Вербье - один из лучших горнолыжных курортов мира, поэтому рестораны здесь разнообразны и интересны. Ищете ли вы блюда местной кухни, инновационно разработанные блюда или что-то большее в традиционном стиле для гурманов, на курорте и вокруг него каждый найдет варианты для себя. Чтобы попробовать то, что предлагается, вот пять лучших ресторанов Вербье:
Корде де Альп
Cordée des Alpes создает одновременно уютную и элегантную атмосферу благодаря сочетанию деревянных балок, плиточного пола и изысканных кожаных кабинок. Меню основано на традиционных сезонных ингредиентах и свежих местных продуктах. Такие блюда, как кабачки Six Ways (сливочный, гриль, крокеты, фаршированные, хрустящие цветы кабачков и фарш), лангустины в бульоне из лемонграсса и отбивные из баранины в альпийском маринаде невероятно вкусны.
Ла Гранж
La Grange может показаться не таким уж большим снаружи, но этот ресторан предлагает восхитительную альпийскую изысканную интерпретацию классических французских и швейцарских блюд. Фирменным блюдом здесь является мясо и рыба, приготовленные на дровяных грилях, которые придают этому чудесному дымному вкусу, а карта вин хорошо известна своим качеством.
Ресторан Невай
Ресторан «Невай» использует современный подход как к своей атмосфере, так и к блюдам: прохладная элегантность обстановки отражает стильный и восхитительный дизайн тарелок. Меню было создано на основе открытого гриля ресторана, поэтому в нем много мяса и рыбы, приготовленных на гриле, а вкусы представляют собой смесь резкой азиатской и ароматной средиземноморской кухни. Одно из самых модных гастрономических заведений в этом районе.
Ресторан Миллениум
Ресторан Millenium хорошо известен своим тающим во рту стейком из филе, а также разнообразием великолепных блюд и уютной современной атмосферой. Подход строго современный, с фирменными блюдами, такими как дуэт говядины и оленины, подаваемый с фуа-гра, и страус «Миллениум», подаваемый с фуа-гра и соусом мориль, что гарантирует, что «Миллениум» всегда занят, принимая гурманов курорта.
Ресторан Арола
Ресторан Arola - это новое дополнение к гастрономическому региону Вербье, открытие которого запланировано на декабрь 2013 года. Управляемый шеф-поваром Серджио Арола, удостоенным двух звезд Мишлен, он обещает такой же элегантный современный интерьер и современное меню, что и его одноименный ресторан в Париже. Вас ждут такие блюда, как карпаччо из лангустинов, равиоли из бычьих хвостов и фирменные пататас бравас Арола - изысканные блюда с ярко выраженным испанским оттенком.
Для тех, кто ищет гастрономические золотые прииски, обратите внимание на пять отличных ресторанов.