С его оживленным центром города и разнообразными районами Портленд обещает множество развлечений практически для любого путешественника. Гурманы стекаются в небольшие пивоварни, ремесленные закусочные и независимые кофейни. Покупатели найдут множество дизайнерских бутиков, в которых можно найти все: от дизайнерских вещей до модной одежды, классических книг и одежды для активного отдыха. А любители природы оценят холмы и ели Дугласа, не говоря уже об однодневных поездках на гору Худ (не забудьте взять с собой фланель) и близлежащих прибрежных местах, таких как приморский город Астория.
Обед высшего уровня
В Портленде вам захочется съесть все, так что подстраивайтесь под себя и планируйте питание соответственно. На юго-востоке Портленда в известном критиками итальянском заведении Ava Gene's лучше всего есть за небольшим прилавком, где вы можете наблюдать, как кухонная линия творит свое волшебство со свежей пастой дня, а также сытными мясными блюдами, такими как рибай с тыквой, фундуком и пекорино под названием Фиоре Сардо.
В районе Маунт-Табор новый Coquine от шеф-повара Кэти Миллард представляет собой узкое, доступное днем место с вином и бутербродами. Сделайте себе одолжение и закажите поркетту на чиабатте с капустой, базиликом, мятой и лимоном; выпейте свежее белое вино; и насладитесь идеальным печеньем с шоколадной крошкой. По вечерам в меню представлены такие блюда, как черная треска со свежим кокосовым орехом, софрито со сладким перцем и панчетта.
Даунтаун, почтенный Клайд-Коммонс (часть хипстерского рая в отеле Ace), теперь управляется шеф-поваром Карло Ламанья и является местом, где подают рулет из жареной курицы, салат из вен, печенье эспелет и соус. После этого переварите напиток таким напитком, как Sophomore Slump (ржаной, итальянский вермут, аверна, биттер и апельсиновая цедра), приготовленным умелым Джеффри Морганталером. Если у вас все еще есть место, пончики Blue Star Donuts (с новыми аванпостами в Японии и Лос-Анджелесе) приготовлены по рецепту пышных бриошей и включают декадентские, достойные Instagram варианты, такие как черника с бурбоном и базиликом и шоколадный хруст Valrhona, любовно (и опасно)) с начинкой из ванильного крема.
За баром B&T Oyster Bar от шеф-повара Трента Пирса (где подают свежие устрицы из штата Вашингтон) находится второе секретное место, Roe. В нем всего 30 мест, и он предлагает чередующееся дегустационное меню, в котором большое внимание уделяется свежей рыбе. В другом месте, на своей открытой кухне в Линкольне, шеф-повар Дженн Луис, номинант премии Джеймса Берда (которая также возглавляет удивительную таверну «Солнечный свет»), предлагает простое, неприхотливое мясо и пасту, такую как ригатони с куриным рагу и петрушкой..
Просторная таверна Red Star подходит для небольших тарелок, таких как «тавернный тост» (оливковая приправа и козий сыр) и микроварева. Очень голоден? Оставайтесь с копченой грудинкой вагью от шеф-повара Кайла Рурка. Что касается плотоядных, то стейк-хаус старой школы (в духе бруклинского Питера Люгера) называется Ringside Steakhouse, который удостоился чести за стейки сухой выдержки, глазированные маслом и подаваемые строгими официантами в смокингах. Между тем, незаметный Давенпорт набирает очки за сезонно меняющуюся простоту, изысканные свежие ингредиенты и недорогую инсайдерскую карту вин.
Микропиво и коктейли в изобилии
Конечно, пивоварен в Портленде очень много; фактически, город в настоящее время является рекордсменом по количеству жителей на душу населения. Если хотите чего-то особенного, отправляйтесь в пивоварню Base Camp Brewing Company и попробуйте солодовый S’more Stout с жареным зефиром сверху. Отправляйтесь на улицу Миссисипи, чтобы выпить пинту пива в Storm Breaker, а затем, через дорогу, на рынке Миссисипи стоят грузовики с едой, в которых подают рисовые миски для веганов и корейские тако.
Существует зарождающееся местное движение по производству сидра, которое производит удивительно сложные напитки. Чтобы попробовать отличные дегустации, остановитесь в Reverend Nat’s Hard Cider, Portland Cider House, Wandering Aengus и Bushwhacker, чтобы попробовать новую волну сидра самостоятельно.
В ресторане Departures в стиле космической эры (на крыше The Nines) открывается звездный панорамный вид, пока вы потягиваете сакэ и едите азиатские фьюжн-тарелки Грегори Гурде, занявшего второе место в рейтинге лучших шеф-поваров. В нескольких кварталах отсюда находится красивая библиотека виски Multnomah, выполненная в стиле Старого Света, с тусклым освещением и стенами, уставленными виски. Маленькое уютное заведение Angel Face с прекрасными розовыми обоями - идеальное место, чтобы перекусить сырными и мясными закусками и тартаром из стейка, не говоря уже о изысканных коктейлях ручной работы. Здесь нет коктейльного списка, только все, что душе угодно, встряхиваемое на заказ. Модный ресторан Sweet Hereafter предлагает свой одноименный напиток с водкой, бурбоном, лимоном и чаем со льдом в стеклянной банке. Выпей!
Шикарные бутики
С 2005 года в давнем и популярном дизайнерском магазине Canoe (который недавно переехал в несколько кварталов) продаются собственные эксклюзивные товары (холщовые сумки Eena и стаканы Mazma Ceramics), а также товары, разработанные в штате Орегон, и изящные фонарики Noguchi. и Хит Керамикс. Круче, чем ты, Фрэнсис Мэй - это инди-одежда унисекс для таких лейблов, как Acne Studios, Rachel Comey, Correll Correll и футболки Saturdays для мужчин. Магазин одежды для активного отдыха Poler Stuff продает стильную одежду для холодной и теплой погоды, от шапок-чулок до палаток и рюкзаков. Красочные ястребы Вунвинкеля ярко покрывали одеяла и текстиль, столовые приборы и местные товары. Для легкого и компактного шоппинга очаровательный Union Way представляет собой узкий переулок со множеством магазинов, где можно купить одежду Steven Alan, джинсы от Self Edge, прочные ботинки от Danner, нишевые средства по уходу от Ursa Major и Fig + Yarrow в Spruce Apothecary, а также красочный кондитерская Quin.
Единственные в своем роде сувениры
Помните, Портленд ставит букву «л» в слове «местный», поэтому не уезжайте из города, не купив уникальных и недорогих сувениров. Используя кокос и эфирные масла, OLO Fragrances передает духи северо-запада Тихого океана в таких ароматах, как Cedar & Rose и Wyeth, смеси дождя и сосен. Шокоголики должны отправиться в семейный шоколад Woodblock по двум причинам: фантастическая упаковка и качество их темных сортов, в том числе 70% жареного кунжута, соли и крупки, а также Мадагаскар..
Любимая соль Jacobson S alt Co. поступает из холодных вод близ залива Нетартс, а также ее разновидности, такие как морская соль Flaking Finishing и розовая гималайская. Аптекарь Портленда выпускает различные виды мыла ручной работы, например, божественное издание Forest, изготовленное из кедра и ветивера.
Свеча из сои и пчелиного воска от Wolf’s Apothecary, вылитая вручную, подарит вам ощущение леса, не ступая ногой среди зелени. Помимо тысяч книг, в легендарном инди-магазине Powell’s Books есть отличные сумки с названием магазина и причудливые носки Sock It To Me Socks. В известном кофейном городке кофеиновому сету понравятся аутентичные пакетики с фасолью от Ristretto Roasters. И наконец, купите что-нибудь вкусненькое в Smith Tea, где вы найдете разнообразные черные и белые чаи и травяные настои, такие как листья мяты перечной и смесь под названием Meadow с использованием ромашки, ройбуша, лепестков роз и цветов липы.
Легкие поездки
Аренда автомобиля дает вам свободу исследовать различные регионы недалеко от Портленда, от виноделен в долине Уилламетт до небольшого пристанища художников в Юджине. Совершите путешествие к соседней реке Худ; поблизости вы найдете различные тропы для пеших прогулок и расширения легких на свежем горном воздухе. Ранняя пташка поймает червя, так что отправляйтесь в поход пораньше, а затем зайдите в Double Mountain Brewery & Taproom, чтобы отведать пиццу в кирпичной печи в нью-йоркском стиле, запивая ее лагером. После этого отправляйтесь в мини-пивоварню Pfiem, чтобы полюбоваться видами на реки Колумбия и Белый лосось. Если на улице прохладно, займите место во внутреннем дворике с ямой для костра.
Где остановиться
В отеле The River Place всего 84 номера, он расположен на тихой реке Уилламетт. По утрам наблюдайте за ранними байдарочниками, читайте газету у теплого камина и потягивайте местное пиво Caffe Vita. Ночью вы найдете бесплатное пиво от Widmer Brothers. Нужны упражнения? Отель предоставляет фантастическую карту беговых дорожек с различными маршрутами протяженностью от 3 до 7 миль. В конце дня приготовьте бесплатные закуски между глотками согревающего виски Pendleton и отправляйтесь в свою удобную постель с другим местным деликатесом - Pendleton Woolen Mills Los Ojos Sham.