В районе Сандхиллс в Северной Каролине, недалеко от географического центра штата, есть место, о котором вы, возможно, не слышали, если только вы не являетесь серьезным поклонником гольфа. Пайнхерст, Саутерн-Пайнс, район Абердин известен тем, что здесь есть одни из лучших полей в стране, а также история, благодаря которой он получил прозвище «Дом американского гольфа». Поклонники этого вида спорта съезжаются в спокойный округ Мур, чтобы поиграть в гольф в течение всего года, включая крупные чемпионаты.
Но посмотрите не только на похвалы гольфа, и вы обнаружите, что здешние сообщества являются самостоятельными направлениями, с отличными пешими прогулками и бегом по пересеченной местности, барбекю, крафтовым пивом, старомодным видом спорта, крокетом, и достопримечательностью, которая стояла испытание временем. Ищете ли вы незаметный уголок в Северной Каролине для своей следующей поездки или воспользуетесь одним из привлекательных пакетов «гольф и проживание» с туристической командой, в которую входят люди, не играющие в гольф, вот 12 забавных сведений об этом регионе для начала.
1. Одни из лучших блюд на юге готовят прямо здесь
Pik-N-Pig - местный ответ на классическое барбекю в восточном стиле Северной Каролины, приготовленное в костре. Их жарят «низко и медленно» всю ночь на углях из гикори, придавая нежному мясу сладковатый аромат дыма. Пит-мастер начинает с бостонских окурков (как ни странно, это на самом деле отруб с плеча), потому что в них идеальное соотношение мяса и жира. Займите место между стенами, обшитыми деревянными панелями, присядьте на корточки, и вы почувствуете себя в уютной горной хижине родственника. (Запах жареного шашлыка превосходит запах сосны в любой день недели.)
Если вам не нравится фирменное блюдо, попробуйте ребрышки или копченую курицу. Все мясные блюда в значительной степени совершенны, с домашним соусом на основе уксуса (он достаточно острый, чтобы разбудить ваш вкус), пропитанным жаждущим белым хлебом, как и должно быть. И не забудьте жареные огурцы! Эта закуска скорее каджунская, чем местная, но это традиция Сандхилл, так что не удивляйтесь, увидев, как ваш сосед кладет одну на сэндвич с рваной свининой.
2. Местные тропы могут привести вас куда угодно и куда угодно
Парк Расси Уикер назван в честь главного историка района и борца за его сохранение. В детстве Уикер научился читать, внимательно изучая каталог Sears Roebuck. Он устроился на множество работ в городе, в конце концов получил степень в области гражданского строительства и стал геодезистом, который следил за тем, чтобы Пайнхерст был должным образом спланирован для удовольствия всех его жителей.
В парке полно земли, отведенной для ваших исследований - 103 акра земли. Вы найдете девять миль трасс для бега, пеших прогулок или езды на велосипеде (часть более крупной системы Greenway Trail), а также брызговик; корты для бочче, тенниса и шаффлборда; и тротуары, вымощенные кирпичом.
Бонус: Посетите природный заповедник Уэймут-Вудс-Сандхиллс, чтобы увидеть, как этот район выглядел до начала промышленной революции. Это акры и акры длиннолистного соснового леса - некоторым деревьям сотни лет - и то, как растут деревья, делает его отличным местом для наблюдения за дикой природой. Подробнее об этом позже
3. Крафтовое пиво провинциального городка удостоено золотой медали
После бума крафтового пива в Эшвилле в начале 2000-х годов кустарное пивоварение начало развиваться по всему штату. Пивоварня Railhouse в Абердине производит самое любимое пиво в этом районе, завоевав две медали за первое место на Кубке пивоваров Северной Каролины 2013 года за свой стаут из овсяной муки Mastiff и коричневый коричневый эль KA-BAR. Неплохо для города с населением менее 8 000 человек.
В пивоварне Southern Pines тоже стоит остановиться. Управляемые тремя бывшими «Зелеными беретами», обученными искусству пивоварения, у них есть всего понемногу на ротации - если вы поклонник хорошего хмеля, обязательно попробуйте их Man of Law IPA.
Почетное упоминание: Компания Southern Pines Growler может и не варит собственное пиво, но их сверхширокий выбор компенсирует это. Отправляйтесь на рейс - у них есть список из более чем 30 местных и региональных вариантов судов, которые вам понадобится помощь сократить.
4. и винное движение тоже не отстает
По сравнению с центральной частью Северной Каролины долина Напа совсем малышка. У семьи, владеющей землей, на которой расположены виноградники Cypress Bend Vineyards, было 200 лет, чтобы изучить свою почву, и это привело к получению их отмеченного наградами розового вина. Остановитесь на столь необходимое время в патио или возьмите стакан и побродите среди виноградных лоз.
А если у вас достаточно сдержанности, загляните в Винный погреб и дегустационный зал в Южных соснах. У них есть множество вин на дегустацию, сотни на покупку и автоматические дозаторы для пробных розливов тех вин, которые «вы никогда не купите в этой дорогой бутылке» по пробным ценам.
5. Есть молоток? Вы можете играть в крокет
Спорт, когда-то очень популярный среди викторианской элиты, крокет потерял популярность в США более века назад. Но он живет на курорте Пайнхерст, где два ухоженных корта, напоминающие жизнь аббатства Даунтон, зарезервированы как для серьезной, так и для случайной игры. Вы даже можете взять урок! Так что поднимите молоток, наденьте свои белые крокетные костюмы (ладно, в этом нет необходимости - достаточно будет хаки и поло) и приготовьтесь к ускоренному курсу по правилам этой старинной игры на газоне.
Бонус: Если вы не можете добраться до курорта Пайнхерст, в близлежащем семейном и гольф-клубе Longleaf также есть крокет.
6. В Абердине есть своя Union Station
Построенный примерно в 1900 году, вокзал Абдердина Юнион находится на углу Мейн-стрит и Сикамора, маяка викторианской архитектуры среди обшитых вагонкой и кирпичных домов, более обычных для современного Юга. Станция теперь является железнодорожным музеем, внесенным в Национальный реестр исторических мест, и хранит артефакты железной дороги Абердина и Морского морского окуня.
Заползите в отреставрированный камбуз, который до сих пор стоит на давно не функционирующих путях, и почувствуйте, каким было путешествие более ста лет назад. Тогда взгляните на инспекционную машину, одну из двух существующих во всей стране.
7. и Кэмерон известен своими фруктами
Он называется «росяника», и на вкус он чем-то напоминает ежевику. Загляните в Dewberry Deli в Кэмероне («Мировая столица ежевики»), чтобы получить кусочек малинового коблера!
8. «Традиционная» музыка живет
Было бы заманчиво думать, что место, построенное вокруг гольфа, удовлетворит современность, но не когда дело доходит до живой музыки. В Южных соснах чаще всего можно найти блюз и блюграсс: в отеле Jefferson Inn четыре вечера в неделю играет живая музыка, Rooster's Wife (в Абердине) поддерживает музыку по воскресеньям, а в первую пятницу всегда играет дельта-блюз. или художников, вдохновленных Аппалачами.
Приходите сюда после высокого сезона, и сцена тоже не закончится. Ежегодный ноябрьский фестиваль Blues Crawl, проводимый Southern Pine, представляет собой фестиваль в стиле пабов, где музыканты заполняют практически все местные заведения и пабы - все, что вам нужно сделать, это настроиться на перекусы и образцы местных блюд.
9. Сосны здесь старше ваших. И всех остальных
Вы можете прогуляться по 900 акрам природного заповедника Уэймут-Вудс-Сандхиллс и попытаться угадать, какой из них является самым старым, или вы можете попросить смотрителя парка проложить путь. Они укажут вам на самую долгоживущую длиннолистную сосну, которая почему-то еще не имеет названия.
Этому дереву 463 года, это означает, что оно было до появления Паломников, до Шекспира, практически до гольфа! Это остатки того леса, который раньше покрывал юго-восток США, - теперь от него остались лишь небольшие участки, как здесь, в Веймутском лесу.
10. Игровая площадка Camelot была разработана детьми
Если вы находитесь в этом районе с детьми, вы захотите отвести их на одну из самых сложных открытых игровых площадок в Северной Каролине: игровую площадку Камелот (часть Кэннон-парка). Он был построен, чтобы быть единственным в своем роде местом, с участием как профессиональных дизайнеров, так и местных детей, и результат великолепен. Есть прочные деревянные мосты, которые соединяют замки и форты, качели (конечно), альпинистские пандусы и даже домик на дереве, в котором можно спрятаться - все под тенью высоких ароматных сосен, столь вездесущих в этом районе.
Родители: В целях безопасности есть только один способ войти и выйти с детской площадки - вы не будете терять из виду слишком долго.
11. Деревенская часовня - хороший компас
Вы не заблудитесь в Пайнхерсте, если будете держать в поле зрения 126-футовый шпиль деревенской часовни. Расположенная в самом центре города, многоконфессиональная часовня объединяет общину своими ежедневными перезвонами (объявляющими время между разумными 8:00 и 22:00) и шпилем, обращенным во все стороны.
Разнообразные сезонные гимны периодически звучат на органной консоли через динамики в течение дня. Когда покойный Пейн Стюарт выиграл Открытый чемпионат США в 1999 году, «Amazing Grace» прозвучала далеко на полях для гольфа.
12. Все едут в лагерь оркестра, но только самые удачливые отправляются в лагерь гольфа
Если ваши дети уже достаточно взрослые для ночного лагеря, подумайте о том, чтобы отправить их на глубокое погружение в гольф в Pinehurst Golf Academy. Хотя это не так непринужденно, как ваши заурядные спортивные лагеря (в конце концов, это одно из лучших мест для игры в гольф в стране), это веселая и увлекательная программа, которая помогает молодым игрокам развивать базовые навыки и стратегию, а также концентрироваться. - то, о чем ни один родитель не пожалеет. Если ночные лагеря не предусмотрены, академия также предлагает разовые дневные уроки.
Бонус: Если вы остановитесь на курорте, вся ваша семья может собраться за ужином в столовой Каролины и поговорить о серфинге и дерне. Живи!