Зима идет, и это означает, что пришло время прижаться рядом с огнем с теплой и утешительной едой и напитками. Вопреки распространенному мнению, большая часть арабского мира проходит через холодную (а иногда и снежную) зиму и на самом деле имеет одни из лучших согревающих блюд и напитков, чтобы не допустить холода. Здесь 11 из лучших для холодной зимней ночи.
Нарушение правил
Возможно, у него не было самых красивых презентаций, но есть причина, почему этот теплый фасовый фасоль и лимонное блюдо являются фаворитом! Приготовленное до тех пор, пока суп не будет иметь густую консистенцию, это простое блюдо из фавовых бобов, петрушки, лука и лимона - идеальное удобное блюдо, которое наполнит вас холодной холодной зимней ночью; и становится еще более вкусным, когда в паре с мягким хлебом для погружения!
Розовое и кардамонное молоко
Отварной, пока молоко не станет красивым цветом темно-розового цвета из экстракта розы, этот напиток обычно подается с кардамоном для дополнительного вкуса и является любимым молодым человеком. Красные розы так красноречиво сочетаются с зимним зимним снегом, и этот теплый напиток - прекрасный способ напомнить себе о простой красоте зимы.
Мансаф
Национальное блюдо Иордании, мансаф, шутливо известно как блюдо, которое подарит любому, кто съест его спать, из-за теплых ароматов и несколько тяжелой природы его ингредиентов. Сделано из суккулентного ягненка, приготовленного в молоке и йогурте, а затем выливается в то время как все еще горячий на теплый хлеб или ароматный рис, это блюдо, несомненно, является королем всех зимних блюд в арабском мире.
Пряный Умм-Али
Египетский эквивалент хлебному пудингу, этот десерт лучше всего сервируют теплым с корицей, сухофруктами или орехами, начиненными сверху. Теплота хлеба, сладкий аромат десерта и захватывающая текстура пудинга - лишь некоторые из причин, почему этот десерт всегда останется популярным способом положить конец длинному дню зимой.
Красный суп из чечевицы
Для чего-то немного проще, попробуйте созерцать рядом с огнем с арабским красным чечевичным супом, лучше всего подавать с помощью свежего лимона для дополнительной зиги. Любой суп в течение долгих зимних месяцев заслуживает теплого приема, и это не разочарует вас полнотой чечевицы и легкими ароматами, чтобы хвалить суровость зимней погоды.
Куриный суп из кардамона
Супы на самом деле лучше зимой, и этот суп с курицей из арабского кардамона является одним из лучших. С теплыми ароматами куриного супа в паре с приправой кардамона, вы будете постоянно возвращаться к этому блюду каждую ночь, чтобы остановить холод зимы.
Kunafa
Несмотря на то, что этот десерт подают круглый год из-за его популярности, кунафа действительно лучше всего зимой подают горячим свежим фисташки на вершине. С его шелушащейся корочкой, теплым расплавленным сладким сыром в середине и ароматным сиропом, налитым сверху, мы все были виновны в наличии секунд (или третей)!
Роуз Лугаймат
Еще одно розовое блюдо на зиму, этот десерт лучше всего подается в горячем трубопроводе. В основном тарелка из жареных пончиков, лугаймат может быть приправлена заманчивым сиропом розы, чтобы сделать эту закуску лучшим способом разогреться с чем-то глубоким жареным, чтобы удовлетворить ваши поздние ночные пристрастия.
Пряный кофе имбиря
Специальность Йемена, этот ароматный кофе идеально подходит для того, чтобы вы согрелись в горькие зимние утра или успокоили вас в течение долгих зимних ночей. Имбирь, со всеми его преимуществами для здоровья, не только защитит вас от холода зимой, но и поможет вам согреться и устроиться с горячей чашкой кофе.
Cinnamon Basbousa
Корица - это лишь одна из тех специй, которые так хорошо дополняют зиму, и в сочетании с арабским десертом бабуса, это удовлетворит даже самого скептицизма этого десерта. Приготовленный пирог с манной крупой, пропитанный простым сиропом, этот яркий десерт имеет как текстуру, так и ароматы, чтобы сделать ее идеальным способом расслабиться в скучную зимнюю ночь.
Зеленый чай с монетным двором
Первоначально из Северной Африки, но любимый арабами, этот простой чай является легким и ароматным, с идеальным сочетанием зеленого чая, свежей мяты и сахара, чтобы пробудить ваши чувства. Какой лучший способ прижаться к огню, чем с новым ароматом мяты и комфортом чая?