Нормандия: северо-западный регион Франции скатывается с англоязычного языка так же легко, как с французского.
Он известен своей пасторальной сельской местностью и невероятно длинными пляжами, где во время Второй мировой войны происходили знаменитые высадки в день "Д". За пределами берегов можно открыть для себя многое: богатую литературную историю, четыре сыра с защищенным наименованием по происхождению и, конечно же, культовый Мон-Сен-Мишель, сюрреалистическое готическое аббатство, датируемое 13 веком, расположенное на вершине острова, который кажется парящим. как мистический сон на воде во время прилива.
Но плавучее аббатство - это лишь верхушка айсберга развлечений в регионе, который можно разделить на две основные части. Есть La Normandie Haut, или верхняя Нормандия, также известная как парижская Нормандия, до которой можно добраться на поезде и усеяна любителями пляжного отдыха и игроками в казино в Довиле и Трувиле. Тогда есть La Basse Normandie или нижняя Нормандия, которая находится намного дальше от столицы страны и предлагает достопримечательности и вкусы немного в глуши. Для тех, кто нуждается в глубоком глотке свежего воздуха, вот самые лучшие вещи, которые можно сделать, поесть и посмотреть в Нормандии, которые заставят вас хотеть вернуться еще.
1. Отдохните как парижанин в приморском Довиле
Для тех, у кого плотный график и кто хочет провести выходные на свежем морском воздухе, быстрая поездка на поезде доставит вас из шумной французской столицы к более спокойным и спокойным берегам Кот-Флери. Одним из популярных направлений является гламурный прибрежный город Довиль. Там вы найдете местных жителей в солнцезащитных очках и с закатанными рукавами, прогуливающихся в свободных льняных нарядах, которые идеально сочетаются с белыми песчаными пляжами, усеянными разноцветными зонтиками. Вдоль берега вы найдете Les Planches, деревянные кабинки для переодевания в стиле ар-деко 1920-х годов, носящие имена голливудских звезд, которые посетили ежегодный осенний фестиваль американского кино в городе.
Если близость к славе заставляет вас проголодаться, закажите идеальную еду в L’Etoile Sur Mers, где вы сможете выбрать свежеприготовленные и подаваемые морепродукты (хотя уни - или морской еж - исключительно сырой). Любители конного спорта могут отправиться на ипподром Deauville-La Touques, где песчаная дорожка из стекловолокна позволяет участвовать в гонках даже зимой, или сесть на плюшевое кожаное кресло и испытать удачу на одном из множества вращающихся ярких огней игровых автоматов в Казино Барьер.
Совет по планированию: Если вы едете из Парижа, забронируйте билеты на поезд заранее онлайн. Вы также можете сэкономить до 30% на билетах на поезд.
2. Совершите экскурсию по Канскому замку и посетите Канский мемориальный музей
Кан - столица департамента Кальвадос в Нормандии, история которого восходит к римским временам. Сегодня вы все еще можете увидеть каменные дома средневековья в районе Воге, и любители истории должны посетить этот уникальный тур со специалистом по викингам Лоуренсом. С экскурсиями, доступными на английском и французском языках, вы посетите замок, ратушу, а также мужской монастырь (L'Abbaye-aux-Hommes) и женский монастырь (L'Abbaye-aux-Dames).
В дождливые дни (вероятность: высокая, возьмите с собой зонт) вы можете отправиться в Мемориальный музей Кана, который находится на крыше старого немецкого бункера. Этот обширный музей, один из самых посещаемых французами мемориалов, занимает огромную территорию (планируйте не менее трех часов). Несмотря на широту информации, уникальное и интимное представление о прошлом можно получить благодаря артефактам: обуви и униформе, принадлежавшей настоящим солдатам, газетам и пропаганде того времени и даже военному свадебному платью, сделанному из парашюта.
Нагуляв аппетит, отправляйтесь в Le Bouchon Du Vaugueux, чтобы отведать традиционные терруарные блюда, приготовленные из местных сезонных продуктов в уютной и дружелюбной обстановке. подслушивание соседских разговоров.
Совет по планированию: Мемориальный музей, несмотря на обманчиво величественный вход, по утрам может быть переполнен туристическими группами. Посетите во второй половине дня для большей передышки.
3. Попробуйте камамбер во время сырного тура по Нормандии
Во французском языке есть поговорка «en faire tout un fromage», что по сути означает сделать из чего-то большую суету или сыр. Это используется в укоризненной манере, но давайте будем реалистами: французский сыр - это то, что заслуживает большой суеты. В Нормандии нет недостатка в сырном отделе, и у каждой из знаменитой четверки есть родной город, который вы можете посетить. Есть всемирно известный камамбер, сливочный и мягкий. Ливаро - мягкий и вонючий сыр из местной нормандской породы коров. Pont l’Evêque - это квадратный и мягкий сыр, который достиг пика своей славы в 14 веке и имеет тонкий вкус лесного ореха. Наконец, есть Невшатель, еще один мягкий сыр из сырого молока, который также имеет честь быть старейшим сыром в регионе и обычно имеет форму сердца. Все это стоит попробовать, но посещение Fromagerie Reo в Lessay стоит того, чтобы его посетить. Совершите экскурсию по фабрике, чтобы воочию увидеть, как там производится камамбер, с блестящим англоговорящим гидом, и, что самое приятное, в конце вы сможете попробовать сыр.
Обход: Если у вас достаточно молочных продуктов и вы интересуетесь старинными автомобилями, отправляйтесь в близлежащий магазин классических автомобилей Пола, где вы можете посмотреть на винтажные коллекционные автомобили, как на Остин Хили 1961 года и Ford Mustang 1966 года. В то время как есть много американцев, одержимых французским сыром, очаровательно встретить одного француза, одержимого американскими автомобилями - большинство из них привезены из Калифорнии.
4. Посмотрите на знаменитый гобелен XI века в Байё
До появления Netflix существовал гобелен из Байё, свиток XI века длиной 70 м, вышитый вручную шерстяной нитью на льняном полотне и рассказывающий об истории норманнского завоевания Англии. И невероятно, это редкое произведение искусства так же завораживает, как и прежде. В музее вы входите в темную и прохладную комнату, окутанную рассказами 1066 года: войны, коронация королей, похищения людей, сельское хозяйство и даже комета. Это единственное в своем роде произведение излучает странную магию; поскольку он был заказан вскоре после победы Вильгельма Завоевателя в битве при Гастингсе, кажется, что эмоции того времени были уловлены с помощью нити и иглы теми, кто жил и был свидетелем событий.
5. Порезвитесь в красочных пляжных хижинах в Гувиль-сюр-Мер
Иногда самые красивые достопримечательности оказываются неожиданными и непритязательными: впечатляющие готические соборы хороши, но через некоторое время все это величие может утомить глаз. Укройтесь в приятной череде белых пляжных кабинок для переодевания с яркими крышами основных цветов красного, желтого и синего цветов, которые превращают природный ландшафт Гувиль-сюр-Мер в картину, по которой можно бродить. Кабинки изначально были построены для отдыхающих в 1920-х годов, исчезли во время немецкой оккупации и были восстановлены после освобождения - всего сейчас их около 70. Неподалеку вы можете пообедать в L'azac, где вы найдете простую и вкусную еду по доступным ценам, которую обслуживает дружелюбный персонал.
Объезд: Кутанс находится в 15 минутах езды от Гувиль-сюр-Мер и является домом для одной из лучших блинных Нормандии, Crêperie Le Râtelier, которая существует уже более 20 лет. Позвоните заранее, чтобы зарезервировать столик (+33 2 33 45 56 52), так как он часто полностью забронирован, и попросите субиз, простой блинчик из конфи с луком и маслом.
6. Ешьте свежих устриц с пляжа в Barneville-Carteret
Для французов prendre l’air, или подышать свежим воздухом, является ключевым понятием для хорошего здоровья, и нет лучшего способа сделать это, чем отправиться на долгую прогулку по пляжу Нормандии. Очистите свой разум в Барневиль-Картерет, городе, который не будет кишеть туристами, где вы даже можете найти свежих устриц в воде, чтобы поесть, если вы можете очистить их вручную.
Свежее и бесплатное морское лакомство, которое легче есть, - это калиптрея китайская, также называемая шляпой китайской улитки, которую часто можно найти цепляющейся за края зазубренных скал, торчащих из берега. Все, что вам нужно сделать, это снять их, и вы сразу же сможете съесть мякоть, чтобы ощутить вкус Нормандского моря. Продолжайте идти на север мимо ряда бело-голубых хижин, пока не увидите руины старой церкви, а затем ищите Le Russel, уютный и уютный бар à vins, где вам предложат комфортные блюда, такие как кесадилья и большие ломтики картофеля фри. Прохладными вечерами запейте все идеальным глинтвейном.
Обход: Закажите десерт в La Maison du Biscuit, очаровательном магазине, который перенесет вас в 1903 год. Семейный бизнес предлагает домашнее печенье, которым вы можете наслаждаться с кофе в чайной.
7. Выпейте кальвадос и выпейте сидр AOP
Яблоки в Нормандии в изобилии, и благодаря обильному урожаю местные жители превратили фрукты в жидкое золото. Кальвадос - это бренди, который должен быть изготовлен из кальвадоса, чтобы получить статус AOC (Appellation d’Origine Protégé). Попробуйте и посетите Calvados Roger Groult, семейную винокурню, которая существует с начала 19 века и уже более пяти поколений перегоняет яблоки на дровах. Поместье впечатляет, и тур пропитан страстью, но не слишком продажным, но дегустация в конце творит свое волшебство.
В двух часах езды на запад находится Ciderie Claids, сидерий, который существует с 1992 года. сначала вы чувствуете их запах, а затем шипучие ароматы танцуют на вашем языке. Вы даже можете забрать домой бутылку, изготовленную в определенном году, как вино.
8. Посетите очаровательный портовый город Онфлер
Еще одна портовая деревня в Верхней Нормандии, которую стоит посетить, с мощеными улицами и деревянными домами, Онфлер источает очарование. Ему уже более тысячи лет, но, в отличие от других портовых городов, он расположен в конце Сены, то есть на краю моря и реки. Вдоль гавани стоят высокие и узкие дома с шиферными крышами, которые днем отражаются в воде, вдоль которой стоят лодки, а ночью светятся янтарными уличными фонарями.
Изгибайтесь к ратуше, где вы найдете декадентскую карусель 1900 года, застывшую во времени; львы, жирафы, лошади и старинные гламурные кареты кружатся вокруг и вокруг, пока мимо проплывают парусники. От исторического центра можно подняться в гору к часовне 17-го века (которая может быть затруднена для маленьких детей или людей с ограниченными физическими возможностями) Нотр-Дам-де-Грас, где можно увидеть модели кораблей, старинный орган и виды на море и Нормандский мост.
Совет по планированию: От Онфлера до соседнего портового города Гавр можно доехать на автобусе за 25 минут. Гавр, известный своим художественным вдохновением, является местом, где благодаря Моне зародилось движение импрессионистов. Киноманы тоже могут узнать этот город, поскольку он был фоном для более чем 100 фильмов, в том числе классического французского фильма «400 ударов» (1959).
9. Погрузитесь в интерактивную старинную усадьбу, ставшую музеем
Частично иммерсивный театр, частично урок истории, дети и взрослые будут хихикать и восхищаться поэтическим и игривым приключением, которое происходит в Le Manoir du Tourpe. Эта усадьба 16-го века, расположенная в Ла-Гаге, рассказывает о местной истории, легендах и историях происхождения через персонажей, которые буквально оживают. Этот бесплатный музей, расположенный на вершине тихой и пышной сельской местности, где трава простирается на многие мили, также предлагает ремесленные мастерские для детей, временные выставки, кафе-отель-ресторан Auberge des Gobelins, библиотеку, походы с гидом и даже библиотеку семян и растений., куда можно принести и обменять семена и черенки растений.
Обход: Любители французского романтизма могут отдать дань уважения знаменитому поэту и сценаристу в Maison Jacques Prévert и помечтать об идиллическом, творческом существовании примерно в 15 км (9 милях) от Омонвиль-ла-Петит. После утреннего письма под открытыми деревянными балками прогуляйтесь по вымощенным камнем дорожкам через сад, благоухающий оранжевыми тюльпанами, ромашками и лилиями, пока не доберетесь до старой церкви и кладбища, чтобы поразмыслить об эфемерной природе жизни.
10. Прогуляйтесь по скалистым утесам в Этрете
Для полного контакта с природой отправляйтесь прямо в Фалезы Этрета, чтобы насладиться потрясающими видами головокружительных меловых скал, состоящих из пористого известняка, который вдохновлял таких художников, как Клод Моне и Гюстав Курбе. Из-за хрупкости камня ходить под ним запрещено, но в этом районе есть множество пешеходных маршрутов для тех, кто хочет насладиться природным великолепием скалистых арок. Поход по хорошо заасфальтированной петле Порт-д'Амон, которая начинается в Шемен-де-Крикетотис, подходит для любого уровня физической подготовки и занимает около часа (хотя можно дольше, чтобы по-настоящему погрузиться в мифический пейзаж). Для более заядлых туристов петля Roc Vaudieu, которая занимает от четырех до пяти часов, предлагает невероятные виды на массивные скалы, выступающие из воды.
Обход: Начинающие писатели могут захотеть посетить La Guillette, виллу, построенную писателем рассказов Ги де Мопассаном после того, как он добился издательского успеха. Вы можете увидеть дом, в котором Мопассан работал над фильмами «Милый друг» и «Пьер и Жан», но для фактического посещения свяжитесь с ассоциацией через эту форму.
11. Проведите день в Руане, столице Нормандии
Как и другие очаровательные портовые города Нормандии, Руан сохранился со времен Римской империи и полон очарования средневековой архитектуры. Поклонники искусства особенно оценят Музей изящных искусств, который предлагает ряд идиллических пейзажей, дань уважения церковному величию и, конечно же, шедевры импрессионистов. Лучше всего: вход бесплатный. Если вам больше нравится современное искусство, Руан также известен своим уличным искусством - следуйте по карте, чтобы увидеть городское и современное искусство в древнем городе.
Далее, поразитесь, когда вы стоите под астрономическими часами 14-го века в центре города, когда звонят колокола. Доступен гид, который подробно объяснит сложные детали часов, хотя за 7,50 евро это несколько круто для краткости тура.
Обход: Если вы просто хотите почувствовать вкус медленной жизни, забронируйте себе проживание в крошечном домике Parcel. Он находится менее чем в двух часах езды от Парижа, но предлагает настоящий отдых на природе посреди яблоневого сада. Благодаря партнерству с соседней органической фермой Jardins de la Thillaye вы можете попробовать вино Сент-Эмильон, лучшее масло региона, кальву и сидр местного производства, а также нормандскую говядину. Берите с собой ботинки - путь к хижинам долгий, а травянистые поля легко становятся грязными под изменчивым небом Нормандии.
12. Получите полосатый свитер в Сент-Джеймс
Клише французского стиля - берет в паре со свитером в горизонтальную полоску (сигаретные и багетные аксессуары в зависимости от времени суток), а один из классических брендов французского трикотажа Saint James - еще и очаровательная деревенщина вы можете посетить. Самая известная экспортная рубашка, полосатая рубашка, имеет долгую историю: она была униформой для моряка Северного флота, а в оригинальном дизайне 1858 года было 21 полоса для каждой военной победы Наполеона Бонапарта. Чтобы своими глазами увидеть, как изготавливаются свитера, вы можете совершить экскурсию по ателье Сент-Джеймс, а затем выйти из магазина со своим свитером или рубашкой в бретонскую полоску.
13. Совершите поездку по пляжам дня "Д"
Примерно в 22 км (14 милях) от Байе находится пляж Омаха, одно из самых известных мест высадки десанта и дом для впечатляющего Мемориального музея. В наши дни осталось мало свидетельств событий 1944 года, за исключением душераздирающего американского кладбища и бетонных немецких бункеров. Во время очень отлива вы можете увидеть остатки гавани Малберри, огромного временного порта, созданного у побережья. В остальном это спокойное место, великолепный золотой участок с дюнами и летними домиками. Обратите внимание на желтые полосы, обозначающие Circuit de la Plage d’Omaha, самостоятельную экскурсию по пляжу.
Объезд: После того, как вы насладитесь историей, приготовьтесь попробовать самое сливочное и лучшее мороженое в вашей жизни в Ferme de la Haizerie в Во-сюр- Ауре. Это крошечный и скромный магазин мороженого, который предлагает местные вкусы, такие как кальвадос и теургуле - нормандский рисовый пудинг, приготовленный из свежего фермерского молока.
14. Посетите знаменитое аббатство Мон-Сен-Мишель
Наконец, невозможно говорить о Нормандии, не упомянув легендарный Мон-Сен-Мишель, плавучее аббатство, известное как «чудо западного мира». Зрелище сюрреалистично и уникально, но еще лучше, когда вы не боретесь за место на променаде. Доберитесь туда как можно раньше, чтобы избежать скопления людей (или опоздания), и, если вы можете идти пешком, пропустите бесплатный шаттл, который обычно битком набит туристами и имеет длинные очереди.
Лучший способ открыть для себя остров - просто побродить по крошечным расщелинам и узким улочкам. Само аббатство красивое, с дымоходами размером с некоторые современные гостиные. Прогулка босиком по окружающему заливу также доставляет удовольствие, а прохладный песок облегчает уставшие ноги, но из-за зыбучих песков и быстро нарастающего прилива вам следует пытаться это делать только с опытным гидом, таким как Людо, который вырос в область.
Местный совет и объезд: В то время как знаменитый, большой и пушистый омлет de la mère Poulard, на который обычно стекаются туристы, выглядит впечатляюще, он довольно дорогой и не очень выгодный. Вместо этого отправляйтесь в Auberge Sauvage, невероятный современный французский ресторан, предлагающий блюда из 6 или 8 блюд, приготовленные из местных фруктов и овощей, выращенных в саду. Скромная морковь, превращенная в глазированные съедобные скульптуры, - не что иное, как искусство.