Примечание редактора: все изображения принадлежат авторам.
1. От стакана палинки не откажешь
Палинка - это фирменный венгерский фруктовый бренди, которым традиционно пользуются для завершения трапезы и который легко найти в любом винном магазине, баре или ресторане. Но, скорее всего, ваш новый венгерский сосед делает свое собственное, и домашнюю палинку вам не сравнить. Если вам предложат, вы должны подчиниться. Да, он может обжечь вам горло, убивая все на своем пути, - поэтому венгры клянутся им, чтобы вылечить любую болезнь - но вы же не хотите быть грубым, не так ли?
2. Не забывайте о своих приветствиях
В тот момент, когда вы ступите на свое рабочее место, в школу вашего ребенка, в кабинет вашего врача или даже в местную кофейню, вам лучше поздороваться со всеми. Это прекрасная культурная норма, когда приветствие друзей и незнакомцев считается вежливым и важным. Конечно, вам не нужно ходить и приветствовать каждого по отдельности; только один слышимый Sziasztok! подойдет.
3. Знай свои колбаски
Поскольку целые ряды посвящены колбасам, вы можете быть ошеломлены многочисленными разновидностями венгерских колбасов. Вы можете найти его свежим, сушеным, копченым, вареным, горячим, мягким и/или пронизанным специями. Его готовят из говядины, свинины, индейки и, иногда, конины. Цвет также варьируется: от ярко-красного до ярко-фиолетового или даже черного. Каждый регион с гордостью предлагает свой собственный ассортимент, и по мере того, как вы начнете исследовать, вы тоже начнете узнавать, какие из них больше всего удовлетворяют ваши вкусовые рецепторы.
4. Не включай свет
Зачем тратить электроэнергию, если солнце дает много естественного света? Кроме того, верхний свет обязательно вызовет у вас головную боль и другие неизлечимые заболевания. Это чрезвычайно распространено, даже в больницах и школах. Вы научитесь ценить это, пока не окажетесь в жуткой темноте, пока едете по подземным участкам пригородной железной дороги.
5. Нельзя стоять слева от эскалатора
Будапешт гордится своей первой в континентальной Европе подземной системой метро, а также некоторыми серьезными правилами этикета. Повторяйте за мной: правая - для стояния, левая - для ходьбы. И поверьте мне, вы не хотите мешать тому, кто пытается пройти, иначе вы получите традиционный венгерский взгляд вниз.
6. Ты должен помнить истинный размер Венгрии
О, вы едете в Загреб/Трансильванию/Словакию? Ответ местных жителей: Вы знаете, что раньше это была часть Венгрии??? Проведите исследование и ознакомьтесь с Трианонским договором, мирным соглашением о Первой мировой войне, в результате которого две трети земель Венгрии были переданы ее соседям. Возможно, это произошло более 100 лет назад, но до сих пор свежо в страстном сердце венгра.
7. Ты не будешь слишком долго собирать продукты
Задержка любой очереди, пока вы убираете сдачу, упаковываете продукты или возитесь с сумками, приведет к закатыванию глаз, пристальному взгляду, тяжелым вздохам и постукиванию пальцами. Венгры не всегда хитры, особенно когда раздражены или доставлены неудобства.
Почитай старших
Мое любимое венгерское приветствие - csókolom, что примерно переводится как «целую твою руку». Это обычное приветствие для представителей старшего поколения. Это может показаться старомодным, но это действительно восхитительно, когда вы видите, как маленький ребенок приветствует свою бабушку! О, и не забудьте держать открытыми двери и уступить место в трамвае любому, кто похож на вашу собственную бабушку или папу.
8. Не пей чешский лагер
Традиционные венгерские блюда большие и сытные, поэтому вам понадобится легкий лагер, чтобы все это запить. Но не обманывайте себя: если вы видите в меню и венгерский, и чешский лагер, это ловушка. Закажите последний, и вы можете получить страстную речь от вашего сервера.
9. Ты всегда должен egészségedre
Egészségedre переводится как «за ваше здоровье», и это венгерский способ сказать «ура». Не будь грубым и окунись в свой стакан венгерского Törley, прежде чем пожелать своим собутыльникам здорового будущего.
10. Не носи сандалии вне июля и августа
Даже если ртутный столбик достигнет рекордно высокого уровня в мае, вас будут строго судить, если вы обнажите лодыжки и пальцы ног. Дело не в том, что это скандально, а в том, что ты точно простудишься! Но не волнуйтесь, ваша венгерская подруга одолжит вам запасную пару носков, которые она хранит в своей сумке.
11. Отдыхай на озере Балатон
Озеро Балатон - самое большое пресноводное озеро в Центральной Европе, длинное и узкое, протяженностью 50 миль, и гордость Венгрии. Все пробираются на его пляжи в какой-то момент в летние месяцы. С почти 200 км береговой линии вы всегда можете найти идеальное место для купания, парусного спорта, принятия солнечных ванн, вечеринки или просто отдыха. Поход стоит того, так как озеро имеет завораживающий изумрудный цвет и является домом для многих убийственных закатов.