Стакан Риохи - отличное начало, но в этой полуночной Мекке есть еще много всего, что можно выпить.
Испанская столица была синонимом ночной жизни от заката до заката еще задолго до того, как Хемингуэй заявил в Мадриде: «Никто не ложится спать, пока не убьет ночь». Спросите любого «Мадриленьо» до 30:00 - 2 часа ночи - вполне разумное время, чтобы отправиться в клуб. Но даже если вы больше любитель коктейлей и разговоров, вы не найдете недостатка в шикарных коктейль-барах, винотеках и концертных залах. Здесь мы собрали лучшие бары Мадрида, так что начинайте потягивать.
Карла Этчетера
CazadorArrow
Этот популярный район Маласаньи с дешевыми напитками, неуклюжими старыми диванами и привлекательными настенными рисунками - и, кхм, постоянными посетителями - является настоящим водопоем для разнообразного ЛГБТ-сообщества Мадрида. Долгожданный отход от манерных клубов Chueca (Мадридская «геевская община»), Cazador не придает большого значения тому, чтобы быть гей-баром, и именно это привлекает такую эклектичную, нонконформистскую толпу по выходным вечерам. Собирайтесь с друзьями около 11 вечера. и занять укромный уголок в удобной задней комнате, или летать в одиночку - вам не составит труда завязать разговор с дружелюбными местными жителями.
Карла Этчетера
БендитоСтрелка
Добро пожаловать в винотеку, которую местные винные фанаты и топ-соммы любят держать при себе. Простой, доступный и снабженный одними из самых дорогих бутылок в стране - подумайте, игристое ксарелло, приготовленное по наследственному методу, - Bendito - лучший мадридский бар натуральных вин. Сомы в футболках, которые знают свои корни по своим плодам, с радостью нальют вкусы из двух-трех бутылок, прежде чем наполнить ваш стакан. Важно отметить, что они знают историю каждого выбора, что делает вкус вина намного лучше.
Масера ТаллербарАрроу
В Macera TallerBar бородатые бармены, открытые потолочные трубы и басовые крутые детские джемы, ревущие из динамиков, кричат Бруклин или Кройцберг, но меню коктейлей, которое опирается на домашние спиртные напитки, явно испанское. Не утруждайте себя спрашиванием Beefeater этого или Maker's эдак - в поле зрения нет фирменной выпивки. Вместо этого выберите из множества домашних спиртных напитков, таких как джин с ароматом имбиря (божественный в буравчике) или виски с вишневым вкусом (такого Манхэттена вы еще не пробовали).
Леди ПепаАрроу
После того, как вы пройдете мимо вышибалы - используйте кодовую фразу «Венго в угол» или «Я пришел поесть» - вы спуститесь в секретный бар в нерабочее время с красно-белыми. клетчатые скатерти. Гуляки с затуманенными глазами сидят локоть к локтю и поглощают спагетти, как олимпийские марафонцы, хотя сейчас 5 утра. Но суть Леди Пепа не в напитках. Это тусовка - хорошо обставленная, только для хорошего настроения, последняя остановка в разрушительной ночи. Лучше всего то, что сотрудники странно радуются работе в ночную смену.
Карла Этчетера
Коктейль-бар Del DiegoArrow
С того момента, как вы входите, становится ясно, что Дель-Диего - это мадридское заведение, которое могло бы стать первоклассной площадкой для съемок «Волка с Уолл-стрит» с его роскошным нью-йоркским чванством примерно 1990 года. Каждый вечер завсегдатаи в костюмах и галстуках (и туристы, стремящиеся к культуре) собираются в блестящем деревянном баре, чтобы с опрометчивой энергией потягивать мартини и белые русские. Пригласите сюда своего босса, и пусть компания оплатит счет, или задержитесь поздно вечером за глотком виски и импровизированной беседой в баре.
Винотека ВидеоСтрелка
Забудьте о роскошных винных барах Франции - Vinoteca Vides одержима идеей сделать вино доступным напитком для всех. Вычурные забегаловки - нарисованные мелом меню, деревянные высокие крышки и сосиски, висящие за барной стойкой - могут заставить вас задуматься, знают ли эти ребята свое дело, но один взгляд на список из 125 бутылок, и вы будете проданы. Даже самые пресыщенные сомелье найдут что-то новое в винной карте, которая охватывает 72 испанских винодельческих региона и 65 сортов винограда.
Карла Этчетера
Bar CockArrow
Забудьте о пиротехнике, сухом льду и прочих новомодных коктейльных трендах - старожилы этого бара наверняка не знают, что такое «миксология», даже если это их основная работа. Но, madre mía, они точно знают, как приготовить мерзкий мартини. (В конце концов, эта культовая коктелерия, открытая в 1921 году, смешивала мартини и старомодные напитки для таких, как Фрэнк Синатра и Педро Альмодовар). Вы не ошибетесь.
Вива МадридСтрелка
Диего Кабрера, прославившийся гуру лосося и, возможно, лучший миксолог Испании, взял один из старейших и самых легендарных баров Мадрида (основан в 1856 году) и превратил его в потрясающую таберну, ориентированную на коктейль. Некогда обветшалое пространство теперь представляет собой великолепную смесь нового и старого с яркими азулежу, резными деревянными акцентами и современной дизайнерской мебелью. Попробуйте media combinación, коктейль из джина, приготовленный из вермута и биттера, ставший классикой Viva Madrid с 1927 года. Это по-прежнему фирменный напиток, и миксолог Кабрера изобрел для него четыре новых риффа (Cubana, с мятой и кюрасао, на вкус как отпуск).
La CoquetteArrow
Кирпичная аркада под шумной и суетливой улицей Калле-Ареналь, La Coquette превращается в самую веселую блюзовую вечеринку Мадрида со вторника по воскресенье, когда здесь проходят живые выступления и джем-сейшны. Блюз, возможно, не первый музыкальный жанр, который приходит на ум, когда кто-то говорит «Испания», и именно это делает La Coquette таким долгожданным сюрпризом. Пригласите кого-нибудь на свидание или друга и устройте настоящий вечер развлечений, не забудьте поесть заранее.
Гуру ЛососяСтрелка
В Salmon Guru приготовьтесь к чувственной перегрузке яркими неоновыми огнями, мебелью с дикими узорами и сверкающими зеркалами с тиснением ретро-супергероев. Но самый яркий коктейль-бар на сцене - это не только внешний вид: Диего Кабрера, самый известный бармен Мадрида, является мозгом, стоящим за меню, выдвигающим конверты. Напитки, которые можно потягивать как произведения искусства, так ярко украшены (соты! кусочки яблока веером! полевые цветы!), что Instagram практически открывается сразу после их прибытия. Попробуйте ¿Porqué te ríes? («Почему ты смеешься?»), ромовый коктейль, приготовленный из красного чая чайного гриба и имбирного пива, чтобы вылечить усталость G&T.
Сала ЖугларСтрела
Однажды ночью гитара фламенко цокает каблуками; следующий, джем-сейшен в стиле афро-джаз или, может быть, ночь ди-джея в стиле электро-фанк. Общий знаменатель в Sala Juglar, дыре в стене Lavapiés? Высококлассные музыканты и непредубежденные покровители. Холодные бутылки Mahou (местное мадридское пиво) и стандартный выбор вин и коктейлей делают свое дело. Проверьте веб-сайт для предстоящих шоу; труппа фламенко исключительна, и по цене 15 евро за билет вы не найдете лучшего предложения в Мадриде.
Кафе Берлинская Стрела
Аудиофилы на любой вкус любят Café Berlin, однокомнатный ночной клуб и лучшее место для выступлений живой музыки в Мадриде, будь то ди-джей, приехавший из Амстердама, или ансамбль классической гитары. До полуночи сядьте на живые выступления в разных стилях, от фламенко до джаза и соула; около часа ночи красные бархатные стулья убираются, и танцпол заполняется молодыми гуляками, играющими под диско-хаус диджейские сеты до восхода солнца. Загляните в онлайн-календарь клуба, чтобы узнать, что в списке.
Фабрика MaravillasArrow
Пивные ботаники собираются в Fábrica Maravillas, минималистично оформленной каморке в Маласанье, которая, так уж получилось, является единственной пивоварней в центре Мадрида. Ты здесь по прихоти Тьерри Хаскоэ, и это хорошо. Пивовар французского происхождения лично варит каждое пиво в меню, от традиционных стаутов и IPA до экспериментальных сортов, приправленных стручками рожкового дерева и испанским инжиром. Самое крутое: все они сделаны в пивной лаборатории, которую видно с вашего барного стула.
La VenenciaArrow
Открытый в 1922 году и почти не обновлявшийся с тех пор, La Venencia, легендарный хересный бар на площади Пуэрта-дель-Соль, является живой частью местной истории. Дубовые бочки, покрытые паутиной, старинные плакаты с изображением корриды и стены цвета сепии переносят вас в суровый Мадрид Эрнеста Хемингуэя - самого известного завсегдатая бара. Сухие наливки - цитрусовые фино, нежные пало кортадо и ореховые амонтильядо - бодрящие, сногсшибательные аперитивы, которые заставят вас задуматься, почему вы не сели на поезд с хересом раньше.
БарКоСтрелка
Каждый получит место в первом ряду в этом уютном логове андеграундной музыки, где проходят вечера фламенко, фанк-шоу и ночные ди-джеи. Сводчатые кирпичные потолки создают ощущение, что вы находитесь в туннеле метро, и акустика соответствует этому. Толпа так же разнообразна, как и музыканты. Ожидайте, что на ночных концертах живой музыки будет более спокойная и пожилая клиентура (воскресные представления фламенко превосходны), а по выходным - более модная и моложавая аудитория, особенно после 2 часов ночи, когда все начинает накаляться.