Не секрет, что Южная Африка входит в пятерку лучших мест для сафари в мире.
Сюда можно было приехать только для того, чтобы отправиться на сафари и подумать, что Южная Африка была лучшей страной на свете. Но подождите - в этом очаровательном королевстве, расположенном на самой южной оконечности Африки, есть еще много всего интересного.
Этническое и культурное разнообразие Южной Африки удивительным и неожиданным образом влияет на ее кухню и искусство. Его пейзажи потрясающие: от разбиваемых волнами береговых линий и пустынь, усыпанных дикими цветами, до полных дикой природы бушвельдов и тропических лесов. В стране есть космополитические города, очаровательные винные городки и важные культурные традиции. Борьба апартеида сталкивается лицом к лицу с несколькими важными достопримечательностями.
Вы можете путешествовать пешком, заниматься серфингом, кататься на байдарках, ловить рыбу, наблюдать за китами, кататься на лошадях, нырять с акулами и крокодилами и наблюдать за звездами под одним из самых темных небес на планете. Единственная проблема заключается в том, как вообще начать планировать посещение этой безмерно благодатной, многогранной земли. Начните планировать свое путешествие с этого списка лучших занятий в Южной Африке.
1. Найдите большую пятерку и даже больше диких животных в парках Южной Африки
Раннее утреннее солнце поднимается над бушвельдом, мимо проносится стадо слонов, леопард наслаждается лакомством на дереве, а лев выслеживает свою добычу. Таковы радости сафари в Южной Африке, где у вас есть отличный шанс увидеть большую пятерку (льва, леопарда, носорога, буйвола и слона) в национальных парках и заповедниках по всей стране.
Национальный парк Крюгера - это главный охотничий парк площадью 19 485 кв. км (7 523 кв. миль) с бушвельдом, тропическими лесами, саваннами и горами, где обитает более 140 видов млекопитающих. Национальный парк слонов Аддо в Восточном Кейптауне является первым в мире заповедником «Большой семерки», где обитает традиционная Большая пятерка, а также уникальные морские существа, такие как большая белая акула и южный кит.
Парк Хлухлуве-имфолози в провинции Квазулу-Натал - старейший охотничий заказник в Южной Африке. Он был основан для сохранения и воспроизводства африканских носорогов, поэтому этот парк - лучшее место в Южной Африке, где можно увидеть эту однорогую и коротконогую мегафауну.
Всего в Южной Африке 19 национальных парков и бесчисленное количество частных охотничьих заповедников, каждый из которых предлагает незабываемые впечатления от дикой природы, где два дня никогда не бывают одинаковыми.
Совет по планированию: Планируйте поездку с июня по сентябрь, чтобы лучше наблюдать за дикой природой. Животные, как правило, собираются у водопоев в эти более сухие и прохладные месяцы.
2. Запах полевых цветов Намаква
Большую часть года отдаленный регион, известный как Литтл-Намакваленд, выжжен на солнце - пустырь на Северном Кейпе в Южной Африке. Но на короткий период в июле, когда начинаются зимние дожди, этот район оживает миллиардами цветов. Бесконечные ковры цветов всех оттенков покрывают его разнообразную топографию, от пустынных равнин до плодородных долин и возвышающихся гор.
Но что действительно отличает это зрелище, так это огромное разнообразие цветов; здесь произрастает более 3500 видов, более половины из которых редкие или эндемичные, то есть они больше нигде на Земле не обитают. Наиболее культовым является арктотис, обычно называемый африканской маргариткой. Газания светится ярко-желтыми и оранжевыми лепестками, а Карпобротус, широко известный как свинолицый, ползает по земле.
Лучшие места, где можно увидеть эфемерное цветочное шоу, - это Рихтерсвельд на фоне зияющих каньонов и зубчатых гор; Заповедник диких цветов Скилпад к западу от Камиескруна, часть более крупного национального парка Намаква, сказочное место, где можно полюбоваться знаменитыми маргаритками Нама; и природный заповедник Гоегап площадью 14 973 гектара (37 000 акров) за пределами Спрингбока, где произрастает около 600 местных видов растений.
Совет по планированию: Размещение в парке (в основном кемпинги и шале) пользуется большим спросом в этот короткий сезон цветения. Либо забронируйте места, как только они откроются (обычно за 11 месяцев), либо найдите места для проживания в близлежащих городах Камиескрун и Гариес.
3. Поднимитесь на знаменитую Столовую гору Кейптауна
Столовая гора с плоской вершиной возвышается над Кейптауном, природной достопримечательностью высотой 1085 м (3560 футов) из песчаника и гранита, которую любят за захватывающие дух виды с вершины: сверкающий Столовый залив, исторический остров Роббен и весь Кейптаун. Чаша растянулась у ваших ног.
Десятки троп петляют по склонам Столовой горы, открывая долины финбоса (местное цветочное царство), тенистые леса и водопады. Самая популярная (и интенсивно посещаемая) тропа ущелья Платтеклип, 2,8 км (1,8 мили) в гору, которая является ответом природы на StairMaster, предлагая захватывающий вид за захватывающим видом, чем выше вы поднимаетесь.
Избегайте толпы с 1,5-километровым (0,9-мильным) уголком Kloof Corner, драматическим и несколько пугающим маршрутом, который вознаграждает невероятными видами на Львиную голову, 12 апостолов и чашу Кейптаун-Сити. Трудная 2,5-километровая (1,5 мили) тропа Индия-Венстер проходит по маршруту под канатной дорогой вверх по передней части горы. Конечно, вы можете просто воспользоваться канатной дорогой, быстро добраться до вершины за пять минут.
Совет по планированию: Многие тропы в Южной Африке ограничивают количество туристов, которые могут одновременно находиться на них, поэтому бронируйте место заранее и отправляйтесь в поход с группой в целях безопасности (несколько дольше тропы на самом деле требуют, чтобы вы были не одни).
4. Узнайте из прошлого апартеида в Южной Африке в Йоханнесбурге
Южная Африка предприняла шаги, чтобы искупить свое прошлое апартеида посредством образования в различных местах. Музей апартеида в Йоханнесбурге - отрезвляющее, но поучительное место для начала. Экспонаты знакомят вас с историей апартеида с помощью видео, документов и фотографий.
В мемориале и музее Гектора Питерсона в Соуэто устные свидетельства, видео и фотографии подробно описывают трагическую историю 13-летнего школьника, который стал первой жертвой полицейского обстрела в 1976 году, когда студенты протестовали против их банту (черных) Система обучения. Неподалеку Нельсон Мандела жил в скромном четырехкомнатном доме, который сегодня является домом-музеем Манделы, демонстрирующим семейные фотографии и личные вещи и дающим представление о любимом лидере противников апартеида, который после 27 лет тюремного заключения стал первым в Южной Африке демократически избранный президент.
5. Попробуйте пинотаж в Cape Winelands
Когда голландская Ост-Индская компания пришла в Южную Африку около 350 лет назад, она построила станцию снабжения кораблей, которым, конечно же, требовалось вино! Компания стала партнером французов, и вскоре виноградники покрывали долины в плодородном регионе, ныне известном как Cape Winelands. На протяжении многих лет искусство виноделия совершенствовалось, включая совершенство Пинотажа, фирменного красного вина Южной Африки, представляющего собой деревенский гибрид Пино Нуар и Сенсо.
Кейп-Вайнлендс считается одним из лучших винодельческих регионов мира с его лоскутным одеялом виноградников и сотнями винодельческих хозяйств, фермерскими рынками, небольшими музеями, гастрономическими ресторанами и тремя главными винодельческими городами 17 века: Франшхук, заселены французскими гугенотами; Стелленбос, наполненный капско-голландской архитектурой; и Паарл, колонизированный 23 семьями из Стелленбоса. Отличные места для дегустации пинотажа включают Дельхейм, расположенный на склонах горы Симонсберг за пределами Стелленбоша, и Ланзерак, основанный в 1692 году недалеко от Стелленбоса, с потрясающим видом на горы, виноградники и тенистые дубовые сады.
Объезд: Если вам нужно отдохнуть от всех дегустаций вин, прокатитесь на машине (или на велосипеде) за пределами Паарла на перевале Бейнсклуф. Этот живописный горный перевал предлагает почти 30 км (19 миль) незабываемых видов и стоянку для караванов на полпути.
6. Заблудитесь на Диком побережье
Морской бриз, грохочущие водопады, изумрудные долины и окаймленные скалами пляжи без следов определяют нетронутое царство Дикого Берега, 250-километровую полосу береговой линии, граничащую с Индийским океаном, с подходящим названием. Восточный Кейп. Это место, где можно убежать от всего, погрузившись в уединение первозданной природы, где вы увидите больше коров, чем людей. Будьте осторожны: дороги полны выбоин, а заправок очень мало, но это то, что удерживает менее бесстрашных.
Вы можете путешествовать пешком, плавать, кататься на лошадях, каноэ, заниматься серфингом или просто ловить лучи на собственном частном пляже. Поход к Дыре в стене вдоль побережья представляет собой трехчасовой набег по холмистым холмам и через местные деревни, заканчивающийся легендарной скальной аркой с ее плавательной лагуной. Река коса - это рай для гребли на каноэ со сверкающими чистыми водами и яркими хижинами коса вдоль ее берегов. Зеркально-гладкая лагуна Jbay привлекает любителей SUP-серфинга, байдарочников и каноистов. Народ коса веками жил на этой заколдованной земле, и вы увидите их бирюзовые рондавелы, усеивающие пышные зеленые холмы.
Это также родина революционного лидера, выступавшего против апартеида Нельсона Манделы, и несколько небольших музеев в Мтате и Куно открыты для посетителей.
Объезд: Совершите прогулку по одной из пешеходных троп заповедника Двеса через нетронутые леса, луга и побережье. Это рай для самых разнообразных диких животных, включая около 290 видов птиц.
7. Понаблюдайте за китами с суши или моря
Приблизительно 37 видов китов и дельфинов часто посещают берега Южной Африки, поэтому неудивительно, что наблюдение за китами является популярным занятием. Вы можете сесть на лодку из множества мест вдоль трех береговых линий страны, чтобы увидеть этих бегемотов в их водных пристанищах.
Но вот подвох: в некоторых местах вам даже не нужно садиться в лодку, чтобы увидеть кита - вы можете увидеть его вблизи от берега. Наблюдайте за китами с берега в заливе Ламберта, Изерфонтейне и заливе Плеттенберг, но самое известное место для наблюдения за китами находится в Херманусе, примерно в 100 км к востоку от Кейптауна. В период с июня по ноябрь южные киты останавливаются во время своей ежегодной миграции из Антарктиды, и прямо у побережья они плещутся, ломаются и лобтейл (хлопают ластами и хвостом по воде). В городе даже есть китовый глашатай, который трубит в рог из водорослей, когда киты приближаются к берегу.
8. Попробуйте кулинарное наследие Кейптауна
На протяжении долгой истории колонизации и иммиграции Кейптауна укоренилось множество культур, каждая из которых привнесла свои уникальные традиции и обычаи. Наиболее очевидным и заветным результатом является разнообразная, инновационная кухня города. Многие называют Кейптаун гастрономической столицей Южной Африки. Вы найдете блюда под влиянием британцев, французов, индийцев, голландцев, азиатов, африканцев и многих других народов.
Кейп-Малай, например, является сообществом, на которое повлияли африканская, азиатская и голландская культуры; они известны своим разнообразием приправленных специями бреди (тушеных блюд), карри, пикантных закусок и поррингов (теплый пудинг). Браай, происходящее от голландского слова braden, означающего «жарить», стало повсеместным по всей стране. Но браай - это гораздо больше, чем приготовление мяса на гриле: это светское мероприятие, на котором собираются друзья и семья. Многие городские туры предлагают традиционный опыт браай. Местные повара принимают во внимание это богатое культурное наследие. Три отмеченных наградами ресторана шеф-повара Люка Дейла-Робертса в Кейптауне - Test Kitchen, Pot Luck Club и Shortmarket Club - являются яркими примерами с их инновационным подходом к традиционным блюдам.
Совет по планированию: Забронировать столик в ресторане и гостинице будет намного проще, если вы избегаете поездок в разгар рождественских и пасхальных сезонов.
9. Погреться на солнышке на Золотой Миле
С более чем 320 солнечными днями в году Дурбан является очень любимым местом отдыха с золотыми песчаными пляжами, омываемыми лазурными водами Индийского океана. Залитое солнцем райское пространство, получившее название «Золотая миля» (хотя это больше похоже на четыре мили), простирается от пляжа uShaka на юге до казино Suncoast и Entertainment World на севере и предлагает пляжи и пляжные развлечения для всех.
Начинающие могут заняться серфингом на пляжах Южный и Аддингтон, а рыбаки могут бросить удочку в заливе Пленти-Бич. Другие участки песка, такие как скалы Умхланга немного севернее Золотой мили, создают оживленную атмосферу отпуска. Если вы хотите устроить пикник или просто пообщаться со своими попутчиками, Голубая лагуна - отличный выбор. Набережная проходит вдоль большей части Золотой Мили, где зулусские ремесленники продают свои товары, а бегуны, пешеходы, велосипедисты и скейтбордисты ловят лучи солнца.
10. Исследуйте эволюцию человечества
Глубоко под хайвельдом Гаутенга (высокое плато) исследователи 20-го века обнаружили двух дальних родственников всего человечества в лабиринтах известняковых пещер региона: миссис Плес, череп африканского австралопитека возрастом 2,1 миллиона лет (предшественник рода Homo) и Little Foot, почти полный скелет австралопитека возрастом три миллиона лет. Затем, в 2015 году, был обнаружен новый вид родственника человека, Homo naledi, место которого в эволюционной цепочке до сих пор неизвестно.
Вы можете исследовать эти важные археологические раскопки в Колыбель человечества, примерно в часе езды к северо-западу от Претории. Развлекательные выставки мирового класса предоставляют контекст в центре для посетителей Маропенг, и вы можете отправиться под землю на место раскопок в пещерах Стеркфонтейн.
11. Поездка на синем поезде
Расслабьтесь и окунитесь в золотой век путешествий на борту Голубого поезда, пятизвездочного отеля на колесах, который считается одним из лучших и самых роскошных железнодорожных путешествий в мире. Теплые березовые панели, плюшевые кожаные сиденья и полный серебристый сервиз в изысканных обедах из пяти блюд подобают британским алмазным и золотым магнатам 19-го века, которые требовали путешествовать в непревзойденной роскоши, и это путешествие на поезде остается одним из самых классных.
Синий поезд курсирует между Преторией и Кейптауном, проводя в пути две ночи. В то время как вы будете наслаждаться лучшим обслуживанием и декором, больше всего вас поразят пейзажи за окнами: пустыня, усеянная кактусами, скалистые горы, холмы, усеянные виноградниками, пышные долины и место в первом ряду для знаменитых африканских закатов. Еда, напитки, сигары «Монте-Кристо» и даже личный дворецкий - все это за огромную цену.
Совет по планированию: Забронируйте поездку на синем поезде в низкий сезон (ноябрь-август) по значительно более низким тарифам.
12. Не торопитесь, отправляясь в самую юго-западную точку Африки
Атлантический и Индийский океаны сходятся в историческом мысе Кейп-Пойнт, также известном как мыс Доброй Надежды, примерно в 65 км (40 милях) к югу от Кейптауна. Стоять на этом продуваемом ветром зубчатом массиве суши, выступающем в море, самой юго-западной точке Африки, захватывающе, наблюдая за бурлящими волнами и водами цвета индиго, насколько хватает глаз. Эти коварные волны веками были проклятием для мореплавателей, вызывая сотни кораблекрушений. Чтобы полюбоваться захватывающими видами, поднимитесь на фуникулере «Летучий голландец» или поднимитесь по ступенькам на 86-метровую вершину с маяком.
Но не спешите сюда. Поездка из Кейптауна открывает по пути ослепительные пляжи, виды на скалы, рыбацкие деревни и мили и мили удаленного бушвельда, населенного зебрами, страусами и бабуинами. Колония африканских пингвинов на Боулдерс-Бич - одна из двух наземных колоний пингвинов в мире.
13. Прокатитесь по очаровательному Садовому маршруту
Совершите живописное путешествие по приморским деревням, сверкающим пляжам и туманным горам вдоль Дороги садов, которую некоторые называют Эдемским садом. Вы можете проехать 200 км (125 миль) прямо, от залива Моссел до реки Стормс, но это то, на что стоит потратить время. Ныряйте с аквалангом, чтобы увидеть морских коньков Найсны, покататься на волнах, прогуляться по тенистым лесам, увидеть слонов в дикой природе, прыгнуть с тарзанки в глубокое ущелье или просто шлепнуться на пустой пляж. Хорошими базами являются Плеттенберг-Бей и Найсна. Рекомендуется минимум четыре дня, хотя вы можете серьезно провести здесь недели.
Объезд: В субботу утром сделайте пит-стоп на фермерском рынке Wild Oats Community Farmers Market, где можно купить свежие продукты, выпечку, завтрак и многое другое, всего в 1,5 км к востоку от Седжфилда.. Рынок - любимая остановка Garden Route.
14. Погрузитесь в культуру зулусов
Зулусы правили между 1816 и 1897 годами на большей части территории современного Квазулу-Натала как одна из самых жестоких империй Африки. Несмотря на их ожесточенные боевые способности, британцы победили их в 1870-х годах, и их королевство было включено в состав Южно-Африканского Союза. Но их культура остается сильной - они являются крупнейшей этнической группой в Южной Африке - и королевская семья зулусов по-прежнему активна, правит (но не правит) в Квазулу-Натале.
Вы можете познакомиться с культурой зулусов в Шакаленде, реконструированной усадьбе зулусов. Некоторые люди считают Шакаленд зулусским Диснейлендом, но его традиционные мероприятия предлагают довольно аутентичный шанс познакомиться и даже принять участие в культуре, включая танцы, консультации с знахарем, дегустацию домашнего пива и наблюдение за копьями и щитами, сделанными вручную.. Посетители могут переночевать в роскошных хижинах-ульях.
Вы также можете посетить регион «Поля сражений» на северо-западе провинции, где зулусы провели 63 сражения против череды вторгшихся сил. Памятники и музеи, такие как Кровавая река и Исандлвана, увековечивают память об этих столкновениях.
15. Отправьтесь на небесное сафари в Кару
Малонаселенные ландшафты Кару огромны днем, а его небеса столь же бескрайны ночью. В этом волшебном полупустынном царстве, охватывающем почти 500 000 квадратных километров (1,9 миллиона квадратных миль) в пределах Западного мыса, Северного мыса, Восточного мыса и Фри-Стейт, звезды пронзают самые темные и чистые небеса Земли, кажущиеся такими близкими. вы можете протянуть руку и коснуться их.
Неудивительно, что здесь находится Южноафриканская астрономическая обсерватория, крупнейшая в южном полушарии. Вы можете отправиться на экскурсию днем, но больше всего привлекают ночные сафари с наблюдением за звездами.
Совет по планированию: Очаровательный исторический город Принс-Альберт - отличное место для наблюдения за звездами.