кранов, выстилающих стену.
Пивоваров Coop, 135 Альберт Rd, Вудсток, Кейптаун, Южная Африка, +27 71 557 8366