Свежеиспеченная выпечка, макароны на завтрак, сытная еда в пивном ресторане - вот где можно восстановиться после общегородских блюд прошлой ночи.
Неважно, проснетесь ли вы с желанием бублика с щедрой порцией лосося, идеально приготовленного омлета или толстых французских тостов из халы со всеми сиропообразными начинками, рестораны Филадельфии предложат вам все необходимое. Но «Город братской любви» предлагает гораздо больше, чем обычный поздний завтрак. В скромном ресторане Pho 75 в Южной Филадельфии дымящиеся миски с пьянящим бульоном излечивают даже от самого жестокого похмелья. В Kanella Grill первым делом утром подают йеменскую малаву из слоеного теста вместе с острым салатом из помидоров. Бранч-сцена в Филадельфии сильна, разнообразна и невероятно популярна. Используйте этот список лучших мест для позднего завтрака в городе, чтобы планировать заранее.
Нажмите на ссылку, чтобы прочитать наш полный путеводитель по Филадельфии
Джиллиан Гайетт
Знаменитые деликатесы на 4-й улицеСтрелка
Отделанный черно-белой плиткой и наполненный длинными блестящими стеклянными витринами с лохом, книшами и салями, Знаменитый 4-й выглядит, пахнет и звучит как еврейские гастрономы былых времен. Конечно, есть немного сентиментальной ностальгии, но с историей, которую можно проследить почти на 95 лет, это место имеет право на это. Как и в его классических гастрономических собратьях в Нью-Йорке, порции Famous достаточно велики, чтобы ими можно было поделиться или, что еще лучше, насладиться остатками. Но что отличает его, так это широта (и глубина его предложений): лосось и рогалики одинаково превосходят его солонину высотой в милю и бутерброды с пастрами. Обратите внимание и на стены, вдоль которых развешаны фотографии некоторых местных политиков и махеров (идиш означает «большие парики»), которые обедали здесь на протяжении многих лет.
Майкл Персико
K'Far CafeArrow
В Филадельфии шеф-повар Майкл Соломонов и его партнер Стив Кук - короли ресторанной сцены, владеющие постоянно растущей империей ресторанов, как простых, как Federal Donuts, так и таких высококлассных, как Zahav. K'far, один из их последних выпусков, открытый в начале 2019 года, является самым стильным из всех ресторанов CookNSolo. В утреннем меню, возглавляемом лауреатом премии Джеймса Берда, кондитером Камиллой Когсуэлл, в утреннем меню много выпечки. Здесь есть мини-бабки, буреки с начинкой из сыра или мангольда, бутерброды с иерусалимскими рогаликами и многое другое.
Закусочная "Утренняя слава Сэма"Стрела
Задолго до того, как рестораны указывали происхождение каждого блюда в своем меню, Morning Glory готовила все самостоятельно. Кетчуп? Да, это сделано работниками кухни. Варенье, которое меняется в зависимости от времени года и всегда на столе, готовое к намазыванию на пышное печенье? Это сделано и здесь. Но никто в команде никогда этим не хвастался - это просто не то место. Бранч по выходным всегда привлекает внимание местных жителей, поэтому, если вы хотите быстро занять место, приезжайте пораньше или заходите в будние дни, когда дружелюбный персонал подает завтрак с 7 утра.
Кафе СабриныСтрелка
Бранч в ресторане Sabrina’s на Итальянском рынке - это филадельфийское заведение - почти такое же, как бег по ступенькам Художественного музея Филадельфии. Группы друзей и семьи собираются снаружи, в дождь или в сияющую погоду, чтобы дождаться столика в уютном пространстве и тарелки толстого нарезанного французского тоста из халы со сливочным сыром, бананами и ванильным сиропом. Ресторан настолько популярен, что в городе появились и другие места, которые также стоит посетить, если вы не можете попасть в оригинал.
Корри Арнольд
Любовь. Стрела
Часть могущественной империи Стивена Старра, ресторан Love является одним из тех редких ресторанов, которые способны быть настолько совершенными, такими со вкусом оформленными, такими удобными, такими классическими, что большинство людей даже не могут оценить, насколько они совершенны. является. Примерно в половине квартала от Риттенхаус-сквер, богатого базового лагеря Филадельфийского центра города, весь ресторан напоминает современную кухню и очаг, которые вы можете увидеть в Instagram и мечтать о собственном (хотя вы знаете, что никогда не сможете себе это позволить).). Здесь подают такие блюда, которые заставляют молиться о хорошем освещении: хрустящие, жизнерадостные листья салата, маслянисто-желтые омлеты, ярко-розовые кусочки гравлакса, подаваемые со слегка солеными ломтиками огурца. Сюда вы берете своих родителей, когда они в городе, или куда вы впервые встречаетесь с родителями своей второй половинки. Ведите себя соответственно.
Фо 75Стрела
Большая община вьетнамских эмигрантов называет Филадельфию (и ее окрестности) своим домом, а это означает, что в городе есть одни из лучших вьетнамских ресторанов на Восточном побережье. Pho 75, расположенный в торговом центре Южной Филадельфии на 12-й и Вашингтонской улицах и соседний с Nam Phuong, является частью этого контингента; а утром (особенно после ночной пьянки) ничто не сравнится с пьянящим, лечащим похмелье бульоном ресторана. К счастью, самое сложное решение, которое вам придется здесь принять, - это выбрать, какие куски говядины вы предпочитаете в своем супе: есть хорошо прожаренный стейк из пашины, жирная грудинка, мягкие сухожилия и говяжий рубец и многое другое. Попробуйте его с кокосовым соком и оставьте своих друзей-вегетарианцев дома.
Голодная Голубиная Стрела
Прошло всего несколько лет, а ресторан Queen Village Hungry Pigeon уже стал настолько неотъемлемой частью гастрономической сцены Филадельфии, что трудно вспомнить время, когда ресторана, работающего весь день, здесь не было. Крупноформатные обеденные тарелки, похожие на половинку копченой курицы, достойны вечернего похода, но, возможно, нет лучшего времени, чтобы задержаться, чем на позднем завтраке, когда свет льется сквозь большие передние окна, а тарелки с фамильными яблочными голландскими детками и свежеиспеченные английские кексы ходят по кругу. Не забудьте также попробовать большой выбор кондитерских изделий на передней стойке: вам захочется попробовать работу шеф-кондитера Пэта О’Мэлли, который годами выпускал слоеные изделия в знаменитом нью-йоркском ресторане B althazar.
ПаркАрроу
Расположенное на 18-й улице, рядом с площадью Риттенхаус, это французское бистро от всемирно известного ресторатора Стивена Старра предлагает одни из лучших мест в городе. (Когда хорошая погода и передние окна открыты в сторону парка, мы можем часами наблюдать за прогуливающимися модными филадельфийцами.) Но даже когда погода холодная и серая, бранч в Parc стоит того, чтобы сходить. Хорошо обученный персонал Starr предлагает длинное меню, которое разделяет разницу между Филадельфией и Парижем: овсяное брюле, салат Лионез (фризе с салом и яйцом-пашот), французские тосты с карамелизированными брендированными яблоками и кремом шантильи, а также идеально приготовленный легкий омлет.. Бранч подается до 15:00, так что не нужно торопиться рано вставать с постели; но даже если вы пропустите это, Parc (в отличие от своих французских коллег) предлагает обслуживание непрерывно, подавая еду прямо во время ужина.
Res Ipsa CafeArrow
Res Ipsa - это редкое место, где подают не только завтрак в течение всего дня, но и специальное обеденное меню, начиная с 11:00. Если вы рано встали, начните со свежей английской булочки с фриттатом, фреской азиаго., и сальса-верде, или выберите парфе с домашней мюсли. Если вы приходите после 11 утра, попробуйте бутерброд с жареными зелеными помидорами или блюдо из сига, приготовленное из рукколы, маринованной свеклы и ремулада. Есть также кальцоне и ежедневные супы. Res Ipsa предлагает хороший отдых от суеты центра города.
Kanella GrillArrow
Зайдите в ресторан Kanella Grill солнечным утром, и вы почувствуете себя так, словно попали в Средиземное море, благодаря выбеленным стенам, сине-белым клетчатым скатертям и естественному свету. Меню, которое включает в себя такие блюда, как яичница с халлуми и шакшука, приготовленные шеф-поваром Константиносом Питциллидесом, соответствует теме. Хотя ресторан технически является кипрско-греческой кухней, меню позднего завтрака заимствовано из других стран региона, включая Йемен и Тунис: попробуйте малавах, слоеные, обжаренные на сковороде йеменские лепешки, которые здесь подают с вареным яйцом, острым салатом из помидоров, и греческий йогурт.
High Street на MarketArrow
Хай-стрит на Маркете - это та местная столовая, от которой мы все хотели бы жить через дорогу, и, к счастью для вас, ресторан, принадлежащий той же команде, что и ближайший сосед Форк, открыт почти весь день., семь дней в неделю. Утром вас манит кофе Rival Bros. и домашняя выпечка (например, пончики с сезонным вкусом и лепешки с инжиром и розмарином), а полба папарадель со свиным рагу, фенхелем и пармезаном собирает толпу за ужином. Но самая сильная сторона ресторана - это бранч выходного дня, когда вы можете заказать блюда как из завтрака, так и из обеденного меню. Начните с слоеной, крошащейся выпечки в доме, а затем добавьте один из бутербродов на завтрак, которые прославили это место на карте: есть Hickory Town, в котором наслаивают яйца и колбасу Lancaster County с чеддером из хрена амишей, майонезом с огурцами и жареный красный лук на домашнем кайзер-ролле и вегетарианский фуражер с королевскими вешенками, тушеной капустой, швейцарским сыром и черным майонезом. Независимо от того, какой из них вы выберете, обязательно добавьте к нему ферментированное чау-чау или маринованные приправы.
Кафе Сабрины - West PhillyArrow
На сцене позднего завтрака в Филадельфии Сабрина является давней правящей королевой. То, что начиналось как небольшой итальянский ресторан, превратилось в мини-империю. В дополнение к стандартным омлетам и двум яйцам в любом стиле, есть специальные поздние завтраки, такие как «Hello Gourdeous», французские булочки с начинкой из маскарпоне с корицей, яблочно-клюквенно-абрикосовое чатни и крошки кофейного торта; и жареный цыпленок на пахте и вафли с дерзким названием «Может быть, она родилась с этим, может быть, это кленовые листья».” Если вы ищете один из многих колледжей в Западной Филадельфии, обязательно остановитесь здесь на топливо.
Голландская столоваяArrow
За последнее десятилетие оживленный городской рынок Reading Terminal Market начал модернизироваться за счет добавления новых ресторанов и магазинов, но некоторые вещи остались удивительно неизменными. Среди них Dutch Eating Place, оживленная стойка для завтраков и обедов, которой управляют люди из голландской общины Пенсильвании. Команда здесь придерживается классики для завтрака, такой как сырные омлеты, блины и яйца с мясными гарнирами; скажем, бекон, колбаса или ломтики, смесь свинины, муки и кукурузной муки.