Будь то бархатистые трюфели или сытный кусок Cadbury's, у каждого есть любимый. Для истинных любителей шопоголика мы выбрали самые сладкие направления, чтобы вы могли насладиться ими на Пасху.
Отважно ли вы воздерживаетесь от Великого поста и ищете идеальное место, чтобы наверстать упущенное, или просто ищете вдохновения для обильного отдыха, что может быть лучше города, кишащего шоколадом?
От Барселоны до Барилоче, от Лондона до Лимы, погрузиться в мир производства шоколада - значит погрузиться в страницы истории. Останетесь ли вы рядом с домом или отправитесь в драматические пейзажи Патагонии, одно можно сказать наверняка: эта Пасха будет самой сладкой.
Брюссель, Бельгия
Брюссель - это не только бюрократическая база ЕС, но и обязательный пункт посещения для всех сладкоежек. Столицу Бельгии называют «Шоколадной столицей мира», и здесь на квадратный фут приходится больше шоколатье, чем в любом другом городе мира, всего около 2000 человек. Здесь вы найдете две крупнейшие шоколадные компании на планете, Godiva и Leonidas, но наряду с большими мальчиками есть множество независимых и кустарных шоколадных мастеров.
Вильяхойоса, Испания
Иногда называемый «Шоколадным городом», этот прибрежный город в регионе Аликанте в Испании является одним из самых исторических шоколадных направлений в мире, его корни лежат в импорте какао-бобов из Венесуэлы и Эквадора в 18-м веке. век. Здесь находится одна из старейших и самых престижных шоколадных фабрик в Испании, Valor Chocolate, мастера шоколада с 1881 года. На усадьбе 19 века находится семейная фабрика, где вы можете узнать больше о семейном производстве. Это праздник для глаз, и тающие во рту чуррос с насыщенным шоколадным соусом тоже не так уж плохи.
Оахака, Мексика
Мексиканский город Оахака известен своими «шоколадными домами», где изготавливают традиционный мексиканский питьевой шоколад. Если вы будете бродить по улице Мина, обязательно зайдите в один из магазинов шоколада Майордомо, где можно попробовать обязательный напиток. Роскошный, он сделан всего из четырех ингредиентов: сахара, корицы, жареных какао-бобов и миндаля. Спрессованный в диск, а затем расплавленный в горячем молоке, он похож на обычный горячий шоколад, но на несколько световых лет лучше.
Цюрих, Швейцария
Если молочный шоколад - ваша слабость, нет лучшего места, чем Цюрих, столица страны, где он был впервые создан. Швейцария - страна, где шоколада потребляют больше, чем где-либо еще на планете, и такие компании, как Lindt, Treuscher и Sprungli, находятся в центре событий. Одной из главных достопримечательностей Цюриха является шоколадная фабрика Lindt & Sprungli, которая одновременно служит музеем. Настоящие любители шоколада могут прокатиться на швейцарском шоколадном поезде, который отправляется из Монтро и заканчивается в Броке, где вас ждет экскурсия по фабрике Cailler-Nestle.
Нью-Йорк, США
В соответствии с духом мультикультурного города, в «Большом яблоке» вы найдете шоколад со всего мира. Между знаменитым замороженным горячим шоколадом Serendipity, который привлекает поклонников со всей страны, кафе Жака Торреса в европейском стиле рядом с Бруклинским мостом и культовым шоколадом Mast Brothers в Бруклине, вас ждет угощение с вашей повесткой дня chocka.
Сан-Франциско, США
Помимо своего коллеги из Силиконовой долины, Сан-Франциско также имеет более милое альтер-эго. Любимые бренды шоколада Ghirardelli и Scharffen Berger были основаны в районе залива, и вы можете увидеть, как обе компании работают в турах. Также само собой разумеется, что в городе полно независимых шоколадных магазинов, предлагающих самые бархатные лакомства: попробуйте трюфели XOX, Cocoa Bella, TCHO и шоколадные конфеты Christopher Elbow Artisanal..
Лондон, Великобритания
Несмотря на то, что мы все обожаем старые добрые Dairy Milk или Galaxy, трещащие по швам от карамели, Англия пережила ремесленное возрождение шоколада около десяти лет назад и до сих пор держится на волне. Планируете ли вы поездку на Пасху или на Неделю шоколада (в октябре), лучшие места, такие как The Melange в Пекхэме или Melt и Artisan du Chocolat в Ноттинг-Хилле, увидят вас правильно. На рынке Боро всегда можно найти восхитительные вкусности и на Пасху.
Кёльн, Германия
Хотя Берлин может привлечь всеобщее внимание с точки зрения выдержки и гламура, Кельн - шоколадная столица Германии. Здесь находится шоколадная компания Stollwerk, которая когда-то была вторым по величине поставщиком шоколада в США. Кельн также может похвастаться музеем Имхоффа Штольверка, известным как «музей шоколада», который стал результатом мечты всей жизни Ганса Имхоффа. Он провел почти всю свою жизнь, работая с шоколадом, открыв музей в 1993 году, в который вы можете погрузиться с головой и быть очарованным историей шоколада, о которой вы никогда не знали.
Париж, Франция
Что касается сладостей, то французы умеют это делать. Являясь одной из мировых столиц гурманов, он может похвастаться более чем 300 магазинами шоколада, от причудливых бутиков до известных сетей и награжденных мастеров-шоколатье, получивших признание во всем мире за инновации и превосходство. Фирменным блюдом здесь является темный шоколад. Попробуйте роскошную Angelina, чтобы насладиться незабываемо насыщенной чашкой расплавленного шоколада.
Св. Люсия
Этот карибский остров, наиболее известный своими залитыми солнцем пляжами, пышными зелеными лесами и бирюзовыми водами, является ведущим местом для любителей шоколада. Есть ряд курортов, которые обслуживают энтузиастов шоколада, а некоторые даже имеют собственные плантации какао, так что у вас есть вид с переднего сиденья на действие. В отеле Chocolat Boucan, небольшом заведении, которым управляет английский шоколатье, гости могут попробовать изысканный шоколад из бобов, выращенных на его какао-плантации. В отеле также подают «Какао-кухню», полную линейку удивительных блюд, приготовленных на основе какао. Гости также могут побаловать себя специальными спа-процедурами "Cocoa Juvenate". Где записаться?
Барилоче, Аргентина
Барилоче - захватывающий дух регион в аргентинской Патагонии, манящий посетителей со всего мира своими драматическими пейзажами, напоминающими швейцарские. Также случается производить неземное кустарное мороженое и, все чаще, шоколад. От обычных шоколадных батончиков до всех видов шоколада с фруктовой начинкой - это настоящий рай для любого ценителя какао. Вам нужно просто прогуляться по Calle Mitre, чтобы открыть для себя множество шоколадных магазинов и фабрик, что более чем приветствуется после долгого дня походов.
Тоскана, Италия
Тоскана хорошо известна своими волнистыми холмами и прекрасным вином, но эта область также является домом для так называемой Шоколадной долины, треугольника, образованного между Флоренцией, Пизой и Монтекатини. Эти бесконечные зеленые полосы усеяны множеством фантастических магазинов для гурманов и небольших фабрик, посвященных шоколаду. Если вы хотите попробовать Флоренцию, обязательно посетите Вестри и попробуйте один из лучших шоколадов в мире. Почти всегда приходится ждать, но какое-то исключительное пасхальное удовольствие стоит вашего времени.
Барселона, Испания
Страна грез Гауди также является раем для сладкоежек. На самом деле испанцы были первыми европейцами, которые попробовали шоколад, привезенный из Южной Америки, и город гордится тем, что в 1780 году здесь была построена первая машина для производства шоколада. Здесь также находится Museu De La Xocolata., увлекательный музей шоколада, а также всемирно известный рынок La Boquerña, где можно найти множество роскошных сладостей.
Лима, Перу
В отличие от Бельгии и Швейцарии, туризм в Перу основан на производстве шоколада при одновременном выращивании какао-бобов. В Перу есть несколько музеев, демонстрирующих роль Америки в истории шоколада и его традициях, например Choco Museo в Лиме. Розелен также является обязательным местом для посещения, где владелец Джорджио Демарини применил свои знания в качестве графического дизайнера к миру шоколада, ручной росписи и созданию уникальных съедобных шедевров. Экзотические нотки и смеси, такие как маракуйя, лемонграсс или личи с лепестками герани, не найти больше нигде - пасхальное путешествие, которое нужно запомнить.