Захват резервации в одном из лучших ресторанов в мире - это повод для празднования, но иногда у вас нет настроения для подходящего официанта, чтобы сократить ваш портерский зал. Есть времена, которые требуют изысканной еды без всякой суеты изысканной кухни. К счастью, случайные обеды - это глобальная тенденция, и повара по всему миру готовят пятизвездочную кухню для комплекта джинсов и кроссовок.
Вот 12 мест для честной, вкусной еды, где бы вы ни находились.
Начать слайд-шоу
1 из 13
Pin ellipsis Подробнее Facebook Twitter Почта Электронная почта iphone Отправить текстовое сообщение
Джелина, Лос-Анджелес, Калифорния
Увеличить изображение Предоставлено Gjelina
Непринужденная атмосфера пляжного сообщества Венеции пронизывает ресторан Gjelina, который незаметно помогает переопределить блюда калифорнийской кухни. Возьмите общий столик заранее или скрестите пальцы, чтобы найти место на заднем дворике для еды и закажите маринованные оливки или тосты буррата для закусок. Вам не нужно напоминать о том, что вы должны есть свои овощи, так как Джелина делает их лучше, чем кто-либо, и прежде чем вы станете слишком здоровым, покончите с пиццей с домашним чоризо или дикой крапивой и раклетой. Если вы слишком нетерпеливы, чтобы ждать столика, попробуйте место на вынос Джелины по соседству.
1 из 13
Приложения Просмотреть все Реклама Реклама
2 из 13
Pin ellipsis Подробнее Facebook Twitter Почта Электронная почта iphone Отправить текстовое сообщение
Дрогерия, Болонья, Италия
Увеличить изображение REDA & CO srl / Alamy Stock Photo
Во всем мире Италия известна как вершина домашней, аппетитной еды. В пределах границ Италии эта честь принадлежит Эмилии-Романье. Простенькая, но невероятно вкусная Дрогерия демонстрирует богатство региона с большим эффектом. В ресторане есть несколько столов в помещении, но настоящее действие происходит на белых столах, выложенных под знаменитыми арками Болоньи. Кроме того, это дает вам возможность попробовать некоторые из лучших блюд в Италии (и мире) с лучшим местом для наблюдения за людьми. Начните с тарелки домашнего тортеллини, затем отведайте только что пойманную рыбу дня и хорошо воспользуйтесь обширной картой вин ресторана.
2 из 13
Приложения Просмотреть все
3 из 13
Pin ellipsis Подробнее Facebook Twitter Почта Электронная почта iphone Отправить текстовое сообщение
Холидей, Хельсинки, Финляндия
Увеличить изображение Предоставлено Holiday Bar
Когда вы вступаете в отпуск, вам будет прощено думать, что вы во Флориде, а не в Финляндии. Спрятанный в историческом здании в живописной гавани Хельсинки, отель Holiday - это желанное отступление, наполненное теплыми светящимися огнями, вдохновляющими коктейлями и свежими, эклектичными блюдами, в которых используются местные ингредиенты, когда это позволяет финская погода. Теплая атмосфера простирается на услужливый персонал и гибкое меню, которое включает в себя множество веганских и безглютеновых блюд - шеф-повар может превратить даже самые маленькие соцветия цветной капусты в блюдо, достойное Instagram. В более холодные ночи, возьмите место на длинной скамейке вдоль ресторана, но в хорошую погоду посидите на улице и попейте небольшую порцию джема Napue, наблюдая, как лодки плывут по Северному морю.
3 из 13
Приложения Просмотреть все Реклама
4 из 13
Pin ellipsis Подробнее Facebook Twitter Почта Электронная почта iphone Отправить текстовое сообщение
Театр Болливуда, Портленд, Орегон
Увеличить изображение Предоставлено Болливудским театром
Возьмите меню для просмотра, пока вы ждете в очереди на заказ в этом обычном месте, которое специализируется на индийской уличной еде. Закажите тарелку креветок в гоанском стиле, наполненную панировкой рулет Kati или пряный Vada Pav, который доставит вас на улицы Мумбаи. Займите место за столом для пикника снаружи или за одной из деревянных прилавков внутри. Зафиксируйте тарелку чатни и погрузитесь в нее. Смыть тепло с помощью Орегонского IPA или джина с тоником, который был изобретен East India Trading Company.
4 из 13
Приложения Просмотреть все
5 из 13
Pin ellipsis Подробнее Facebook Twitter Почта Электронная почта iphone Отправить текстовое сообщение
Can Culleretes, Барселона, Испания
Увеличить изображение travelstock44 / Alamy Stock Photo
Если ресторан работает с 1786 года, вы знаете, что он что-то делает правильно. Can Culleretes (также известный как «дом чайных ложек») на протяжении нескольких поколений подавал честную, выносливую еду и респектабельное вино по достойной цене. Хотя это может быть самый старый ресторан Барселоны, основные блюда меню никогда не выходят из моды. Закажите тарелку жареного кальмара, тушеной в каве свинины или классическую колбасу с белой фасолью и наслаждайтесь едой, изменяющей жизнь, по справедливой цене.
5 из 13
Приложения Просмотреть все
6 из 13
Pin ellipsis Подробнее Facebook Twitter Почта Электронная почта iphone Отправить текстовое сообщение
Маниока, Сан-Паулу, Бразилия
Увеличение изображения Lufe Gomes
Открытый в 2014 году шеф-поваром Хеленой Риззо, которая в 2014 году завоевала звание «Лучший женский шеф-повар мира Veuve Clicquot», и ее мужем, Дэниелом Редондо, этот ресторан изысканной еды предлагает блюда средиземноморской кухни с бразильским колоритом в непринужденном месте за книжным магазином торгового центра (действительно). Еда безупречно свежая, сезонная и мастерски приготовленная. Загляните за быстрым гамбургером, тарелкой макарон или жареной курицей, которую вы не скоро забудете.
6 из 13
Приложения Просмотреть все Реклама Реклама Реклама
7 из 13
Pin ellipsis Подробнее Facebook Twitter Почта Электронная почта iphone Отправить текстовое сообщение
Кларо, Тель-Авив, Израиль
Увеличение изображения Ярон Бренер
Знаменитый шеф-повар Тель-Авива Ран Шмуэли открыл Claro в оживленном районе Сарона в Тель-Авиве в 2015 году, и он стал популярным рестораном для тех, кто жаждет современной кухни от фермы до стола в непринужденной обстановке. Меню меняется в зависимости от сезона, но попробуйте медленно приготовленного ягненка в гранатовом соусе с сабзи или говядиной с дза'тааром и картофелем в сочетании со стаканом домашнего купажированного вина, приготовленного в сочетании с местным виноградником.
7 из 13
Приложения Просмотреть все
8 из 13
Pin ellipsis Подробнее Facebook Twitter Почта Электронная почта iphone Отправить текстовое сообщение
Whale Wins, Сиэтл
Увеличение изображения Аарон Лейтц
Меню меняется ежедневно в этом неброском шикарном месте в районе Фримонт в Сиэтле, но обычно здесь есть идеальная жареная курица, дрова, приготовленные на деликатесном морепродуктах, и радуга восхитительных овощей. Простые блюда, которые готовит лауреат премии James Beard Award Рене Эриксон в этой дружелюбной закусочной, являются вершиной изысканной кухни от фермы до стола, но предлагаются с небольшим притворством и исключительным обслуживанием.
8 из 13
Приложения Просмотреть все
9 из 13
Pin ellipsis Подробнее Facebook Twitter Почта Электронная почта iphone Отправить текстовое сообщение
Restaurante Contramar, Мехико, Мексика
Увеличение изображения M. Sobreira / Alamy Stock Photo
Один из лучших ресторанов морепродуктов в Мехико постоянно упакован, но стоит подождать, чтобы попробовать их ультра-свежие тостады из тунца с чипотом майонезом и авокадо, их ярко приправленный агуачиле (похожий на севиче) или целую жареную рыбу намазанный чили пастой и петрушкой. Оставьте место для их знаменитого кокосового фланца тоже. Возьмите столик для наблюдения за людьми в оживленном районе Рома или сядьте в столовой из белой скатерти и попытайтесь взглянуть на поваров, работающих над своей кулинарной магией.
9 из 13
Приложения Просмотреть все Реклама Реклама Реклама
10 из 13
Pin ellipsis Подробнее Facebook Twitter Почта Электронная почта iphone Отправить текстовое сообщение
Бруно Пицца, Нью-Йорк
Увеличение изображения Даниэль Кригер
У этой пиццерии есть амбициозное меню, но она не выходит в эфир во время своего путешествия к звездам (Мишлен). В ресторане East Village есть урезанная минималистичная атмосфера, которая позволяет пище сиять - не то, чтобы место, где перемалывают свою муку для своей пиццы, нуждается в какой-либо помощи в этом. Они подают итальянскую еду для комфорта и неаполитанскую пиццу с модернистской склонностью (представьте: пицца пепперони с дегидратированной заправкой на ранчо или cacio e pepe с сучуанскими нотками, которые подаются с местным пивом или французским вином) В то время как пицца - это звезда, салаты, вдохновленные рынком, действительно достойный Instagram
10 из 13
Приложения Просмотреть все
11 из 13
Pin ellipsis Подробнее Facebook Twitter Почта Электронная почта iphone Отправить текстовое сообщение
Ресторан Hubert, Сидней, Австралия
Увеличение изображения Кит Уэбб
Для скромной трапезы возьмите место в баре и закажите идеальную стейк из фритюры или грюйер с бургером и бокал вина из тщательно продуманного списка. Для более щедрого, но все еще случайного дела, возьмите будку и друга и закажите их тартар из стейка, поданный с жареной картошкой, или погрузитесь в знаменитое фрикасе из курицы ресторана, поданное с обжаренными в масле грибами и заправленным эстрагоном соусом. Завершите заказ с ангелочками Анной или сырным кимчи гратеном. Детям понравится посещать рестораны Melon en Surprise - половину дыни с кокосовым сорбетом, дынные шарики, липовый жемчуг, желе из щавеля и пастиса.
11 из 13
Приложения Просмотреть все
12 из 13
Pin ellipsis Подробнее Facebook Twitter Почта Электронная почта iphone Отправить текстовое сообщение
Les Trois Marmites, Париж
Увеличение изображения Яков Калинин
У этого заклинателя Belleville есть все, что вы хотите в парижском бистро: уютный интерьер, традиционная французская кухня и винная карта, которая напоминает вам, что вам не нужно платить целое состояние за невероятный бокал красного. Каждую ночь они подают честную еду для разнообразной толпы, жаждущей получить террин де кампан, порф конфит или кусочек нежного салата в сочетании с картофелем фри. Оставьте место для карамелизованного яблочного пирога с кальвадосом и козьими и коровьими сырами, отобранными на региональных фермах.