Сельское хозяйство является основным фактором развития экономики Таиланда. Это важно для устойчивости страны, и почти половина всех трудовых работников Таиланда заняты в сельскохозяйственной промышленности. Вот некоторые интересные факты, которые вы, возможно, не знали о сельском хозяйстве в Таиланде.
Сельское хозяйство улучшило жизнь многих тайцев
Сельскохозяйственная промышленность Таиланда сыграла большую роль в улучшении жизни тайских людей за последние несколько десятилетий. Развитие сельского хозяйства привело к снижению уровня голода в стране и недоеданию детей. Цены на продукты питания упали наполовину, а уровень безработицы значительно снизился. Сельское хозяйство помогло Таиланду двигаться в направлении индустриализации.
Некоторые тайские фермы по-прежнему полагаются на буйволов
В то время как многие тайские фермы используют машины для решения сельскохозяйственных задач, все еще существуют фермы, которые используют старые методы. Для некоторых фермеров это связано с недостаточными средствами для покупки или аренды механического оборудования, тогда как для других это либо нежелание менять, либо желание сохранить или вернуться к более традиционным (и более дешевым) методам. Водный буйвол долгое время был важным в тайском сельском хозяйстве, используемом для вытягивания тяжелых плугов по полям. Навоз животного также является большим натуральным удобрением, а мясо буйвола является питательным. Фермеры, которые не имеют собственных рабочих буйволов, могут арендовать животных во время вспашки. Традиционные фермеры обычно собирают вручную, беря на себя сезонные рабочие, чтобы помочь в случае необходимости.
Необычные меры иногда используются для защиты сельскохозяйственных культур
Как и в любой точке мира, фермерам необходимо защищать свои урожаи и скот, чтобы зарабатывать на жизнь. Вы заметите пугало в полях, чтобы удержать птиц от клюшек на семенах и молодых побегах, а фермерские кошки обычно хранятся, чтобы держать мышей и крыс в страхе. Вы можете также заметить большие банки на рисовых полях. Они должны поймать пресноводных крабов, которые часто живут в полях. Они считаются вредителями, поскольку они едят молодняк риса, но крабы также используются для пищи; пряный салат из папайи из сома часто содержит крабов с рисовых полей.
Клей-бумага иногда используется для лова полевых крыс. Крысы прилипают к сильному клею и больше не представляют угрозы для продукта. Ловля крыс таким образом, в отличие от отравления, также означает, что их можно есть. Электрические заборы являются одним из наиболее противоречивых способов, с помощью которых фермеры останавливают животных от блуждания за пределами своих полей и удерживают нежелательных существ от сельскохозяйственных культур. К сожалению, электрификация тайских ферм может представлять реальную опасность для слонов, домашних собак и других. Люди также были убиты из-за сильных токов, проходящих через провода.
Расположение тайских ферм
Большая часть сельскохозяйственной земли Таиланда находится в Центральном и Северо-Восточном Таиланде. Действительно, Центральный Таиланд часто называют «рисовой миской» Таиланда или «корзиной с хлебом», с относительно плоскими и влажными землями, идеально подходящими для выращивания различных предметов. Большая часть северо-восточного Таиланда также является пахотной землей. Тем не менее, более прохладный климат в Северном Таиланде делает это лучшим местом для выращивания таких культур, как картофель, земляника, капуста, авокадо и сладкий перец. Большинство кофе Таиланда выращивается в горах на севере, в основном в Чианграе. Южный Таиланд также сделал огромные изменения в сельскохозяйственном секторе.
Важность риса в Таиланде
Райс является одним из основных культур Таиланда, и почти 60% всех тайских фермеров производят зерно. Половина культивируемых земель Таиланда посвящена выращиванию риса, и страна является одним из крупнейших экспортеров риса в мире. Райс также является одним из основных продуктов Таиланда, каждый из которых питается в среднем почти 115 килограммов (около 253 фунтов) в год.
Резина - это востребованный товар
Таиланд является одним из крупнейших мировых производителей и экспортеров резины. Страна поставляет около 40% всего натурального каучука в мире. Тайский каучук в основном используется для производства шин для самолетов и автомобилей. Несмотря на большой спрос, цены на резину низкие, в результате чего многие фермеры-резины живут в плохих условиях. Многие тайские люди считают, что резиновые плантации привлекают духов.
Другие крупные тайские сельскохозяйственные продукты и экспорт
Таиланд является главным экспортером дуриана и одним из двух ведущих мировых экспортеров сахара. Таиланд также является основным производителем и экспортером молочных продуктов в АСЕАН; страна производит около миллиона тонн молока в год. Он также входит в тройку лучших производителей пальмового масла по всему миру, хотя почти все местного пальмового масла используется внутри страны. Другие крупные экспонаты включают ананасы, кокосы, тапиоку, тунец и креветки. Удивительно, но, несмотря на относительно позднюю игру в кофе, Таиланд входит в число ведущих мировых производителей кофе.
Тайское земледелие должно быть устойчивым
Таиландская философия устойчивой экономики, созданная покойным королем Рамой IX, настоятельно призывает тайских людей быть жизнеспособными в своей повседневной жизни, потребляя только то, что им нужно, и таким образом, чтобы смотреть на будущие воздействия, окружающую среду и сообщество. Философия была разработана, чтобы попытаться улучшить условия для бедных фермеров в сельских районах Таиланда. В настоящее время проекты в более чем 23 000 тайских деревнях поощряют устойчивое сельское хозяйство, обучают местных фермеров целям и идеалам, внедряют новые методы и методы, обучают тех, кто занимается сельскохозяйственной промышленностью, и поддерживают местные фермы.
Многие тайские фермеры бедны
Несмотря на попытки улучшить состояние тайских фермеров, большинство мелких фермеров живут близко, если не в бедности. Многие фермеры сталкиваются с большими долгами, и многие из них вынуждены продавать свои земли. В 2011 году официальные оценки заявили, что только 15% тайских фермеров владели своими землями, а не 44% в 2004 году. Фермеры часто имеют более низкие доходы и более высокие долги, чем национальные средние.
Органическое земледелие почти не существует в Таиланде
Органическое земледелие по-прежнему является относительно новой концепцией в Таиланде, а органические фермы меньше, чем во многих других местах мира. Большая часть органических товаров Таиланда импортируется. Менее 0, 2% фермеров фермеров Таиланда органично, и правительства в целом предпочитают химическое производство. Таиланд является одним из крупнейших в мире пользователей сельскохозяйственных химикатов, а Всемирный банк помещает Таиланд в пятерку лучших потребителей токсичных веществ.
Овцы обычно выращивают для удовольствия
Баранина и баранина не являются обычным мясом в Таиланде, а свинина, курица, рыба и морепродукты более распространены в обеденное время. Это не значит, что у Таиланда нет своей доли в овцеводческих хозяйствах. Тем не менее, овечьи фермы в Таиланде - это удовольствие, и многие тайские люди любят посещать такие фермы, чтобы кормить и взаимодействовать с шерстяными животными. Козы иногда хранятся вместе с овцами, и вы можете увидеть странную ламу или альпаку. Для немногих тайских батов посетители могут купить пучок травы (или бутылку молока для младших животных) и наслаждаться ручным кормлением овец. Охотничьи хозяйства чаще всего встречаются в горных районах с такими местами, как Пак Чонг и Ван Нам Хяо, как в провинции Накхон Ратчасима, так и в Суон-Пхуэн Ратчабури, и Кхао Хо Чекчабун, особенно известный своими новыми фермами.