Направляясь вМексикудля отдыха и развлечений, большинству людей имеет смысл. На ум приходят образы круизов, пляжей, ярких цветов и текилы высшего сорта, а также курорты с бассейнами и барами у кромки бассейна. Однако вы можете не думать о Мексике в категории оздоровительных путешествий, особенно оПуэрто-Валларта.
Хотя в прошлой поездке я не проводил много времени, медитируя, занимаясь йогой или даже приобщаясь к местной спа-культуре, я провел много времени на воде. Я также узнал некоторые интересные причудливые факты о Мексике, из которых мы можем извлечь уроки - я хотел бы вернуться в Мексику для исключительно целенаправленной оздоровительной поездки в какой-то момент в будущем.
1. Шоколад и перец чили
Знаете ли вы, что Мексика представила миру шоколад, чили и кукурузу? Я не. Шоколад был обнаружен в Мексике и был превращен мезоамериканцами в сладкий напиток с использованием натуральных подсластителей. Слово «шоколад» происходит от языка ацтеков науатль (xocolatl: xoco, горький + atl, вода). Иксакао - богиня шоколада майя. Кукуруза (Zea maiz) впервые была выращена в центральной Мексике. Большинство перцев чили происходит из Мексики, это слово происходит от слова чили на науатле. Видимо, ваниль и красные помидоры тоже в этом списке.
Шоколад производится из семян тропического дерева оброма какао, и его самое раннее использование восходит к цивилизации ольмеков в Мезоамерике. Он обладает антиоксидантными свойствами, и в некоторых исследованиях было показано, что он снижает уровень холестерина, предотвращает снижение когнитивных функций и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
2. Биоразнообразие
Я также не знал, что Мексика входит в пятерку самых биоразнообразных стран мира. Более 30 000 видов растений, 1 000 видов птиц и 1 500 видов млекопитающих, рептилий и амфибий произрастают в Мексике. Они дорожат природой, и это видно, особенно когда вы разговариваете со старейшиной. Во время следующей поездки включите режим прослушивания, и вы будете удивлены тем, что унесете с собой.
3. Приверженность большему количеству женщин в политике
В прошлом году Мексика одобрила пакет политических реформ, который, среди прочего, включает новые меры, направленные на обеспечение более широкого участия женщин в политике. Закон теперь требует гендерного паритета, а это означает, что не менее 50% кандидатов, выдвинутых политической партией на выборах в законодательные органы федерального уровня или штата, должны быть женщинами. Подробнее на
4. Здоровое питание
Они заботятся о том, что едят, и о том, чтобы это оставалось максимально естественным. В прошлом году противники генетически модифицированных организмов (ГМО) заявили о своей победе после того, как Верховный суд Мексики заблокировал решение, позволяющее выращивать ГМО-сою в мексиканских штатах Кампече и Юкатан. В отдельном решении апелляционного суда федеральный судья оставил в силе решение 2013 года, запрещающее таким компаниям, как Monsanto и DuPont/Pioneer, выращивать или продавать свою ГМО-кукурузу в пределах страны. Браво!
Кроме того, на западе слишком много людей придерживаются диеты, которая наносит ущерб нашему духовному росту. Фаст-фуд, газированные напитки, обеды в микроволновке, сахар негативно влияют на наше здоровье. Наши тела созданы для того, чтобы баланс pH крови был в пределах 7,35-7,45. Слишком много кислоты в крови вызывает дисбаланс и, в конечном итоге, заболевания и дальнейшее обызвествление шишковидной железы. Всякий раз, когда вы едите что-то неполноценное (не полезное) и кислое, вашему телу приходится извлекать питательные вещества из минералов, чтобы попытаться нейтрализовать кислотность.
Высокого уровня духовного роста посредством декальцинации шишковидной железы можно достичь, употребляя больше щелочных продуктов, которые могут помочь повысить уровень нашей энергии, творчества и общего состояния здоровья. Многие ежедневные продукты питания, в том числе специи в Мексике, попадают в список положительных щелочей, таких как перец чили, корица, карри, имбирь и морская соль. Ниже я собираюсь заказать свежесрезанный кокос в магазине Caesar’s Coconut Stand в Пуэрто-Валларта, который работает уже три поколения.
В океанах также много свежей рыбы, и когда я был там, я регулярно заказывал севиче, салаты, тонны авокадо, лаймов и кинзы.
5. Низкий уровень самоубийств
Мексика занимает довольно низкое место в мировом списке самоубийств, в то время как страны с другими диетами с высоким содержанием овощей и рыбы, такие как Япония, занимают очень высокое место. Несмотря на то, что в последние годы показатели немного выросли, они по-прежнему входят в 25 % стран со всего мира, число которых ниже.