Где выпить, любите ли вы коктейли из 20 ингредиентов или старый добрый техасский Шайнер.
Несмотря на все, на что Даллас может претендовать, высококлассная коктейльная сцена не является одной из таких вещей. В течение многих лет бары в городе отставали, предлагая водные напитки из колодца или классику для девочек из женского общества, такую как космос и насыщенные сахаром «мартини». Но недавно жители Далласа поняли, что так быть не должно, поскольку новое поколение барменов и рестораторов открыло бары, посвященные истории, ремеслу и ингредиентам коктейльной культуры. Теперь процветающая алкогольная жизнь Далласа означает, что каждый найдет что-то для себя, независимо от того, хотите ли вы выпить наполненный женевером напиток с «альпийской лесной эссенцией» (а-ля Midnight Rambler) или просто заправиться в грязном, покрытом маркером бар для гамбургера и пинты Lone Star (а-ля Adair's). В любом случае, мы фанаты.
Маленькие ПобедыСтрелка
Этот новый, современный бар в квартале искусств Бишоп в Оук-Клиффе является первым в своем роде баром в этом районе, поэтому стоит посетить его сам по себе. Это отличное место для вечернего выхода.
Лейквуд ЛендингАрроу
Заведение, ставшее основным продуктом Восточного Далласа, вот уже более 50 лет продает напитки и ставит пластинки. Здесь все те же деревянные панели, ленивые потолочные вентиляторы и даже сигаретный автомат. Все это вместе создает непринужденный, непритязательный бар, где вы будете чувствовать себя как дома, откуда бы вы ни приехали.
Особняк BarArrow
Среди самых шикарных баров Далласа Mansion Bar в Mansion on Turtle Creek привлекает сексуальную и пожилую толпу, что делает его созревшим для просмотра людьми. Обтянутые кожей банкетки и книжные полки, заполненные антиквариатом и редкими бутылками выпивки, дополняют атмосферу. Напитки здесь дорогие для Далласа (Westland Old-Fashioned обойдется вам в 23 доллара), но они хорошо сделаны и сосредоточены на выпивке высшего качества.
JettisonArrow
Один из немногих баров в стиле спикизи в Далласе - что-то необычное для города - Джеттисон спрятался за патио кофейни Houndstooth в жилом комплексе Sylvan Thirty в Западном Далласе. Там нет еды, но, к счастью, расположение Джеттисона означает, что вы находитесь недалеко от некоторых из лучших ресторанов Далласа. Это впечатляющее место для тех, кто а) любит коктейли и б) ценит новизну скрытого бара.
Стрела Козы
Нет, коктейльной карты в «Козе» нет. Даже еды нет. Вместо этого фанаты стекаются в это безобразное заведение на Гастон-авеню, чтобы послушать живую музыку, в основном блюз и джаз.
Стрела Ли Харви
Этот давний бар Далласа, пожалуй, наиболее известен своим широко открытым задним двором, усеянным столами для пикника и случайной собакой. Не ожидайте здесь излишеств: вы войдете в свой классический дайв-бар с деревянными панелями, дополненный неоновыми вывесками пива, но пространство прохладное и расслабленное, собирающее эклектичную толпу из Далласа.
Шоулз Саунд и СервисАрроу
Этот шикарный ретро-бар назван в честь Muscle Shoals Sound Studio, исторической студии звукозаписи, через свои священные двери которой прошли самые громкие имена в мире музыки - Арета Франклин, Уилли Нельсон и другие. Бар не имеет конкретной связи со студией в Алабаме, но играет музыкальную дань уважения пространству с проигрывателем, открытым для запросов гостей.
Старый МонахСтрела
Old Monk, один из первых серьезных пивных пабов Далласа, находится на Хендерсон-авеню уже более 20 лет. В огромном выборе пива преобладают бельгийские траппистские эли; в меню блюд есть идеальные мидии. Приходите за отличным пивным образованием, независимо от того, знаете ли вы все или только немного.
Салон АдэраСтрела
Adair’s - шумный маленький бар в центре города, который уже давно известен живой музыкой семь вечеров в неделю. Простая неоновая вывеска, обшитые деревянными панелями стены, покрытые маркерами Sharpie, и виниловые будки - все это создает атмосферу Adair’s.
Лиза Петроле
Midnight RamblerArrow
D Magazine назвал его «самым далласским баром в Далласе», но что это значит даже для скромного посетителя? Что ж, этот высококлассный буфет в отеле Joule в центре города шикарный и привлекает большое количество городской публики, но это все еще очень респектабельное место, где можно выпить.
RapscallionСтрела
Открывшийся в 2015 году ресторан Rapscallion с южным акцентом быстро стал одним из самых популярных мест для позднего завтрака в Далласе. Бар-ресторан-гибрид, принадлежащий братьям Бруксу и Брэдли Андерсонам, предлагает отличные поздние завтраки и ужины, но это далеко не все. коктейльное меню, обычно предлагающее более 20 напитков, делает Rapscallion таким выдающимся.(Не пропустите секретное тики-меню!) Что касается еды, подумайте о южных вариациях высокого класса: «курица и пельмени» означает, например, домашнюю рикотту кавателли и «жареную» курицу.
Лиза Петроле
Braindead BrewingArrow
В этом холодном пабе-пивоварне в центре города нет ничего новенького и интересного. Это рай для серьезных любителей пива, которые не относятся к себе слишком серьезно. Попробуйте одно из более чем 30 сортов пива Braindead, которые варьируются от типичных (Frog IPA, однохмелевой IPA) до уникальных (Bushels 'n' Brussels, светлое пиво с местным персиковым соком). добавляется во время ферментации).
Кэти Трейл Ледяной ДомСтрела
Называя себя «пивным садом в стиле Остина», Katy Trail Ice House имеет 50-футовый бар с 50 сортами пива на разлив. Он привлекает толпы благодаря просторному заднему двору в тени деревьев, который из года в год признается одним из лучших внутренних двориков в городе. Бар расположен на тропе Кэти протяженностью 3,5 мили, которая соединяет центр Далласа с Южным методистским университетом и Университетским парком, что делает его отличным местом для посещения во время прогулки по тропе.
The Libertine BarArrow
Если вы ищете изысканную барную еду, которая могла бы удовлетворить гурманов, вам стоит зайти в Libertine в Нижнем Гринвилле. Низкое кирпичное здание одновременно невзрачное и очаровательное, с рядами столов для пикника перед входом, чтобы насладиться хорошей погодой.
The Cedars SocialArrow
Когда-то популярный коктейльный бар, в феврале 2018 года группа предприимчивых женщин захватила Cedars Social, переименовав его в The Cedars Social, современный мексиканский бар и ресторан. Столовая середины века по-прежнему шикарна и привлекательна. Меню коктейлей, которое когда-то было наполнено напитками эпохи сухого закона, теперь более свежее и легкое, с акцентом на мескаль и текилу.