Столица Новой Шотландии и одна из провинций Канады, Галифакс - непринужденный город с потрясающей набережной, океанским ароматом воздуха и процветающей музыкальной сценой. Рестораны здесь всегда специализируются на морепродуктах, но многие из них выходят за пределы свежей рыбы, чтобы воспользоваться известными пивоваренными заводами и фермами региона.
Бруклинский склад
Бруклинский склад предлагает вкусную еду и теплую атмосферу. В ресторане есть твердая приверженность продуктам местного производства и свежими ингредиентами, а также овощной сад и вращающиеся ежедневные блюда, представленные в меню классной доски. Пивоваренные заводы региона и винодельни хорошо представлены в обширном меню пива и вина ресторана. Интерьер выглядит как крест между бистро и пабом, с плитами из оловянного потолка и выкрашенными вручную знаками, а также воздушным трехсезонным патио.
Бруклинский склад, 2795 Windsor St, Галифакс, NS, Канада, +1 902 446 8181
Пять ресторанов и гриль-рыбаков
«Пять рыбаков», которые открыты более тридцати лет, известны своей говядиной Альберты Ангус и исключительными морепродуктами Новой Шотландии, включая омаров, устриц и приготовленных на пару мидий, поданных с четырьмя фирменными соусами. Пять рыбаков разделены на прекрасный ресторан на верхнем этаже, а на нижнем этаже - более спокойная площадка для гриля. Ресторан удостоен многочисленных наград от Wine Spectator, признанных за превосходный выбор вин. С 1817 года здание ресторана первоначально служило художественной школой, а затем использовалось в качестве морга для размещения жертв «Титаника» и «Взрыва Галифакса». Интересная история этого здания может объяснить частые сообщения о сверхъестественной деятельности, которые были сделаны сотрудниками ресторана на протяжении многих лет.
Пять ресторанов и гриль-рыбаков, 1740 Argyle St, Галифакс, NS, Канада, +1 902 422 4421
© Пять рыбаков
Абрикола-стрит Brasserie
В ресторане Agricola Street Brasserie предлагается меню из сезонных блюд французского стиля в обстановке, которая побуждает посетителей задерживаться. Основные моменты меню включают реликвию томатного торта с козьим сыром и тушеным кроликом с жареными грибами и жемчужным луком. Декор ресторана производит одинаково сильное впечатление, с высокими потолками, яркой мебелью, кирпичными стенами и открытой кухней. Ресторан гордится своим расположением в северо-восточной общине Галифакса, ориентированной на общины, даже назвав один из своих фирменных коктейлей «Северный Эндер».
Agricola Street Brasserie, 2540 Agricola St, Галифакс, NS, Канада, +1 902 446 7664
Наша новая башня из морепродуктов безумна! #seafoodtower #towerofpower #novascotia #seafoodlovers
Фотография, отправленная rachel knox () 6 октября 2016 года в 13:03 PDT
Экономический обувной магазин
Этот эклектичный ресторан был одним из самых модных мест Галифакса, где можно пообедать более десяти лет. Ретро-знак ресторана, из которого «Экономичный обувной магазин» получил свое необычное название, когда-то принадлежал обувной мастерской Barrington Street в 1950-х годах. Популярная среди местных жителей, знаменитостей и туристов, Economy Shoe Shop разделена на несколько разных комнат, каждая из которых отличается необычными украшениями, включая музыкальный автомат, люстры и крытый сад. В разнообразном меню ресторана предлагаются блюда от тайского красного карри до морского похлебки морепродуктов, а также сложенные начо, которые являются местным любимцем. В ресторане также есть регулярная живая музыка, общественные чтения и вращающаяся витрина местных работ, висящих на стенах.
Экономический обувной магазин, 1665 Argyle St, Галифакс, NS, Канада, +1 902 423 8845
Chives Канадский бистро
Chives Canadian Bistro предлагает меню канадской кухни с инновационными изгибами, созданными шеф-поваром / владельцем Крейгом Флинном, автором многочисленных популярных канадских кулинарных книг. В меню больше всего используются сезонные ингредиенты, и каждый прием пищи начинается с фирменного чайного печенья ресторана, который готовят из семейного рецепта. Декор включает элементы канадского пейзажа, включая дерево, воду, песок и камень. Здание, бывший банк, создает уникальную обстановку; хранилище банка было переоборудовано как частная частная столовая. В Chives также есть инновационное «Moving Menu», установка для внешнего искусства, в которой транслируется действие в кухне ресторана пешеходам на улице Баррингтон.
Chives Канадское бистро, 1537 Barrington St, Галифакс, NS, Канада, +1 902 420 9626
Прекрасная подготовка чечевицы от от!
Фотография, отправленная Бобом Дойчером () 13 апреля 2015 года в 13:53 PDT
Чайная комната Ardmore
Регулярно проголосовавший за лучший завтрак Галифакса, чайная комната Ardmore - это классический ужин, который с 1956 года обслуживает питание с комфортом. Любимый среди семей и студентов этот бюджетный ресторан известен своим наполнением «Lumberjack Breakfast», который состоит из яиц, ветчины, колбасы, бекона и многоточечного тоста. В дополнение к типичным закускам, например, молочным коктейлям и горячим турбинам в Турции, в меню также есть местные блюда, такие как «Ньюфаундленд Стейк» и трески для рыбы из трески. Сервис быстрый и дружелюбный, атмосфера простая и домашняя, и по выходным часто бывает вне дома.
Чайная комната Ardmore, 6499 Quinpool Rd, Галифакс, NS, Канада, +1 902 423 7523
Генри Хаус
Генри Хаус, расположенный в бывшем доме канадского политика Уильяма Александра Генри, представляет собой трехуровневый ресторан, паб и частный ресторан. Здание железного камня 18-го века является прекрасным фоном для меню ресторана британской пабе и морской кухни. Меню - это то же самое, выбираете ли вы сидеть в более формальной столовой наверху или в случайном пабе на нижнем уровне. Типичные блюда включают тушеное мясо и пиво, стейк-бутерброды, лепешки с фасолью и домашний хлебный пудинг. В меню напитков представлены эльфы в английском стиле и местные пивоварни из гранита. Генри Хаус также предлагает размещение на открытом патио во время теплых месяцев.
Henry House, 1222 Barrington St, Halifax, NS, Канада, +1 902 423 5660
ЭДНА
EDNA, которая обозначает «Ешь, Пейте, питает, всегда», предлагает постоянно меняющееся меню местной кухни. Регулярные основные моменты меню включают супы и салаты из овощей на рынке, свежие устрицы и порезы мясника. Ресторан особенно известен своим небольшим, но впечатляющим меню из бранч, которое включает в себя такие блюда, как яйца Бенедикт с утиным домашним картофелем фри и яйцами свободного ассортимента. Интерьер ресторана шикарный и городской с антикварными штрихами, с рельефным деревом, длинным центральным общим столом и окрашенными металлическими прутьями. Награжден «Лучшим дизайном и декором» Ассоциации ресторанов Новой Шотландии, интерьер EDNA разделен на оживленный бар и две уютные обеденные зоны.
EDNA, 2053 Gottingen Street, Halifax, NS, Канада, +1 902 431 5683
© Pixabay
Усы вашего отца
Усы вашего отца - любимая летняя галионская вечеринка с крышей на крыше, которая считается лучшим патио в городе. На крыше есть вид на одну из самых оживленных улиц Галифакса, а также множество сидений и зонтиков для тени. В ресторане есть классическое паб-меню из макаронных изделий, стейков, морепродуктов, рыбы и чипсов, а также популярный клубный сэндвич. Изюминкой летнего меню ресторана являются свежие омары с картофельным салатом и французским хлебом. Усы вашего отца также включают частые развлекательные мероприятия, а также меню с напитками с хорошим выбором пива для ремесел и международных пивоваров.
Усы вашего отца, 5686 Spring Garden Rd, Галифакс, NS, Канада, +1 902 423 6766
Пресс-банда
Отель Press Gang, расположенный в одном из старейших зданий Галифакса, имеет репутацию одного из лучших ресторанов города. В большом меню основное внимание уделяется блюдам из морепродуктов, мяса и птицы, с освещенными красками, включая палтус Nova Scotia с соусом из имбиря из лимонного тимьяна; и стойка из ягненка с травами. В ресторане также есть обширный устричный бар, идеально подходящий для легкой еды или ужинающих с отличным винным и коктейльным меню. The Press Gang предлагает живую группу в пятницу и субботу, с джазом, Motown и классической рок-музыкой, добавив к уже уютной атмосфере ресторана.
The Press Gang, 5218 Prince St, Halifax, NS, Канада, +1 902 423 8816