Индонезия - это обширная и разнообразная коллекция островов с множеством роскошных вариантов путешествий всех форм и размеров. Бали - самое популярное направление, куда ежегодно приезжают более 5 миллионов туристов. Мы считаем, что из-за их близости друг к другу, совмещение поездки на Бали с посещением соседнего Ломбока и островов Гили - это прекрасная возможность испытать трио очень разных островов.
Эти 5 роскошных отелей в Индонезии, дружественных к веганам, были «проверены и проверены» во время недавней поездки и включают в себя пару совершенно новых роскошных курортов, которые наверняка станут фаворитами среди любителей роскошных путешествий. Каждый из них прекрасно обслуживал нас, гостей-веганов, предлагая широкий выбор блюд индонезийской кухни на растительной основе, а также веганскую еду из других регионов во время нашего пребывания.
Six Senses Улувату, Бали
Открывшийся летом 2018 года отель Six Senses Uluwatu представляет собой потрясающий курорт с еще более потрясающим расположением на южной оконечности Бали и может похвастаться завидными и захватывающими видами на океан. В число стильных и шикарных люксов и вилл отеля Six Senses Uluwatu входит The Retreat, который предлагает гостям уникальную концепцию «курорта на курорте» с 4 спальнями, 3 бассейнами и собственным, уединенным и отдельным входом.
Самое сложное при регистрации в Six Senses Uluwatu - это выезд, рестораны включают «Crudo» и «Rocka Edge Chef's Table» с невероятным видом на Индийский океан, а также посещение спа-центра Six Senses, плавание посещение пейзажного бассейна на скале и просмотр фильма в кинотеатре под открытым небом «Cinema Paradiso» - все это обеспечит вам незабываемый и веселый отдых.
В меню есть четко обозначенные веганские блюда, в том числе вкусные и нежные грибные наборы, которые были красиво представлены и имели божественный вкус; мы также наслаждались веганской версией их «Меню Нусантара», которое началось с того, что шеф-повар Вайан приготовил подборку свежих самбалов за нашим столом, а закончилось тем, что мы наслаждались настоящим индонезийским веганским праздником.
Клуб Чеди Танах Гаджа, Бали
Вы можете быть уверены, что заселяетесь в нечто особенное, выбирая в свой следующий отпуск член престижного консорциума роскошных отелей The Leading Hotels of the World, и это, безусловно, относится к The Chedi Club Tanah Gajah. в Убуде.
Этот роскошный отель, расположенный на 12 акрах прекрасных садов, окруженных зелеными рисовыми полями и обширным органическим огородом, излучает природу и спокойствие; ощущение пространства необычайное, и желание вдохнуть все это и расслабиться больше, чем вы когда-либо расслаблялись, всегда присутствует.
В меню The Chedi Club Tanah Gajah представлен ряд вегетарианских блюд, которые команда более чем рада адаптировать для своих гостей-веганов. Во время нашего пребывания нас угощали мастер-классом индонезийской веганской кулинарии под руководством шеф-повара Дина, а также обедали, ужинали и пользовались меню обслуживания номеров. Слегка панированный темпе к нашему завтраку был превосходным, как и шашлык из тофу и темпе по-сатай, которые мы заказали снова, потому что они были очень хороши!
Пондок Санти, Гили Траванган
Pondok Santi, без сомнения, является лучшим роскошным курортом на острове Гили Траванган, предлагая гостям максимальную конфиденциальность и пространство благодаря продуманному дизайну всего с несколькими бунгало, несмотря на то, что поместье простирается на более чем 8 гектаров.
Виллы с частными бассейнами на берегу океана имеют потрясающий вид на 100-метровые красиво ухоженные лужайки с пальмами, лазурный океан и Ломбок на расстоянии. На Гили Травангане нет другого варианта, если важны пространство, уединение и спокойствие. ты.
Нам понравилась свежая и ароматная веганская еда, которой мы наслаждались во время нашего пребывания в Pondok Santi, включая тост со сливочным маслом и битым авокадо в комплекте с шашлыком темпе на завтрак. Шеф-повар приготовил на ужин веганское фьюжн-блюдо вне меню, которое было очень приятным: идеально приготовленная веганская паста песто с жареными помидорами черри и овощами на гриле, тофу и шашлыками из темпе.
7 Secrets Resort & Wellness Retreat, Ломбок
Этот суперстильный и невероятно роскошный курорт не будет выглядеть неуместно на Ибице или в Майами-Бич. Курортный отель 7 Secrets Resorts, расположенный в нетронутой и нетронутой бухте Пантай-Нипах в форме подковы, обязательно впечатлит даже самых взыскательных любителей роскошных путешествий.
От пола до потолка, раздвижные стеклянные двери открываются на вашу частную террасу, которая напоминает высокотехнологичный бассейн с гидротерапией на двоих, идеальный бассейн и виды на океан дополняют непринужденную и прохладную атмосферу; Внимание к деталям, роскошный дизайн и современное оборудование, фурнитура и мебель создают поистине единственный в своем роде роскошный вариант на Ломбоке.
Веганская еда в 7 Secrets Resort была превосходной и обильной. Мы ужинали по существующему меню, которое было легко адаптировать под веганское, а также пробовали разнообразные блюда, созданные для нас шеф-поваром во время нашего пребывания; в их число входило блюдо на ближневосточную тематику с чечевичным супом, жареными грибами, запеченным террином из тофу и пряной масляной фасолью. Веганская еда была не только приятна на вкус, но и выглядела хорошо, включая, возможно, самую красивую тарелку рисового отвара, которую мы когда-либо видели.
Вилла Diamond Beach, Ломбок
Вилла Diamond Beach расположена на северо-западе Ломбока, на территории площадью 9700 квадратных метров тщательно ухоженных садов на берегу океана. Это эксклюзивное частное поместье является идеальным местом для отдыха с друзьями и семьей. Вилла Diamond Beach состоит из нескольких традиционных яванских деревянных домов «джогло», включая 5 спален вокруг центрального бассейна.
Управляющий виллой, шеф-повар и команда сотрудников всегда готовы сделать ваше пребывание незабываемым и могут организовать экскурсии, мероприятия и приготовить вкусные блюда индонезийской кухни по запросу. Вилла Diamond Beach с далеко простирающимися видами на океан, включая легендарные острова Гили, также наделена панорамным видом на восход и закат в определенное время года.
Наша веганская еда в Diamond Beach Villa была представлена в «семейном стиле», и каждый ужин включал в себя выбор индонезийских веганских блюд, которыми мы могли насладиться. Острые салаты и самбалы, сливочные супы и карри, подаваемые с большим количеством риса, тофу и темпе, гарантировали, что мы никогда не останемся голодными на вилле Diamond Beach. Одним из преимуществ аренды частной виллы с собственным шеф-поваром является то, что меню и блюда могут быть созданы специально для вас. Это было настоящим событием и идеально подходило, если вы веган
Наши 5 роскошных веганских отелей в Индонезии сильно отличались друг от друга, но во всех наших визитах им удавалось готовить вкусные веганские блюда. Мы всегда любили Индонезию, поскольку кухня легко адаптируется для веганов и всегда включает в себя одну из них. из наших самых любимых ингредиентов - темпе! Мы любим темпе