Вы приложили все усилия, чтобы выложить обувь и серну, встать на рассвете и втиснуться в эти мили, прежде чем ехать на своем офисном кресле весь день. Не срывайте свою патрульную поездку на рассвете, перетаскивая несколько куки в лицо, когда вы бросаете дверь. Всего за несколько минут до вечера - или в некоторых случаях, всего за несколько секунд до утра - вы можете подтолкнуть себя настоящей едой, ориентированной на производительность.
Разумеется, то, что вы едите, зависит от того, какую езду вы испытываете, - говорит Бет Липтон, создатель 21-дневной оздоровительной программы The Reboot и житель-шеф-повар в Middleberg Nutrition. «Если вы отправляетесь на короткую и легкую поездку, вы можете просто выпить кофе и уйти», - говорит Липтон. «Тем не менее, для более продолжительных поездок и тренировок хорошее питание - это ключ к ощущению хорошего и максимального использования время ». Вот что она рекомендует.
См. Восемь свопов пищи, чтобы повысить вашу энергию:
Чиа Пудинг
Приветствуется в 2009 году « Born to Run» как супер-еда бота-бегунов Tarahumara в Мексике (а также древних ацтекских воинов), чиа-семена превосходны для выстрела энергии утром. «Семена Чиа держат вас в полном объеме, не слишком заполняя их, - говорит Липтон. «Они также наполнены здоровыми жирными кислотами Омега-3, а также некоторыми белками и минералами».
1 стакан миндального молока или другой жидкости (см. Ниже)
3-4 ст. Семена чиа
1 ч. Л. ваниль
1-2 ст. необработанный мед
Перемешать все ингредиенты вместе в банке; покрыть, встряхнуть и охладить на ночь.
Дополнительно добавляются:фрукты, орехи, специи, более / менее подсластитель. Также не стесняйтесь заменять другую жидкость, например, кокосовое молоко или кофе или комбо.
Кокосовые сэндвич-манго
Сушеные манго-полоски мягкие и жевательные, как рывкие, но они не слишком сладкие, и у них есть волокно, которое поможет вам почувствовать себя полным. «Кокосовый масляный жир дает вам устойчивую энергию для поддержания силы на вашей поездке», - говорит Липтон. Для супер быстрого и легкого завтрака возьмите пару полосок, налейте их кокосовым маслом и прочь.
Ароматический тост закваски
Атокадо-тост в эти дни наслаждается и не без оснований. Это не только сливочно и вкусно, но также содержит здоровые жиры и калий из авокадо и некоторые быстрые углеводы из тоста. «Sourdough - хороший выбор для тоста, потому что он ферментирован и легок в кишечнике, что является ключевым, когда вы катаетесь на велосипеде», - говорит Липтон. «Просто выпейте одну четверть авокадо на каждый кусочек, добавьте посыпку соли, и вам хорошо идти».
Сладкий картофель и тахини
Сладкий картофель с паром-в-мешке делает идеальную подготовку к утренней утренней поездке. Просто бросьте сумку в микроволновую печь накануне, и у вас есть картошка с недельной стоимостью, ожидающая вас в холодильнике. Каждый из них содержит более 100 калорий и упакован калием и другими витаминами, минералами и антиоксидантами, свободными от радикалов, а также углеводами и белками. «Слейте его с тахини, добавьте мороженое кленового сиропа и щепотку соли, и у вас есть быстрый вкусный завтрак, который обеспечивает много прочной энергии», - говорит Липтон.
Berry Quick Smoothie
Для тех, кто любит свой завтрак в питьевой форме, всегда есть коктейль. Трюк держит калории под контролем, говорит Тоби Амидор, MS, RD, эксперт по питанию и автор книги «Здоровая еда».«Хотя коктейли обычно наполняются фруктами, молоком и йогуртом, забор за бортом на порциях может привести к резкому росту калорий!» - говорит она. Держите замороженные фрукты под рукой, и вы никогда не будете голодать утром. Вот рецепт, который рекомендует Amidor, составляет четыре 6 унций. сервировки.
Выход: 4 порции (около 6 унций жидкости каждый)
Ингредиенты:
1 ½ средних бананов, очищенных и замороженных
½ стакана замороженной малины
½ стакана замороженной черники
1 чашка свежей цельной клубники
½ стакана обезжиренного молока
¼ чашки нежирного греческого йогурта
2 столовые ложки меда
Направления:
Поместите ингредиенты в блендер; смесь до однородности.
Подготовьте вкусные и здоровые блюда с помощью Scratch: Home Cooking For Everyone.