Тайвань - это страна с большим количеством граней, чем 11-главая Гуаньинь, которую вы увидите внутри ее храмов. В любой поездке вы можете ездить на велосипеде между небоскребами, пить кофе на плантациях, загорать, купаться в лесу, парить в воздухе над ароматным домашним виски, шататься от ракетного фейерверка или репертуара ночного рынка. Варианты бесконечны.
Итак, независимо от того, являетесь ли вы посетителем впервые или возвращаетесь сюда снова, принятие решения о том, что делать, может быть самой сложной частью вашей поездки. Вот некоторые из лучших впечатлений на Тайване.
1. Выберите любой из 15 000 храмов
Выберите парочку, если не больше. Наполненные благовониями и доверху набитые идолами и произведениями искусства, или сумрачные придорожные святыни, даосские, буддийские, конфуцианские или народные, храмы предлагают захватывающий взгляд на духовную жизнь Тайваня. Вы увидите преданных, в том числе удивительное количество молодых людей, молящихся и благодарящих. Они жгут праздничную бумагу для усопших, бросают лунные блоки, чтобы получить божественное руководство о том, стоит ли покупать машину, и делают подношения гуавы, орхидей и кунжутных крекеров пантеону божеств. Во время фестивалей храмы предлагают прокуренный и шумный срез местной жизни. В тихие дни храмы с их реликвиями, скульптурами и кессонными потолками превращаются в музеи.
И Тайнань, и Лукан являются домом для множества старинных построек, от скромных храмов Конфуция до храмов Мацзу, богатых произведениями южнокитайского народного декоративно-прикладного искусства. Некоторые фавориты со всей страны: отмеченный наградой ЮНЕСКО храм Баоань в Тайбэе, изящный храм Луншань в Лукане, старый храм Тяньхоу в Пэнху, свирепый храм городского бога в Тайнане и храм Наньяо в Чанхуа с его дорическими колоннами.
Местный совет: Вход в храм правильным путем - через «дверь дракона» с правой стороны и выход через «дверь тигра» слева означает вы уходите в защиту и оставляете опасность позади. Наверняка вы бы не хотели, чтобы было наоборот. Центральная дверь предназначена для богов, аббата и президента.
2. Загорайте на песчаном хвосте Цзибэй, острова Пэнху
Ветреная коллекция островов, известная как Пэнху, уникальна, но ее трудно определить. Вдоль его бушующего побережья расположены храмы с видом на море, деревни с коралловыми каменными стенами, где продавцы продают подвески из ракушек и шербет из опунции, а также пляжи, подходящие для занятий водными видами спорта - зимой Пэнху становится популярным местом для виндсерфинга для первоклассных спортсменов со всего мира.
К этой смеси добавляются геологические чудеса, большой аквариум и остатки древней морской торговли во всем их пустынном великолепии. Кроме того, кухня Пэнху славится своей восхитительной простотой и обилием морепродуктов. Но лучше всего то, что если вы выйдете из сезона, то золотая коса, известная как Хвост песка Цзибэй, может стать вашей.
3. Исследуйте городской Тайнань пешком
Городской Тайнань имеет такое плотное переплетение достопримечательностей, что прогулка - лучший способ все осмотреть. Более того, кафе, рестораны и магазины десертов щедро заправлены в ткань, предлагая множество вариантов для дозаправки. И если вам нужно немного прибраться, есть Т-байк и автобус.
Многие достопримечательности сгруппированы вокруг дорог, расходящихся лучами от кольцевой развязки Мемориального парка Тан Те-чан в центре Тайнаня. Рядом с ободом вы увидите Музей тайваньской литературы в великолепном японском колониальном здании и Алтарь Неба. Чуть дальше находятся неоклассический земельный банк, универмаг Hayashi в стиле ар-деко, старый и новый художественные музеи Тайнаня, храм Конфуция с красными стенами и храм городского бога. Еще дальше находятся Великие Южные ворота, храм Коксинга, башни Чихкан, официальный храм бога войны и храм Великого Мазу.
От кольцевой развязки 15 минут ходьбы на северо-запад приведет вас к улице Шеннон, арт-деревне с магазинами, перепрофилированными в бутики и кафе. Вместе с хипстерами в одном квартале находятся Храм Бога Ветра, Храм Водяной Феи и Храм Короля Медицины.
Совет по планированию: Знаменитый форт Аньпин и старые улицы с традиционными закусочными рядом с ним находятся в 15 минутах езды на Т-байке или в 45 минутах езды на автобусе от улицы Шеннон.
4. Поход вдоль грота Ласточек в ущелье Тароко
Главная туристическая достопримечательность Тайваня - китайская живопись. Возвышаясь над пеной сине-зеленой реки Ливу, мраморные стены (да, мраморные!) ущелья Тароко кружатся красками палитры художника. Добавьте серый туман, буйную растительность и водопады, словно падающие с небес, и вы получите поистине классический пейзаж. Прогуляйтесь по гроту Ласточек, чтобы увидеть ущелье в его самом величественном виде, или смело отправляйтесь по старой тропе Чжуйлу, головокружительной тропе на высоте 500 м (1640 футов) над дном каньона.
5. Прокатитесь на велосипеде или проедьтесь по захватывающему дух Восточному побережью в Хуаляне
Велоспорт - национальный вид спорта Тайваня, и велосипедисты предпочитают ошеломляющее и нетронутое восточное побережье для многодневных поездок. Любите море? Затем прокатитесь по великолепному побережью Тихого океана между Иланем и Хуалянем или Хуалянем и Тайдуном. У вас перехватит дыхание во многих отношениях.
В ущелье Тароко наблюдаются резкие перепады высот, а на некоторых участках автомагистралей после проливных дождей случаются оползни. Но красота не имеет себе равных, и вы пройдете мимо пляжей, рыбацких гаваней, местных городов и художественных деревень. Нравятся горы? Прокатитесь по Восточной рифтовой долине и наблюдайте, как облачная драма разворачивается на блестящих рисовых полях или в море оранжевых лилейников. На обоих маршрутах есть местные гостевые дома и рестораны, кемпинги, доисторические места и горячие источники, чтобы ваша поездка не превратилась в упражнение в логистике.
Местный совет: Если вы арендуете автомобиль в Тайбэе, водитель будет делать остановки в живописных местах и достопримечательностях.
6. Прогуляйтесь по домашнему кофе и купите бобы
Благословенный хорошей почвой, а также климатом и высотой над уровнем моря, благоприятствующими цветению деревьев арабики, Тайвань стал кофейной Меккой Азии, получая награды во всем мире за свои бобы, которые варьируются от арахисового до чайного. Вы можете попробовать их у источника в Гукенге и Дуншане, если вы прогуливаетесь поблизости, но гораздо интереснее посетить различные кафе, где подают потрясающее домашнее пиво, а также жарят и продают бобы. Бонусом является сеттинг, который может варьироваться от ретро Тайбэя до хипстерского книжного и бобового до скандинавского минимализма.
Обход: Какао-фермы в Пиндуне выращивают бобы и производят один из лучших шоколадов в Азии. Вы можете совершить экскурсию по залу, узнать о процессе производства бобов в баре и приготовить собственные сладости в Choose Chius and Fu Wan Chocolate.
7. Наслаждайтесь праздником на ночном рынке Мяокоу в Цзилунге
Выпас скота - полезная техника в дороге, и тайваньские ночные рынки отлично подходят для оттачивания этого навыка. Удовлетворяя потребность в еде и развлечениях (не говоря уже о общении), рынки каждую ночь в неделю собирают счастливые толпы, чтобы полакомиться ошеломляющим разнообразием закусок и блюд. Посетите ночной рынок Мяокоу в районе гавани в Килунге, во многих отношениях самый большой и лучший из всех, где вы сможете поесть (особенно морепродукты!) и понаблюдать за людьми.
8. Почувствуйте вкус Тайваня для гурманов в ресторане Mountain and Sea House, Тайбэй
Тайвань может быть одной из столиц уличной еды в мире, но не ограничивайтесь только повседневными закусками - гастрономический ландшафт страны может предложить гораздо больше. Тайвань неуклонно оставляет след в кулинарии Азии. В 2022 году Мишлен Тайвань, Гаосюн, Тайчжун, Тайбэй и Тайнань попали под пристальное внимание и принесли стране 38 звезд по сравнению с 20, и только Тайбэй получил оценку в 2018 году.
В списках отмечены не только изысканная французская кухня, дорогая японская или изысканная кантонская кухня, но и качественно выполненная тайваньская кухня, такая как Taipei’s Mountain и Sea House. Кроме того, все больше шеф-поваров с наградами или без наград творят чудеса с местными продуктами, от чая улун до креветок с сакурой, например, AKAME Pingtung, которая специализируется на приготовлении рукай.
Совет по планированию: Забронируйте места как минимум за месяц до посещения известных ресторанов, отмеченных Мишлен и других.
9. Поразитесь Национальному дворцовому музею в Тайбэе
Тайвань является домом для одной из величайших коллекций династических китайских артефактов в мире. Древняя керамика, изделия из бронзы и нефрита, вазы династии Мин, пейзажи династии Сун и каллиграфия, которые оценят даже те, кто не является любителем искусства, Тайбэйский национальный дворец-музей не просто обязателен к посещению, его необходимо посетить повторно. Почему? Из почти 700 000 экспонатов в коллекции музея, охватывающих все китайские династии, а также предысторию и современность, одновременно экспонируется лишь небольшая часть.
10. Окунитесь в военную историю, наслаждаясь искусством в Alien Art Center в Гаосюне
Военные аванпосты островов Цзиньмэнь и Мацу с их туннелями, фортами и артиллерийскими установками порадуют ярых военных любителей, но если вы хотите что-то более мягкое и достаточно уникальное, чтобы всем понравилось, отправляйтесь в Гаосюн. Темная и таинственная национальная реликвия, которой является Станция беспроводной связи Императорского флота Японии, наконец-то обрела покой, но только для палаточных шоу и выставок. Alien Art Center, расположенный в бывшем общежитии для молодых людей, отправляющихся на военную службу, является одним из крупнейших музеев современного искусства Тайваня. Форт Цихоу на острове Цицзинь использовался Империей Цин, японцами, Националистической армией, а в последнее время - фотографами заката со штативом.
Увлекательный Музей деревни военных иждивенцев показывает, как жили семьи солдат Китайской национальной армии после их отступления на Тайвань после 1949 года. Многоэтажки сообщества Гуомао - это версия 2.0 таких деревень. Поступайте так, как это делают местные жители - отправляйтесь туда, чтобы насладиться аутентичной региональной китайской кухней в ресторанах. В комплексе рядом с крупнейшей военно-морской базой Тайваня Дом истории военно-морской базы Цзуоин рассказывает о военном наследии района.
Объезд: Музей прав человека в Новом Тайбэе, расположенный на месте бывшего центра содержания под стражей для политических диссидентов, рекомендуется для того, чтобы узнать, как далеко продвинулся демократический Тайвань. Английский аудиогид в помощь. Большой филиал музея на Зеленом острове, бывшей исправительной колонии, можно посетить, заказав экскурсию.
11. Присоединяйтесь к местным жителям в защитных костюмах на Фестивале фейерверков Yanshui Beehive
Посещение традиционного фольклорного фестиваля - один из самых волнующих способов познакомиться с местной культурой. На Тайване их множество - торжественных, причудливых, карнавальных, чего угодно. Вам не нужно быть верующим, чтобы пойти - местные жители открыты и приветливы, но, конечно, будьте уважительны. Нередко на самых зрелищных фестивалях можно увидеть паломников и гостей со всего Тайваня и из-за рубежа.
В ходе девятидневного ежегодного паломничества Мазу сотни тысяч людей сопровождают паланкин со статуей богини Мазу через 50 городов. Триеннале «Сожжение лодок Ван Йе» представляет собой мощное зрелище в течение восьми дней, которое заканчивается сожжением небесной лодки на пляже. Странный фестиваль фейерверков Yanshui Beehive - это взрыв, в котором тысячи людей в защитном снаряжении (или без него) добровольно вступают в схватку взрывающихся фейерверков.
Совет по планированию: Паломничество Мазу происходит в третий лунный месяц; фестиваль сжигания лодок в октябре или ноябре, следующий состоится в 2024 году; а фейерверки Яньшуй взрываются на 14-й или 15-й день первого лунного месяца. Если вы посещаете последний, возьмите с собой очки, мотоциклетный шлем и защитную одежду, если вы не хотите платить за дорогое снаряжение на месте или попасть в больницу.
12. Следуйте по древним охотничьим тропам через леса в Улае
Тайвань на 50% покрыт лесом, а асфальт удивительно быстро уступает место настоящему - наслаждение для любителей природы. В горном городке Улай старые охотничьи тропы коренных народов пролегают через туманные тропические леса.
Отдохните от похода, насладитесь хрустальными ручьями или глубокими бассейнами и повторите этот опыт по всему острову. Тайвань также на две трети состоит из гор, с сотнями пиков, возвышающихся на высоту более 3000 м (9842 фута), и хорошо проложенными пешеходными маршрутами, проложенными повсюду. Нефритовая гора (Юйшань) - самая высокая вершина Северо-Восточной Азии, но вторая по высоте, Снежная гора, представляет собой более живописное восхождение.
13. Познакомьтесь с коренными жителями Тайваня в Музее аборигенов Формозы Шунг Е
На Тайване проживает 16 признанных коренных племен. Хотя племенная культура и гордость долгое время подавлялись, в 21 веке произошли заметные изменения. Начните свое понимание в Музее аборигенов Формозы Шунг Е в Тайбэе или Музее предыстории в Тайдуне. Посмотрите их картины и инсталляции в Музее изящных искусств Гаосюн, всемирно известном авторитете в области австронезийского искусства, послушайте, как они читают свои стихи в Тайнаньском музее тайваньской литературы.
Затем заселитесь в подземный гостевой дом, которым управляют островитяне Ями на прекрасном острове Ланью, желательно во время сезона летучей рыбы, или подумайте о посещении общинного Смангуса, высокогорного центра культуры Атаял. Летом отправляйтесь на восточное побережье, чтобы увидеть местные серферские города и буйные фестивали, посвященные урожаю, совершеннолетию и глубокой любви к живой музыке.
Местный совет: Попробуйте деликатесы Эмиса в Хуаляне. Вы можете сделать это в местных киосках на ночном рынке Дадунмэнь или в управляемом амисами Му-Манге.
14. Расслабьтесь в горячих источниках Бэйтоу
На поверхности Тайваня много трещин, что приводит к обилию родниковых источников, которые трудно найти где-либо на земном шаре. Местные жители считают, что вода эффективна во всем: от расслабления мышц до зачатия.
Если вы любите понежиться в каменных, деревянных или мраморных бассейнах с видом на горы, отправляйтесь в Бейтоу, Улай или Тайан. Для диких импровизированных купаний отправляйтесь в долину к нетронутому дикому источнику, такому как горячий источник Лисонг, который часто считается самым красивым из всех, или отправляйтесь на Зеленый остров, чтобы насладиться одним из трех горячих источников с морской водой в мире.
15. Посетите винокурню Kavalan, чтобы увидеть, как производятся тайваньские односолодовые виски
Любители виски, вам повезло. Тайвань - страна любителей виски, и они пьют не только импортный Laphroaig или Hibiki - тайваньский удостоенный наград Kavalan - огромный фаворит. Кажется, мир с этим согласен: на азиатском этапе World Whiskey Masters 2022 доморощенный лейбл завоевал 10 золотых медалей и медаль мастера. Вы можете попробовать Kavalan со льдом или с дымным мартини в одном из многочисленных изысканных коктейль-баров страны, таких как Taichung's Goût и Taipei's Ounce, но вы также можете бесплатно посетить винокурню в Илане и попробовать (конечно!) односолодовые виски..
Местный совет: На Тайване есть оживленная сцена крафтового пива с небольшими пивоварнями, появляющимися повсюду, но лучше всего попробовать домашнее пиво в баре, таком как Zhangmen, Le Blé d' Или и Тайху.