Предстоит путешествие в страну ярких красок и культуры? Повезло тебе! Индия известна как страна вкусовых ощущений - особенно если вы любитель специй! Путешествуя по Индии, не забудьте отметить в списке эти вкусные местные блюда.
Конечно, прежде чем отправиться в увлекательное путешествие по вкусовым рецепторам, загляните в Travel Money Oz, чтобы узнать обменный курс рупии к доллару, чтобы вы могли отслеживать, сколько вам придется потратить, и продолжать перекусывать. о хорошем!
Вот пять блюд, которые вам обязательно нужно попробовать, оказавшись на улицах Индии
Кати Ролл
Кати Ролл - это индийская версия шашлыка. Его обычно можно найти у уличных торговцев, поэтому, если вы возвращаетесь домой после насыщенной ночи, вам не придется пропустить очень важный ночной кебаб! Кати Ролл - это, по сути, кебаб из мяса, яиц, овощей и всех тех вкусных индийских специй, которые любят поклонники этой кухни, свернутых с куском лепешки. А самое главное, его можно есть одной рукой, продолжая осматривать достопримечательности!
Пакора
Индийцы очень любят цветную капусту. Вы найдете его повсюду в своей кухне, независимо от того, в какой части вы находитесь. Пакора - это вкусное закусочное блюдо, которое часто готовят из цветной капусты, обмакнутой в нутовую муку и обжаренной во фритюре до золотистого цвета. Его также можно приготовить из баклажанов, перца, картофеля, лука или комбинации этих ингредиентов. Так что если вам хочется вкусно перекусить, вам не пройти мимо Пакоры!
Бирьяни
Бириани - популярное индийское блюдо, которое можно найти в большинстве ресторанов по всему миру, но оно не имеет ничего общего с настоящим блюдом! Это вкусное, сытное блюдо из риса, приготовленного с множеством специй, смешанного с сочным маринованным мясом. Бирьяни лучше всего подавать в смехотворно больших количествах за полным семейным столом.
Палак Панир
Путешественникам, которые больше склонны к овощам, стоит поискать настоящий Палак Панир. Это овощное карри - традиционная часть книги рецептов пенджабцев, поэтому она определенно опробована и проверена годами! Сыр Панир пропитан шпинатным соусом, содержащим различные землистые специи. Совершенно аппетитное сочетание!
Малай Кофта
Шарики «Кофта» - это тающие во рту шарики из овощей, которые очень вкусны: как только вы начнете есть, вы сможете съесть целую тарелку этих вкусных кусочков! Малай Кофта представляет эти восхитительные шарики, приготовленные в густом сливочном ароматном соусе из помидоров, специй и масел, а также других вкусных ингредиентов. Это очень популярное блюдо в Индии, поэтому его сложно не заметить!
Пани Пури
Пани Пури - это потрясающе! Эти маленькие шарики вкуса обладают мощной пряностью и на вкус напоминают взрыв вкуса во рту. Пани Пури готовится из полого хрустящего хлеба с картофелем, водой со специями, тамариндовой пастой, луком и нутом. Они действительно очень вкусные закуски!
Поэтому обязательно попробуйте местные деликатесы в Индии - их вкус вас поразит!
Какие блюда индийской кухни вам нравятся больше всего?