С мягкой погодой, яркой листвой и неотразимыми морепродуктами Новая Шотландия является идеальным местом для осеннего отдыха в любое время года, но слабый канадский доллар делает ее выгодной для американских путешественников прямо сейчас. Вот пять причин исследовать эту канадскую провинцию в ближайшие месяцы.
Осенние фестивали
С 11 по 20 сентября Hike the Highlands предлагает походы с гидом по живописным высокогорьям Кейп-Бретон на острове Кейп-Бретон. Группы ограничены 20 туристами и распределяются в порядке живой очереди.
В Галифаксе посетите Атлантический кинофестиваль, который проходит с 17 по 24 сентября и представляет собой праздник кино, медиа и музыки из Атлантической Канады и других стран. Еще один фестиваль в Галифаксе - Nocturne: Art at Night, который проходит 17 октября и «приносит искусство и энергию на улицы города» с 18:00 до полуночи. Ознакомьтесь с полным расписанием галерей с интерактивными представлениями и мероприятиями.
Другие основные моменты включают фестиваль тыквы в долине Аннаполис, который проходит весь октябрь; Фестиваль пугала и ярмарка антиквариата в Махон-Бей (2-4 октября); и причудливый фестиваль Whirligig, запланированный на 19-20 сентября в Шелберне. Есть награды за вихри и лучший флюгер, показы местных декоративно-прикладного искусства и даже укулеле hootenanny.
Галифакс
Столица провинции Галифакс - крупнейший город Новой Шотландии, прекрасно подходящий для пеших прогулок. Чтобы обойти некоторые достопримечательности пешком, начните со Старого кладбища, а затем поднимитесь по улице Спринг-Гарден-стрит до Галифаксского общественного сада, одного из лучших ухоженных викторианских садов в Северной Америке. Туры и концерты проходят до 23 сентября, а для публики он открыт до ноября. Прогуляйтесь по парку, чтобы увидеть эстраду, фонтаны, статуи и прекрасные цветочные узоры. Направляйтесь к набережной на Саквилл-стрит, чтобы увидеть Национальный исторический комплекс Цитадель Галифакса, где вы можете узнать о жизни солдата викторианской эпохи.
Вдоль гавани находится крытый фермерский рынок Галифакса, где вы найдете красиво выставленные свежие продукты и готовые блюда. Выйдя с рынка, прогуляйтесь по набережной, остановившись у Морского музея Атлантики. В настоящее время есть экспозиция, посвященная судоходному магнату Кунарду, а также постоянная экспозиция о Титанике с множеством экспонатов. Не пропустите прекрасно сохранившийся магазин William Robertson & Son, магазин морского оборудования и корабельный магазин 1800-х годов.
Очаровательные приморские городки
За пределами Галифакса вы можете легко посетить многие из самых живописных приморских городов и поселков, многие из которых имеют архитектуру викторианской, колониальной или готической эпохи. У каждого места есть своя история, которая воплощает в жизнь их уникальные иммигрантские корни и рыболовное наследие. Очарование бухты Пегги исходит от ее живописного маяка, простых домов, расположенных вдоль залива, и гигантских валунов, обращенных к разбивающимся волнам Атлантического океана. Луненбург является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО с историческими зданиями и оживленной набережной, которая включает в себя Музей рыболовства Атлантики и является портом для Bluenose II, точной копии шхуны, изображенной на канадской монете в 10 центов. Здесь также проживают потомки швейцарских, немецких и французских иммигрантов, которых британцы наняли для заселения этого района. Шелберн был быстрорастущим городом лоялистов, а сегодня это популярное место для съемок фильмов и телепередач. Вулфвилль, расположенный в долине Аннаполис, является домом для университета Акадия и ярким культурным центром. Он предлагает великолепный фермерский рынок, работающий круглый год в субботу утром, и является хорошей отправной точкой для знакомства с заливом Фанди и долиной Гасперо, где расположено множество виноделен.
Морепродукты в пик сезона
До 18 октября вы можете сами выбрать себе лобстера в ресторане Hall’s Harbour Lobster Pound, приготовить его на пару и подавать с маслом или в таких блюдах, как макароны с лобстером и сыром, путин или рулетики из лобстера. Другие деликатесы включают большие и сладкие морские гребешки Digby и сладкие, соленые и сочные устрицы Ruisseau, выращенные и собранные акадийцем в седьмом поколении на озере Eel. Доступны лодочные туры на устричную ферму с дегустацией устриц. Любители похлебки должны получить паспорт «Chowder Trail» в участвующем ресторане или в информационном центре для посетителей Новой Шотландии и собирать марки за каждую съеденную тарелку, чтобы претендовать на призы; акция продлится до 19 октября.
Вино
Новая Шотландия производит ароматные белые вина с хрустящей кислотностью, сухие розовые вина и некоторые гибкие, мягкие красные вина. Виноград в основном гибридный; к белым относятся l'Acadie, Vidal, Seyval, Geisenheim, Muscat, Ortega и Traminette. Большинство красных сортов Новой Шотландии также являются гибридами, включая Lucie Kuhlman, Leon Millot, Marechal Foch, Castel и Baco Noir. Некоторые винодельни, такие как Benjamin Bridge, все больше и больше сосредотачиваются на европейской вине: их Nova 7 - это самое продаваемое легкое игристое сухое вино с яркой кислотностью, которое прекрасно сочетается с морепродуктами. Название Tidal Bay больше всего напоминает апелласьон Новой Шотландии, и каждый купаж белого вина прекрасно отражает терруар, прибрежные бризы и прохладный климат.
Красивая винодельня в долине реки ЛаХав, которую стоит посетить, называется Petite Riviere. Особого внимания заслуживают розовые и элегантные сдержанные купажи красных вин от винодела и владелицы Барбары Томсон.
Из Вольфвилля вы можете легко добраться до местных виноделен на автобусе Magic Winery. Это обзорная экскурсия по четырем местным винодельням на традиционном британском двухэтажном автобусе, которая проходит с четверга по воскресенье до 18 октября.