Хмель, Йорк
Осетт Пивоварня
Старый город, новая сцена
Любой, кто будет слушать, скажет местным жителям, что в городских стенах более 365 пабов. Я, как местный житель Йорка, часто снимал эту статистику, когда уговаривал друзей посетить. Обычно это работает. Но впечатляет не количество баров и пабов, а разнообразие. Это поразило меня, когда я вернулся в Йорк после восьмилетнего перерыва за границей: однажды ночью я мог отбросить бледный эль Гамма-Рэй в 800-летнем зале для питья «Дом трепетного безумия», а затем я потягивал «Грязные Мартини» в подземном коктейль-баре Сотано. Там такой большой выбор для такого маленького города. Вот крем из пенистого урожая.
Хмель
Лучший паб в Йорке для: Ужин и танцы
Хмель - это батончик из двух половинок. Первый - это логово для питья в викторианском стиле с декоративными подвесными светильниками, свисающими с высоких потолков, плиточными полами и стенами, а также крепким, но великолепным баром из красного дерева. Путешествие глубже в пещеру, и великолепие уступает место современной шикарной кирпичной кладке, мансардным окнам, деревянным полам и сцене для живой музыки каждую пятницу вечером. Есть также открытая кухня, в которой подают отличную пиццу, запеченную в камне - идеальное сопровождение (и противоядие) обширного списка напитков The Hop.
Fossgate Social
Facebook.com/Danielle Woodham
Fossgate Social
Лучший паб в Йорке для: вкус Нью-Йорка (в старом Йорке)
«Фоссгейт» стал самым жарким и стильным районом в Йорке, где можно поесть и выпить. Это чувство было воплощено в «Социальной сети Фоссгейт». Интерьер соответствует промышленному шикарному стилю - подумайте об обнаженном трубопроводе, кирпиче и баре, построенном из переработанной древесины - в меню напитков представлено крафтовое пиво, такое как бруклинское пиво (подается в бокалах для пива на 16 унций в американском стиле, не меньше), а также классические коктейли. Персонал и завсегдатаи выглядят так, как будто их отхватили от стартапа Shoreditch, поэтому неудивительно, что The Fossgate Social предлагает отличный кофе вместе с выпечкой в течение дня.
Привычка
Лучший паб в Йорке для: Sampling York музыкальная сцена
Это эклектичное, характерное место - скорее не бар, а скорее уютная гостиная для местных чудаков, музыкантов и опытных завсегдатаев, чтобы собираться, отдыхать, наслаждаться несколькими банками и джемовать вместе. Здесь есть что-то на любой музыкальный вкус, от открытого микрофона до джазовых вечеров, душевных акустических сессий до насыщенных вечеров пения. За баром скрывается похвальная коллекция спиртных напитков, пива в бутылках и гостевого эля, которые питают всегда веселую атмосферу. В летние месяцы The Habit открывает свою небольшую, но прекрасно расположенную террасу на крыше, откуда посетители могут полюбоваться великолепным собором Минстера, возвышающимся над ветхими крышами Йорка.
Sotano
Лучший паб в Йорке по классическим коктейлям
С момента своего открытия в 2012 году этот подземный мир спикеров всегда опирался на слова из уст в уста, чтобы заманить гостей вниз по безобидной лестнице в ее стильный интерьер при слабом освещении. В результате Sotano привлекает взыскательную клиентуру, так же как и взыскательную породу бармена - мужчины и женщины, которые рассматривают миксологию как призвание, а не как занятие во время летних каникул. Таким образом, любовь и забота являются двумя составляющими, которые находят свое отражение в каждом коктейле; и хотя может пройти некоторое время, прежде чем старомодный придет к вашему столу, стоит подождать.
Ягненок и лев
Лучший паб в Йорке для: исторического убежища
Спрятанный между городскими стенами и Bootham Bar (великолепные ворота Portcullis 11-го века), Lamb & Lion может похвастаться одним из самых живописных мест в городе. Внутри оказывается одинаково очаровательным, с множеством деревянных панелей, предлагающих гостям множество укромных уголков и щелей, чтобы насладиться тихим напитком. Паб является возвратом к старомодным постоялым дворам и предлагает 12 залов для тех, кто хочет переночевать. Тем не менее, pièce de résistance - это возвышающийся пивной сад в задней части паба, который выходит на стены и предлагает идеальный вид на собор.
Герцог Йоркский
Эллиот Харди
Герцог Йоркский
Лучший паб в Йорке для: хорошего эля и легкого вечера пятницы
Это двухэтажное заведение быстро заполняется по выходным, ничья - веселая атмосфера и постоянно меняющийся выбор отличного пива. Перед тем, как заказать пинту, попросите сначала попробовать эль - не столько чтобы убедиться, что он пригоден для питья (так будет), а для новизны питья из мини-пивных кружек, в которых подают образцы. Гости, которые не имеют вкуса к местному хмелю, не должны волноваться - есть хорошая винная карта и эклектичный выбор алкоголя. Бар также предлагает банку за банкой домашних закусок, от царапин из свинины до маринованных яиц, ломкости лесного ореха и смешанных оливок - идеальное дополнение к возлюбленным поздним вечером.
Snickleway Inn
Лучший паб в Йорке для: историческое место
В каждом пабе, баре, ресторане и комнате отдыха в Йорке есть призрачная история, но если верить этим историям, то The Snickleway Inn - самый часто посещаемый из них. Однако маловероятно, что вы заметите вурдалака, пока пьете здесь, поэтому вам следует сосредоточить свое внимание на устаревшем интерьере маленького паба, который мало изменился с 15-го века. Как со всеми лучшими старыми питьевыми заведениями Йорка, Snickleway разделен на уютные места для гостей, чтобы поселиться на вечер. Есть также открытый огонь, чтобы нагреть кукол в холодные зимние месяцы.
Walmgate Ale House & Бистро
Лучший паб в Йорке для: смесь городского крутого и деревенского шика
Этот красивый пивоваренный дом - самый недавний пример любви города с ремесленным пивом и едой в стиле гастропаб. Интерьер так же привлекателен, как и теплая кухня в деревенском доме - его простой декор состоит из чуть больше, чем открытая кирпичная кладка, скрученные деревянные фермы и куски старой веревки, свисающие с мощных потолочных крючков. Эля подают в кружочках с ямочками в пинте, что затрудняет борьбу с позвякивающими очками с каждым проходящим мимо незнакомцем. Тем не менее, несмотря на деревенское очарование места встречи, клиентура состоит из городских и резких людей, спортивных джинсов скинни и тщательно причесанных волос на лице - такова парадоксальная природа пивной сцены Йорка.
York Tap
Лучший паб в Йорке: пропал последний поезд домой
Йорк по праву гордится своей железнодорожной историей, наследие которой все еще можно увидеть в величественных арочных станциях, которые окружают гусеницы. Этот вдумчиво отреставрированный старый вахтовик-пуховик, спрятанный рядом с главным залом, в некотором роде вновь захватывает позолоченный железнодорожный путь города. Пинта домашнего толстяка «Великий Йоркширский Затмение» и свиной пирог - идеальное представление или прощание с городом.
Полумесяц
Лучший паб в Йорке для: Живая музыка
Старый рабочий клуб для мужчин в более нелюбимой части города может показаться маловероятным снарядом для самого захватывающего места в Йорке, но декорации в стиле ло-фи и стремление продемонстрировать захватывающую музыку обеспечили гордость концертным залом соседей и выступлениями. от художников, которые привыкли к гораздо большей толпе. В теплую летнюю ночь, сидя за одним из разбросанных столов и наблюдая за тем, как кантри-певец рассказывает истории о потере и выпивке, это может быть почти бар в центре Нэшвилла.
Дом дрожащего безумия
Лучший паб в Йорке для: Ужин и танцы
Если вы окажетесь в центре храброго Йорка на неделе, предшествующей Рождеству, вы увидите линию, извивающуюся вдоль булыжников Стоунгейта, исходящую из чудесно названного Дома Трепетного Безумия. Приз? Пиво: сотни разных бутылок для хранения холодильников в праздничный период.
Переверните очереди для рождественских напитков и отправляйтесь наверх к 800-летнему приюту для питья, где довольные местные жители будут поднимать настроение среди настенных животных. Для немного больше места команда позади Безумия теперь открыла большой барный удар большого взрыва в центре города, расположенного на пяти этажах грузинского Таунхауса, с магазином бутылок в подвале. Эмма Бомонт
Сглаз
Лучший паб в Йорке: яркая клиентура и коктейли
Липкие полы и вдохновляющие плейлисты Spotify: Evil Eye - это место, где вы найдете всех йоркских музыкантов, предлагающих лучшие коктейли в городе. Постарайтесь не быть нетерпеливым в баре: все напитки по разумным ценам готовятся из свежих фруктов, специальных ликеров и неожиданных ингредиентов - здесь, безусловно, нет сладких предварительных смесей. Держите голову, и вы могли бы петь хиты Дэвида Боуи с персоналом бара до самого утра. Эмма Бомонт
Лучший путеводитель по Йорку