Сиемреап в Камбодже является домом для руин древнего кхмерского города Ангкор, в который входят такие известные достопримечательности, как Ангкор-Ват, Ангкор-Том и Та-Пром (волшебные руины, заросшие гигантскими деревьями, где снимали фильм «Расхитительница гробниц»). Здесь жарко, пыльно и занято; тем не менее, это удивительное место для путешествий, которое оставит вас утомленными после целого дня прогулок, карабканий по руинам и лестницам, управления толпой и вообще ошеломления от увиденных достопримечательностей.
Вероятность такова, что вы встанете еще до рассвета, чтобы успеть к восходу солнца над Ангкор-Ватом, и будете в пути, пока не подниметесь по ступенькам в одном из знаменитых мест заката, таких как Пре-Руп, чтобы отметить официальное завершение вашего экскурсионного дня.
Большинство путешественников возвращаются в свои отели после дня, проведенного в храмах, чтобы их накормили и побаловали, пока они размышляют о том, какие невероятные достопримечательности они видели, но если вы путешественник-веган (или даже вегетарианец в этой части во всем мире) вам нужно будет с умом выбирать жилье и посещение ресторанов, чтобы быть уверенным, что вы не вернетесь на базу, чтобы вам подарили нечто большее, чем салат или жаркое.
В Сиемреапе есть множество роскошных отелей, курортов и ресторанов, но вот 5 роскошных веганских мероприятий в Сиемреапе, благодаря которым вы не только полностью отдохнете и восстановитесь после осмотра достопримечательностей, но и насытитесь растительной пищей. это так же потрясающе, как и сам великий Ангкор-Ват.
Клуб Шинта Мани
Этот отель, расположенный в центре города, был спроектирован известным архитектором Биллом Бенсли; Здесь царит прохладная, непринужденная атмосфера, повсюду красиво оформленные цветы лотоса, интересные старинные предметы, которые можно открыть для себя и развлечься, гигантские сиденья-качалки в ресторане. Это одно из тех мест, где сразу чувствуешь себя как дома, а также одно из тех мест, где роскошь создается без особых усилий.
Персонал на местном уровне известен своей хорошо обученной и профессиональной деятельностью, и вам будет трудно придраться к их дружелюбию, преданности своей работе и готовности постараться сделать ваше пребывание незабываемым.
Это одна из причин, по которой это хороший выбор для веганов; каждый член команды будет изо всех сил стараться адаптировать то, что у них есть, чтобы сделать его дружелюбным к веганам, и результат действительно впечатляет. Что касается еды, вам гарантирована одна из лучших веганских блюд в Сиемреапе, поскольку шеф-повар Чамнан и его команда усердно работают над веганскими блюдами местной кухни, чтобы привнести вкус кхмерской кухни на ваш стол.
Всегда приятно попробовать веганские версии традиционных местных блюд, но в Shinta Mani есть небольшие нотки современных веяний и креативности. В наше восхитительное карри в стиле «Амок» входят вкусные корнеплоды и яблоко; идеальное и интересное сочетание со сливочно-кокосовым вкусом и вкусом лемонграсса в соусе. Нам также понравились более современные части меню с насыщенными маринованными грибами и легкими оладьями из кабачков. Спокойная роскошная кухня в лучшем виде.
Ресторан Посольства
Посещение ресторана Embassy, когда вы находитесь в городе, почти так же важно, как увидеть восход солнца над Ангкор-Ватом или сфотографироваться в том же месте, что и Анджелина Джоли в Та Пром; это всего лишь одна из тех вещей, которые должны стать обязательной частью вашего визита в Сиемреап.
Сотрудники женского пола создают, готовят и подают дегустационное меню (по желанию в сочетании с хорошим выбором вин), которое меняется ежемесячно и демонстрирует изысканную кхмерскую кухню. Атмосфера шикарная, современное искусство сочетается с традиционным кхмерским зданием, в котором находится этот уютный и эксклюзивный ресторан; бронируйте столик заранее, потому что места могут быстро заполняться даже в будний день.
Их обычное ежемесячное дегустационное меню не веганское, но с небольшим предварительным предупреждением шеф-повара посольства рады создать веганскую версию на растительной основе для гостей, которые в ней нуждаются. Его определенно стоит посетить, чтобы попробовать еду, как бы хорошо она ни выглядела (и это красиво). Местные сезонные ингредиенты превращаются в блюдо за блюдом традиционной кухни, знакомя вас с новыми вкусами и ингредиентами.
Ожидайте ярко выглядящие тарелки с едой, например «Овощная карамель» или «Местные фаршированные кабачки из змеи в сладком картофельном бульоне»; также ожидайте, что будете серьезно впечатлены.
Выбирайте также парные вина; это прекрасный способ завершить день осмотра достопримечательностей вкусной едой и бокалом хорошего вина.
Victoria Angkor Resort and Spa
The Victoria Angkor Resort and Spa - популярный отель в Сиемреапе, расположенный в прекрасном месте для посещения как руин храма, так и других достопримечательностей, таких как старый рынок и (если у вас есть силы) оживленный городской паб. Улица'. Здесь вы найдете единственный в Сиемреапсе бассейн с соленой водой, прямо в сердце этого отеля, построенного в французском колониальном стиле 1930-х годов. Это прекрасное место, чтобы расслабиться, освежиться и собраться с мыслями после дня осмотра достопримечательностей.
В этом отеле уже есть устоявшееся вегетарианское меню, в которое входят веганские блюда, так что вы можете быть спокойны, зная, что вас хорошо накормят без особых хлопот. Одна из замечательных особенностей меню заключается в том, что в нем действительно уделяется большое внимание здоровому питанию (у них также есть «Фитнес-меню», где информация о питании четко указана в меню под каждым пунктом. Кто сказал, что роскошные путешествия не могут означает, что вы все равно можете побаловать себя едой, которая имеет прекрасный вкус и при этом полезна для вас?
Нашим лучшим выбором из здоровых блюд «Фитнес-меню», которые мы пробовали, определенно была «Средиземноморская чечевица», салат из зеленой чечевицы, наполненный артишоками, авокадо, помидорами и шпинатом и заправленный травами и чесночным оливковым маслом. одевание. Это очень вкусное растительное блюдо, насыщенное белком, которое действительно попадает в точку.
На завтрак для веганов был предложен выбор свежей и здоровой пищи; суши, свежевыжатые соки и смузи, а также специально приготовленная рисовая лапша и суп бок-чой. В курортном спа-отеле Victoria Angkor вам гарантировано хорошее начало и хорошее завершение дня.
Столовая в Парк Хаятт Сием Рип
The Park Hyatt - это наше место, где можно увидеть одно из прекрасных танцевальных шоу Апсара в Сиемреапе. Есть множество вариантов увидеть этот гипнотический, искусный и традиционный танец, рассказывающий историю некоторых мифов, высеченных на стенах храмов Ангкора. Днем вы можете увидеть сотни резных каменных фигур апсар на стенах каждого встреченного вами храма, а ночью вы можете увидеть современную реконструкцию во время еды в спокойной, стильной обеденной зоне этого роскошного брендового отеля.
Столовая, как и остальная часть отеля Park Hyatt Siem Reap, является еще одним примером творений известного архитектора Билла Бенсли в Сиемреапе, с гигантскими качелями, где вы можете насладиться роскошью, наслаждаясь дегустационным меню традиционных блюд. Кхмерская кухня.
Вы можете рассчитывать на свежие, вкусные блюда и хорошо сбалансированное меню от команды, которая полностью понимает требования гостей-веганов и вегетарианцев и дополняет это своим умением создавать вкусные блюда, соответствующие качеству бренда Park Hyatt.
Сарай Резорт и Спа
Один из новых роскошных бутик-отелей Сиемреапа, Sarai Resort and Spa, представляет собой красивый отель, расположенный недалеко от центрального рынка города. Его декор в марокконском стиле и центральный залитый солнцем бассейн делают его отличным роскошным отелем, который можно выбрать для прохладного дня отдыха у бассейна (всегда необходимо, если вы планируете более одной поездки к руинам храма). Такие функции, как бесплатный массаж ног у бассейна от спа-команды, делают его хорошим выбором, чтобы восстановиться после долгого посещения храма.
Здесь о гостях-веганах будут хорошо заботиться, а персонал с энтузиазмом адаптирует блюда, уже имеющиеся в меню, и следит за тем, чтобы предлагались дополнительные варианты. Вы можете рассчитывать на сочетание блюд западной кухни, таких как салат из жареных овощей, или традиционные кхмерские блюда, включая сливочное карри с тофу или тушеное мясо с грибами.
Выберите один из наших 5 роскошных веганских впечатлений в Сиемреапе, чтобы сделать ваше роскошное веганское путешествие по-настоящему особенным, или, что еще лучше, выберите все из них, в конце концов, вы живете только один раз, так почему бы не добавить немного веганства роскошь в вашей жизни?