Хотя Манхэттен известен как «назначение Нью-Йорка для тех, у кого серьезный сладкий зуб, Бруклин дает самому знаменитому городу Нью-Йорка бежать за свои деньги. Креативные пекарни, шоколадные и сливочные заводы доказывают, что сладости Бруклина одинаково восхитительны; мы проецируем 10 лучших мест в этом районе.
Чизкейк юниоров
Начиная с 1950-х годов, Cheesecake Junior - это бруклинское учреждение для самого знакового послеобеденного угощения в Нью-Йорке. Их традиционный чизкейк можно заказать онлайн, насладиться на Таймс-сквер и найти в бесчисленных местах по всей стране, но его ресторан Prospect Heights, граничащий с Grand Army Plaza, является реальной сделкой. Плотная плита невероятно богатого сливочного чизкейна в стиле нью-йорка должна быть смазана.
Junior's Cheesecake, 386 Flatbush Avenue, Бруклин, Нью-Йорк, США, +1 718 852 5257
Чизкейк Юнайтед Бруклин | Изображение предоставлено Cheesecake Junior's
Хорошая серия
«Хорошая серия» превосходит многие уровни. Его карамельные ароматизированные стропафеллы поощряют паломничество к своей витрине в Клинтоне Хилл, ее вкусные вегетарианские и безглютеновые куки, успокаивающие здоровую толпу, и ее пирог с кексом из арахисового масла делает окончательное дополнение к любому торжеству. Его бутерброды с мороженым - мечта сладкого любовника. В Good Batch также представлены потрясающие печенья из овсяного шоколада, морская соль и ванильное мороженое, а также «Mint Brownie Magic», в котором сочетаются мороженое и шоколадное печенье «Мороженое».
Good Batch, 936 Fulton Avenue Brooklyn, NY, USA, +1 718 622 4000
Изображение предоставлено компанией Good Batch
Крепёж с широкими холмами
В теплый день ничто не дополняет солнце лучше, чем крыша и конус мороженого. Ample Hills Creamery произвела впечатление на местных жителей и туристов Бруклина своими изобретательными ароматами мороженого. Домашние конусы, такие как печенье с шоколадной стружкой, обеспечивают прочную основу для дурацкого аромата на вершине, такого как «Munchies» (крекеры Ritz, M & M и картофельные чипсы с мороженым с кренделями).
Ample Hills Creamery, 305 Nevins Street, Brooklyn, NY, USA, +1 347 725 4061
Тесто
Кажется, что пончики заменили повальное увлечение кексом. Тесто запирается на новый уровень теста с вниманием к качеству и деталям. Ручные пончики руководствуются небольшим периодическим процессом и сочетаются с кустарным кофе от Intelligentsia и Brooklyn Roasting Company. Флагманский район Бедфорд-Штауивесант предлагает часто меняющийся список уникальных вкусов: от лимонного имбиря до горячего розового гибискуса и мокко-миндального хруста.
Dough, 448 Lafayette Avenue Brooklyn, NY, USA, +1 347 533 7544
Замечательный пончик Пончик © Себастьян Двери / Flickr
Ovenly
Шоколадные чип-печенья часто отводится на домашние кухни, продаются в школе, работают и работают. С другой стороны, с трудом удается поднять классику печенья до привыкания к основному продукту. Его соленый внешний вид дает идеально расплавленную шоколадную стружку и сладкое тесто. Он также служит для выпечки, таких как фисташковый кардамон, тонеры смородины и бруклинский торт для выпечки (наполненный пивом Бруклина и темным шоколадным пудингом), чтобы действительно подсластить сделку.
Душевно, 31 Greenpoint Avenue, Бруклин, Нью-Йорк, США +1 888 899 2213
жуткий шоколадный печенье © Lara604 / Flickr
Peter Pan Donut и кондитерские изделия
Peter Pan Donut и кондитерский цех привлекают местных жителей более шести десятилетий с помощью пончиков с более легким воздухом. Подвес Питера Пэна напоминает посетителям классического обеденного стола середины 20-го века с его ретро-хромированными табуретами, простыми витринами и хорошо используемым обеденным столом. Всего за 11 долларов вы можете похвастаться десятком этих красавиц.
Peter Pan Donut and Pastry Shop, 727 Manhattan Avenue, Бруклин, Нью-Йорк, США, +1 718 389 3676
Четыре и двадцать черных дроздов
Четыре и Двадцать Блэкбердов работали над своей магией, создавая и совершенствуя искусство кустарного пирога. Заварные пироги, в ароматах, таких как лимонный и лавандовый мед, очаровывали поклонников своими безумно маслянистыми корками и декадентскими центрами заварного крема. Соленый карамельный яблочный пирог - это красавица, со своим мастерски решетчатым верхом. «Четыре и двадцать» также обслуживают любимого Бруклина, кофе Stumptown, и расширили свою деятельность до Бруклинской публичной библиотеки и Востока на идиллической Северной вилке.
Четыре и Двадцать Блэкбердов, 439 Третья авеню, Бруклин, Нью-Йорк, США, +1 718 499 2917
Жак Торрес Шоколад
Создавая свои кондитерские изделия из какао, Жак Торрес гордится тем, что использует натуральные ингредиенты, которые доказывают, что шоколад может быть вкусным и полезным. Круглый год магазин шоколада Жака Торреса предлагает своим клиентам в Нью-Йорке тематические коробки для шоколадного ассортимента и шоколадные батончики с ароматами, такими как «небесный фундук» и «бриле хруст».
Жак Торрес Шоколад, 66 Water Street, Бруклин, Нью-Йорк, США, +1 718 875 1269
Image Courtes of Jacques Torres Chocolate, DUMBO
Almondine
Almondine Bakery дышит небольшим парижским воздухом в окрестности, где доминируют Бруклинский мост и Бруклинский мост. Багеты и закваски - это идеальное сочетание ароматного и хрустящего внешнего и пушистого интерьера. В дополнение к небесному хлебу, Almondine завлекает клиентов своим превосходным миндальным и шоколадным круассанами, пирожными и печеньем.
Almondine Bakery, 85 Water Street, Brooklyn, NY, USA, +1 718 797 5026
макарон | © Takeshi Kuboki / Flickr
Каприсы от софи
Иногда нам нужен десерт с небольшим прихотью и воображением. Познакомьтесь с Бруклинским искусством сцены пекарни ремесла, Caprices by sophie. Этот витринный магазин Williamsburg показывает, что нет никаких ограничений в использовании изысканного кондитерского теста и слоеного теста. Magic Choux, также известный как кремовый слой, переименовывается в ароматы, такие как арахисовое масло, шоколад и сицилийский фисташки и апельсин. Capricieux - это откровенное кондитерское изделие, которое сочетает в себе безе, ароматизированный крем и хрустящие изделия, такие как кокосовые или шоколадные кусочки, и стоит посетить для себя.
Caprices by sophie, 138 North 6th Street, Brooklyn, NY, USA, +1 347 689 4532