Как сообщает San Francisco Chronicle, основатель Исследовательского центра профилактики Стэнфордского университета говорит, что он обнаружил пять продуктов, способных бороться с раком.
Доктор Джон Фаркуар, преподаватель Стэнфордской медицинской школы, преподает в классе «Лучшая диета на свете». Вот что мы узнали из статьи в Хрониках:
1. Соя
Китайское исследование, опубликованное в прошлом году, показало, что чем больше женщины ели сою, тем меньше у них шансов заболеть раком груди. Фаркуар рекомендует употреблять 8-10 граммов соевого протеина в день. Перекусите эдамаме или выпейте соевого молока.
2. Ягоды
Ягоды содержат антиоксиданты, которые предотвращают повреждение клеток. Чтобы извлечь пользу из ягод, съедайте чашку ягод в день. Попробуйте чернику, малину или бойзенку.
3. Помидор
Исследование, опубликованное в прошлом году, показало, что помидоры помогают предотвратить рак простаты. Фаркуар рекомендует мужчинам и женщинам три порции помидоров в неделю.
4. Брокколи
Брокколи или другие овощи, такие как капуста и капуста, содержат соединения, которые могут помочь предотвратить колоректальный рак. Рекомендуется порция в день.
5. Лук
Луковое дыхание следует считать признаком хорошего здоровья - Фаркуар рекомендует дневную порцию из луковой семьи. Не любишь лук? Вместо этого попробуйте чеснок, лук-порей, зеленый лук или лук-шалот.
Фото любезно предоставлено Джеффом Кубиной на Flickr.