Я посещаю Стоу с подросткового возраста, мои родители построили там дом, чтобы избежать жаркого лета в Нью-Джерси, и в качестве базы для зимнего лыжного сезона. Обычно я посещал Стоу в зимние месяцы, поэтому мой вид на Стоу был довольно узким, сформированным заснеженными горами, ревущими пожарами и ранними ночами, когда я собирался с силами для следующего дня на склонах.
Вермонт и, в частности, Стоу славятся своей осенней листвой. Это волшебное время года, когда листья и деревья массово решают устроить впечатляющую демонстрацию света, текстуры и цвета. Хотя эти два сезона имеют повод для злорадства, лето в Стоу просто захватывает дух. Невоспетый сезон. Младшая сестра своих старших, более популярных братьев и сестер - осень и зима. Став старше, я начал жаждать Стоу летом больше всех остальных времен года.
Убираемся из города
В июле этого года мы с мужем приняли решение, связанное с пандемией. Мы собрали вещи и направились на север, в Стоу. Нам очень хотелось жить деревенской жизнью, деревенской жизнью и менее суетливой жизнью в горах Стоу. Дом моих родителей в настоящее время был пуст, что представляло собой идеальный способ оставить позади гнетущую жару Вашингтона, а также способ избавиться от монотонности, которая постепенно овладевала нами в течение последних нескольких месяцев.
Мы собрали только самое необходимое; две собаки, двое детей, несколько сотен капсул Nespresso и кукурузная яма. Мы быстро обнаружили, что наши предметы первой необходимости не помещаются в одну машину. Итак, мы взяли двоих и отправились в более чем 10-часовой караван в Новую Англию.
Мы провели шесть недель в Стоу, и хотя наши дети, возможно, отнеслись к этому с меньшим энтузиазмом, для меня и моего мужа это было решение года. Я многому научился, живя простой жизнью. Для начала я обнаружил, что большая роскошь - это здорово, а маленькая - еще лучше.
12 маленьких роскошей
За эти шесть недель я составил список вещей, которые деревенская жизнь и Стоу открыли мне. Список вещей, о которых я раньше не особо задумывалась, но вскоре стал запредельно роскошным. Список ни в коем случае не является полным и был собран через мою розовую линзу. Я не сомневаюсь, что этот список будет расширяться, когда мы в следующий раз вернемся к Стоу. Но на данный момент, в произвольном порядке, я расскажу о 12 вещах, которые я научился ценить, любить и считать настоящей роскошью в жизни в Стоу, штат Вермонт.
1. Тропа отдыха Стоу
С его пологими склонами и холмами, простирающимися на 5,3 живописных мили, находится всеми любимый Путь отдыха. Дорога в прекрасном состоянии, легко доступна и является настоящей достопримечательностью города. Естественная отправная точка пути находится прямо за общественной церковью Стоу, возвышающейся центральной частью деревни. Однако на извилистом маршруте есть бесчисленное множество мест для входа и выхода, а также скамеек, на которых можно отдохнуть.
Шестнадцать нетронутых деревянных мостов появляются на пути и требуют фотосессий, когда они изгибаются над прозрачными, неглубокими, заполненными камнями ручьями. Низкий грохочущий звук велосипедов, проезжающих по деревянным рейкам мостов, предупреждал меня о любом встречном «движении». Мимо меня часто проносились малыши на трехколесных велосипедах, их запыхавшиеся родители спешили догнать меня. Байкеры, пешеходы и бегуны разделяют путь, который огибает улицы города и за ним.
Скрытые, красивые места для пикника усеивают воду. Я часто слышу, как дети плещутся и визжат на берегу. Живописный способ сжечь калории. Rec Path предлагает правильный баланс тени, солнца, ручьев, полей, коров и садов, чтобы развлечь любого на несколько часов.
Иногда мы ездили на велосипеде в сад за домом пивоварни Idletyme Brewing Co., местный ресторан, и насладитесь заслуженным прохладительным напитком. Он расположен в идиллическом месте: как на Горной дороге, так и на Пути отдыха. Жареные соленые огурцы всегда были соблазнительными, что неудивительно, если вы дочитаете до маленькой роскоши № 4. На подставке висели гигантские мягкие крендельки с разнообразными соусами. Поставки пива IPA были еще одним предлогом, ммммм, поводом отправиться туда в жаркий летний день.
2. Тихий путь
Если «Путь записи» не дает достаточного портрета в духе Роквелла, то «Тихий путь» наверняка это сделает. Построенный как продолжение Тропы для отдыха с низким уровнем воздействия, тропы со скошенной травой сохраняют «Тихую тропу» верной своему названию. Иногда я видел ходячих босиком, с шлепанцами в руках, наслаждающихся подстриженной, мягкой травой под ногами.
Панорамный маршрут длиной 1,8 мили проходит по периметру высоких кукурузных полей. Вдоль тропы протекает журчащий ручей, наполненный бобровыми плотинами, которые мои собаки, казалось, всегда случайно разрушали. Альпийские пейзажи были в пределах видимости, как и шпиль общественной церкви вдалеке, в определенных точках пути.
Как диктовали указатели, разрешено было только пешеходное движение, будь то четвероногие или двое. Мне было забавно читать, что собаки должны находиться под контролем голоса или поводка. Голосовой контроль с двумя моими упрямыми щенками был далеко не гарантирован, но мне каким-то образом удалось избежать выговора.
3. Козье молоко на ферме Sage
Sage Farm Goat Dairy - это семейная козья ферма, готовая к немедленному использованию, расположенная в верхней части Вест-Хилл-роуд. Обветшалый серый сарай/фермерский магазин прекрасно расположен рядом с полем полевых цветов и рядом с потрепанным деревянным забором. Скромная вывеска приглашает покупателей войти. Магазин не охраняется, в нем есть коробка честности рядом с холодильной коробкой с мелкими партиями домашнего козьего сыра и свежими яйцами.
Куры с энтузиазмом нападают и клюют землю. Несколько дней мы видели коз, бродящих по полям. У них такое буколическое место, у этих удачливых альпийских коз. Заметив самодовольное выражение их вытянутых лиц, я думаю, они это знали.
4. Из сада Марии
Симпатичный серый обшитый вагонкой дом расположен на вершине Кейп-Код-роуд. Добро пожаловать в «Из сада Марии» - очаровательный придорожный цветочный киоск. Ежедневно преподносились полевые цветы в каменных банках, а также букеты, срезанные вручную, и растения в горшках. Рядом стояла банка честности - система, которую она применяет с 1987 года. Честность - популярная тема в Стоу, как я заметил.
Мария сбежала от корпоративной жизни в Нью-Йорке, чтобы жить более простой жизнью в Стоу. Она сертифицированный цветочный дизайнер и помимо ежедневных придорожных цветов занимается дизайном свадеб и других мероприятий.
У меня возникало искушение купить цветы Марии каждый раз, когда я проезжал мимо, а это случалось часто. И в течение наших первых недель в Стоу я именно это и сделал. Ощущение домотканости, исходившее от красочного здания, было притягательным. Я часто замечала мужа Марии с ножницами в руке, который резал заготовки на день.
Заметив разнообразие полевых цветов, цветущих у нас во дворе, я начала создавать свои собственные шедевры. Довольно быстро стало ясно, что мои навыки аранжировки цветов нуждаются в помощи, и я задался вопросом, доступна ли Мария для уроков.
5. Фермерский рынок Стоу
Воскресное утро стало днем, когда можно смотреть вперед, в то время как каждый день ощущался как воскресенье. Небольшой, скромный и расположенный недалеко от Маунтин-роуд фермерский рынок Стоу. Собрание местных производителей овощей, продавцов сыра, поделок ручной работы и разнообразных продуктовых лавок - рынок предлагал разные вкусы для самых разных вкусов в моей семье.
Green Mountain Potstickers мгновенно стал хитом. Домашнее тесто правильной консистенции, сбалансированное оптимальным количеством начинок, таких как эдамаме, тофу, зеленый лук и зеленый лук. Их блины с зеленым луком легко могли конкурировать с теми, которые я ел давным-давно в Китае. Холодная кунжутная лапша, покрытая сверху нарезанными соломкой овощами, стала прекрасным дополнением к теплым потстикерам.
Я стал одержим маринованными продуктами из Gizmo’s Pickled Plus. Кто знал, что я так люблю маринованные вещи? Не я. Солнечные соленые огурцы, чипсы с хлебом и маслом, кукурузная приправа, маринованная свекла и кисло-соленые собачьи копья (идеальные маринованные огурцы для пива, как они рекламировали) - это лишь малая часть того, что они предлагали. Когда продавец предложил мне купить двенадцать банок по цене десяти, я тихо усмехнулся. Затем я быстро купил двенадцать.
Как будто соленых огурцов было недостаточно, Гизмо еще и приготовила домашнее варенье. Их знаменитый Bear Jam представлял собой ягодное тройное варенье из клубники, ежевики и черники. Среди других - дикое органическое варенье из черной малины и уникальное, но удивительно хорошее варенье из огурца и лайма. Sunshine Marmalade, смесь необычных ингредиентов (апельсины, морковь, лимоны, вишня и ананас), также меня покорила.
Все джемы и маринованные продукты были свежеприготовлены и хранились в оригинальных банках из натриево-известкового стекла. Откуда я возьмусь за свою тягу к соленым огурцам, когда вернусь в Вашингтон, открыто беспокоился я? «Не волнуйтесь, - сказали мне, - мы осуществляем доставку по всему миру». Кризис предотвращен, фу.
6. Деревня Стоу
Деревня Стоу имеет легендарную обстановку из сборника рассказов. Достаточное количество очарования, причудливых магазинов, кафе-мороженых и оживленных (современное определение: «социально отдаленных» оживленных) ресторанов, чтобы бродить и исследовать. Деревня Стоу отличается медленным темпом жизни, что является неотъемлемой частью ее очарования.
Мы с сыном иногда по утрам катались на велосипеде на завтрак, проезжая мимо кукурузных полей и обветшалых красных сараев, и сидели на улице в кафе на Мэйн, его любимом месте. Мы подслушивали, как местные жители сплетничают за кофе и репортерами Stowe. Маленькие магазины прятались за большими магазинами. В Стоу было так много прекрасных исторических домов, на которые можно было поглазеть, и их фотографирование стало еще одним времяпрепровождением.
Факт Стоу - неоновые вывески строго запрещены. Это еще один способ сохранить свое историческое очарование Стоу. Пока я не оказался в неоновой среде, я осознал, насколько большая часть моей жизни наполнена неоном. Его отсутствие было освежающим.
7. Стоу на свежем воздухе
Стоу - популярное всесезонное туристическое направление, поэтому неудивительно, что здесь есть рестораны и кафе, которые подойдут практически каждому. Имея за плечами годы местной еды (в прямом и переносном смысле), я приехал в город, вооружившись несколькими любимыми блюдами, и нашел несколько новых.
Вдохновленный Калифорнией ресторан Plate на Мейн-стрит, 91 стал новым фаворитом. Владельцы, родом из Лос-Анджелеса, уже много лет живут в Стоу, и их меню было описано как способное удовлетворить запросы всех: от любителей мяса до заядлых веганов. Я не веган, но тем не менее тяготею к веганским блюдам. Я думал, что веганская закуска из крабового пирога была изюминкой меню, как и интерпретация Плейта вегетарианского бургера. Карта вин была особенно хорошо продумана, и я бы солгал, если бы сказал, что это не повлияло на нашу прибыль в течение месяца.
Бистро «Ten Acres» располагалось на пересечении улиц Люс-Хилл-роуд и Бэрроуз-роуд с тех пор, как я был ребенком, и всегда было любимцем моих родителей. Однажды вечером мы сидели на улице за ужином, наблюдая за особенно замечательным закатом, и задавались вопросом, каково было бы обналичить все это и сделать простую жизнь Стоу постоянной.
Бистро в Ten Acres кажется уютным даже на открытом воздухе. Музыкант играл на гитаре, достаточно далеко от патио, чтобы мы могли слышать друг друга. Сухой летний воздух и позднее заходящее солнце, безусловно, сделали ночь незабываемой. Еда соответствовала вечеру, это было прекрасно.
8. Стоу пеший туризм и езда на велосипеде
Бесчисленное количество пешеходных и велосипедных маршрутов в этом районе может занять отдельную статью. Достаточно сказать, что походы в последнее время стали одним из моих любимых занятий, и в Стоу было больше гор, ущелий, выемок, вершин и водопадов, и тогда у меня было время заняться ими.
Однажды утром мы пошли к пруду Стерлинг. Крутая лестница из натурального камня приветствовала нас на подъеме длиной 2 мили, и мои ноги загорелись быстрее, чем я был к этому готов. Густая листва, ручьи и мокрые камни уступили место высоким соснам, сигнализируя о приближении вершины. Лесные грибы, покрытые мхом камни, упавшие стволы деревьев и пышный ковер из папоротников покрывали дно горы. Наградой за наши усилия стал тихий и безмятежный пруд. Хотя, на мой ненаучный взгляд, оно больше походило на озеро - оно было огромным. Как бы оно ни называлось, оно того стоило.
Другим утром мы отправились к водопаду Мосс-Гленн, который известен как один из самых красивых и фотогеничных водопадов в этом районе. Удобно, что это было в десяти минутах езды от нашего дома. При высоте всего 68 футов, недостаток высоты компенсировался красотой. Вода из ручья Дир-Холлоу каскадом стекала по текстурированной скале, словно веер, образуя ряды бассейнов, в которых мы могли плавать. Поскольку водопад находится в нескольких минутах ходьбы от парковки, он известен тем, что он довольно загружен, что, я думаю, является одной из ловушек легкого похода.
Еще один утренний поход начался с крутого 4,5-мильного подъема по горной дороге к вершине платной дороги. За этим последовал часовой поход с открытым видом под названием «Длинная тропа» к «подбородку» горы Мэнсфилд. Там мы были вознаграждены обзором местности на 360 градусов. Я посмотрел вниз на покрытые травой зимние лыжные трассы и посмотрел на далекие слои перекрывающихся гор. Мой любимый вид похода, который начинается и заканчивается на вершине. Правило просмотров.
На обратном пути к машине мы прошли мимо человека с сачком для бабочек, который, как мы узнали, искал стрекоз. Хотя это была не просто стрекоза - его миссия заключалась в обнаружении особенно неуловимого вида. С тех пор я обратил внимание на стрекоз, которых каждое утро видел у пруда. Стрекозы никогда раньше не попадались мне на глаза, и чем больше я их замечал, тем больше мне это было заинтриговано.
9. Крытые мосты Вермонта
Молочные коровы, зеленые горы, кленовый сироп и крытые мосты - все это типично для Вермонта. Стоу может похвастаться несколькими знаменитыми крытыми мостами, в первую очередь мостом Стоу-Уоквей, который находится недалеко от центра города. Этот длинный пешеходный мост, построенный в 1973 году, пересекает реку Уотербери и является идеальной частью ознакомительной прогулки по деревне.
Крытый мост Голд-Брук, расположенный недалеко от деревни, как я читал, имеет жуткое прошлое. Фольклор описывает леденящую кровь историю любви середины 1800-х годов. Девушка по имени Эмили должна была встретить своего парня на мосту, после чего они должны были сбежать и сбежать. Он так и не появился, что повергло ее в дикий приступ отчаяния. Говорят, что она повесилась на стропилах и с тех пор часто посещает мост. Сегодня мост часто называют мостом Эмили, и иногда около полуночи туда отправляются смелые туристы, чтобы найти ее. Я не был одним из тех туристов.
10. Дикая природа в стиле Вермонта
В Стоу я видел бобров, лягушек, колибри, стрекоз, бурундуков, коров, сусликов, змей, лошадей и даже пару медведей, питающихся ягодами. Кому нужна Африка, чтобы обнаружить животных? Хотя дикая природа и не входит в традиционную «большую пятерку», она очаровывает независимо от ее размера.
Ранним августовским утром моя прогулка открыла для себя мир пасущихся коров, ярких гроздей огненных тигровых лилий и полуразрушенных сараев. Если бы я выбирал один и тот же маршрут для прогулки каждый день, я бы неизбежно заметил что-то, чего не видел накануне, что отчасти было связано с постоянно меняющимся освещением, погодными условиями и поведением крупного рогатого скота.
Однажды я остановился на полпути, чтобы сфотографировать кукурузное поле, и оказался лицом к лицу с подозрительным сусликом. Позже, растягиваясь, я увидел бабочку-монарх, лакомящуюся на цветке. Я никогда не останавливаюсь в своей жизни в Вашингтоне. В Стоу я остановился и за это был вознагражден самыми маленькими и роскошными вещами.
11. Жизнь в пруду
Если в Вермонте что-то и было идеально, так это пруды. Казалось, они были повсюду и мгновенно стали великолепным передним планом любой пейзажной фотографии.
Неподалеку от дома моих родителей есть собственный небольшой пруд. Иногда оно было неподвижным, как стекло, и я улавливал неземные цвета, отражающие небо. В другие дни облака превращались в контрастный, подушкообразный тест Роршаха. Если наши непослушные черные лабрадоры плавали в пруду, как они часто делали, их тела, похожие на выдр, создавали круговые волны, которые придавали воде текстуру - медленную рябь в зеркальном отражении. По периметру пруда периодически квакали лягушки, их низкие баритоны звучали так, будто звенят гигантской резиновой лентой.
12. Горные сцены
Буколические пасторальные сцены, словно сошедшие с холста Уайета, были повсюду. Тонкие полосы желтой травы и полевых цветов лаванды тихо лежали на фоне зеленых пастбищ и далекого голубого неба. Это привело к прозрению.
После нескольких дней, задаваясь вопросом, почему закаты в Вермонте кажутся более яркими или почему облака кажутся более четкими, я наконец понял, что на самом деле это не имеет ничего общего с солнцем или облаками. Именно пейзаж, на фоне которого заходили закаты, а над ними располагались облачные образования, делал это зрелище еще более захватывающим. Небо может быть великолепным где угодно, например, над магистралью Нью-Джерси, но оно будет выглядеть не так красиво. (Без обид, Нью-Джерси). Окружающая сцена делала это событие еще более необычным. А-ха.
Поздние грозы, пронесшиеся по горному Стоу, мгновенно включили все основные цвета пейзажа. Временами мне удавалось одновременно видеть и надвигающуюся бурю, и голубое небо. Темные тучи неизбежно поглотили небо, а затем снова появилась яркая синева. После одной особенно быстрой и яростной бури я стал свидетелем полной радуги, которая была настолько яркой, что сияла.
Лето еще не закончилось
Многие из нас не могут путешествовать так, как раньше или хотят, и это печальная реальность. Большие поездки были прерваны, изменены или приостановлены на неопределенный срок. Время, проведенное моей семьей в Стоу, дало мне возможность мыслить более творчески или, как однажды сказал Стив Джобс, думать по-другому.
Я вернулся в Вашингтон. Дом моих родителей в Вермонте напоминал другой мир, и смена обстановки была полезна на многих уровнях. Я понял, что могу определить роскошь больше, чем когда-либо думал. Роскошь - это личное. Для меня это было увидеть пруд, достойный фотографии, купить соленые огурцы на фермерском рынке или козий сыр из сарая с коробкой честности. Как вы определяете роскошь? Это стоит выяснить.