Используйте эти продукты, чтобы укрепить кишечник
Зимой от вашей диеты зависит, заболеете ли вы простудой или гриппом. Избавьтесь от сезонных заболеваний с помощью этих повышающих иммунитет продуктов.
Кефир
Кефир, кисломолочный продукт, похожий на йогурт, богат пробиотиками, полезными бактериями, которые живут в вашем кишечнике, где обитает большая часть ваших иммунных клеток, и помогают вам усваивать питательные вещества, чтобы поддерживать вашу иммунную систему. Смешайте одну чашку с фруктами и пейте как смузи.
Красный грейпфрут
Витамин С может уменьшить простуду и облегчить симптомы, но не принимайте добавки. Более 500 миллиграммов в день могут вызвать проблемы с пищеварением, а употребление всего одного красного грейпфрута удовлетворит ваши потребности.
Сладкая картошка
Корневые овощи полны витамина А, который помогает организму вырабатывать лейкоциты, которые борются с бактериями и вирусами. Они также поддерживают слизистые оболочки носа и горла, чтобы предотвратить распространение инфекций в вашем организме. Проколите кожу вилкой и запекайте 45 минут при 400 градусах.
Корица
Одна чайная ложка содержит такое же количество антиоксидантов, борющихся с болезнями, как полстакана черники. И это универсальная специя. Используйте его для ароматизации чая, хлопьев, смузи или ванильного мороженого.
Устрицы
Благодаря высокому содержанию цинка, устрицы обладают превосходной защитой от пневмонии и холода. Но два наиболее распространенных способа их употребления - жареные или сырые в полуфабрикате - повышают уровень холестерина и могут стать причиной болезней пищевого происхождения. Вместо этого очистите их и жарьте с небольшим количеством измельченной петрушки, чеснока и оливкового масла в течение примерно пяти минут.
Рецепт: инвентаризация
Горячая миска с куриным бульоном не только согревает: исследования показали, что он борется с респираторными инфекциями и снимает воспаления. Этот рецепт, адаптированный из одного, протестированного исследователями из Медицинского центра Университета Небраски, обеспечивает максимальную пользу для здоровья. И вкус тоже хорош.
- Очистите целую курицу весом от пяти до шести фунтов и положите ее в большую кастрюлю с десятью литрами воды.
- Доведите до кипения и добавьте фунт куриных крылышек, три целых лука, один сладкий картофель, три пастернака, две репы и 11 морковок.
- Варить полтора часа, удаляя жир с поверхности по мере его накопления.
- Добавьте пять стеблей сельдерея и один пучок петрушки и готовьте еще 45 минут.
- Вынуть курицу и процедить овощи.
На 12 порций.