Среди 32 столиц штатов Мексики есть несколько, которым уделяется почти все внимание на туристических сайтах и в маршрутах агентств. Мехико, Пуэбла и Оахака, несомненно, великолепны и должны быть в списке каждого посетителя. Но если у вас есть время и вы не зависите от фиксированных туров или непреклонных попутчиков, загляните за рамки обычного взгляда и откроете для себя великолепную архитектуру, яркую художественную культуру и сумасшедшую гастрономию менее посещаемых столиц. Вот куда нужно двигаться, пока не стало известно об этом.
1. Город Тласкала, Тласкала
Уютная и компактная столица самого маленького мексиканского штата находится всего в паре часов от Мехико и менее чем в 30 минутах от другой туристической достопримечательности, Пуэблы. Несмотря на легкую транспортную доступность, эта столица не принимает много посетителей из других штатов и стран, что делает ее еще более привлекательной для людей, ищущих аутентичных впечатлений. Тласкала богата историей, и лучший способ познакомиться с ней - посетить Правительственный дворец. Внутри огромные красочные фрески, которые ярко изображают важные сцены и моменты тлашкальской истории. Внутренний совет: чтобы лучше понять фрески и истории, стоящие за ними, попросите персонал дать краткое объяснение.
Еще один обязательный пункт посещения - Художественный музей Тласкала, особенно если вы поклонник Фриды Кало. В этом небольшом музее современного искусства представлена коллекция ранних и менее известных работ Фриды Кало. В нескольких кварталах от центра города и рядом с рекой Зауапан вы найдете Живой музей народного искусства и традиций, очаровательную выставку с акцентом на ткани и тлашкальскую деревенскую жизнь. Там часто бывают ремесленники, которые проведут вас через более чем 3000 артефактов, а по соседству находится небольшой магазин с качественными местными продуктами, такими как мед, шарфы ручной работы и корзины.
Вы также находитесь в нужном месте, чтобы купить невероятную еду. В штате широко распространено сельское хозяйство, и по всему городу вы найдете лепешки из свежей голубой кукурузы, пульке (алкогольный напиток, приготовленный из ферментированного сока агавы) и жареных насекомых, которые на вкус лучше, чем вы думаете. Отправляйтесь в Pulquería La Tía Yola возле главной площади и закажите курадо из маракуйи (пульке, смешанный со свежими фруктами), тушеную говядину и пульке, мясо, приготовленное на гриле, известное как миксиоте, и эскамолы, местные муравьиные яйца, известные как мексиканская икра.
2. Сан-Луис-Потоси, Сан-Луис-Потоси
Не так давно Сан-Луис-Потоси считался серым промышленным городом с прекрасным стратегическим положением в богатом сельскохозяйственном, животноводческом и горнодобывающем регионе. Это была ничья для промышленности и торговли, но совершенно вне поля зрения иностранных и местных туристов. Но за последние несколько лет все изменилось. Недавнее открытие нескольких бутик-отелей и центра искусств, многочисленные музыкальные фестивали и великолепная культура крафтового пива начинают привлекать все больше людей.
Исторический центр города представляет собой великолепную смесь различных художественных стилей и важный образец колониальной архитектуры. В 2010 году он был внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО как часть Камино-Реал-де-Тьерра-Адентро, также известной как Серебряный путь. Маршрут состоит из 55 участков вдоль дороги протяженностью почти 900 миль, которая использовалась для перевозки серебра из Сан-Луиса и других мексиканских штатов в Нью-Мексико в Соединенных Штатах. Чтобы узнать больше об истории добычи полезных ископаемых в городе, обратите внимание на маркеры на испанском и английском языках, а также более подробную информацию о конкретных зданиях по всему городу.
Центр искусств Centenario, расположенный в бывшей федеральной тюрьме, представляет собой здание в форме замка, в котором находятся академия искусств, театр, библиотека и небольшой рынок, где продаются инновационные творения студентов и преподавателей академии. В здании также есть несколько выставочных залов, где представлены все, от фотографии до керамики, и музей Леоноры Кэррингтон.
Национальный музей масок на площади Пласа-дель-Кармен посвящен танцам в масках и ритуальному наследию Мексики с доиспанского периода до наших дней. Он может похвастаться 1300 масками, самой большой коллекцией в стране. Расположенный на окраине парк Тангаманга приглашает вас отдохнуть у озера, посмотреть фильм в театре Карлоса Амадора или узнать о разнообразном климате штата в Экомузее. Два парка имеют одинаковое название, поэтому обязательно отправляйтесь в тот, в котором есть «Ex-Hacienda».
Ночная жизнь в Сан-Луисе может быть не такой оживленной, как в крупных мексиканских городах, но есть несколько привлекательных баров и пабов, в которых можно не спать до утра. Город также успешно следит за бумом крафтового пива по всей стране. Посетите La Oruga y La Cebada и La Internacional Cerveceria.
3. Халапа, Веракрус
Халапа всегда был в тени более крупного и теплого порта Веракрус. Отчасти это связано с тем, что всегда кажется облачным и идет дождь, что многих отталкивает. Но город, окруженный туманным нагорьем и известный производством лучшего мексиканского кофе, является культурным и художественным центром с большим количеством студентов и альтернативной атмосферой.
Первое в вашем списке должно быть посещение Антропологического музея Халапы, одного из самых важных археологических музеев страны. Он содержит более 2 500 произведений мезоамериканского доиспанского искусства, в основном из четырех цивилизаций: ольмеков, тотонаков, уастеков и классического Веракруса. Идите пораньше и запланируйте остаться на несколько часов.
Далее, Галерея современного искусства в отреставрированном колониальном здании с интересным набором выставок и небольшим кинотеатром, где демонстрируются артхаусные фильмы. Еще одна достойная внимания галерея - Пинакотека Диего Ривера, где хранится самая большая коллекция работ самого известного художника-монументалиста Мексики. Если вы еще не устали от искусства и фресок, отправляйтесь на поиски граффити и полюбуйтесь множеством фресок, разбросанных по всему городу.
Любителям природы стоит посетить парк Текахатес, похожий на джунгли природный парк, расположенный в нескольких кварталах от исторического центра. Деревенские дорожки, каменные акведуки и родник заставят вас забыть, что вы даже в городе. Еще одним привлекательным местом для отдыха на природе является ботанический сад Франсиско Хавьера Клавихеро. Помимо того, что это прекрасное место для отдыха, в саду есть известный экологический образовательный центр и богатая коллекция растений.
Ночи в Халапе никогда не бывают скучными. Вы можете повеселиться в модных барах переполненного Callejon Gonzales Aparicio. Для тех, кто предпочитает более спокойный вечер под традиционную музыку, на близлежащих улицах есть много фанданго. Любите ли вы традиционные мексиканские острые блюда или нет, не уезжайте из Халапы, не попробовав фаршированные халапеньо - да, они названы в честь города. Попробуйте их с начинкой из говядины, курицы, рыбы или сыра.
4. Город Чиуауа, Чиуауа
Столица крупнейшего мексиканского штата - своеобразный город с широкими улицами, одноэтажными домами и множеством магазинов ковбойских сапог и шляп. За ним обширный пустынный ландшафт. Сухой климат, как правило, заставляет людей сидеть дома в жаркие дни. В качестве отправной точки поездка на поезде Эль-Чепе через Медный каньон является одним из самых уникальных впечатлений в Мексике. Сюда приезжает много мексиканских туристов, но большинство из них просто проводят ночь, чтобы с утра сесть на поезд, так что вы, вероятно, будете единственным туристом, бродящим по городу в течение дня.
Некоторые музеи стоит посетить. Исторический музей мексиканской революции возглавляет список. Здесь вы можете получить представление о том, как генерал Франсиско «Панчо» Вилья жил в свои знаменитые революционные дни. В музее представлена мебель и предметы быта революционных лет, а также коллекция оружия, использовавшегося Вильей и его подразделением во многих боях против правящей элиты, и столетний Додж, ставший свидетелем убийства генерала.
Кроме того, не пропустите собор, считающийся лучшим памятником барокко в северной Мексике, и музей Casa Chihuahua, культурный центр города. Всего в квартале от отеля находится Пласа-Майор, огромная площадь, где можно охладиться в тени деревьев. Это единственное место в городе, где вы встретите коренных жителей тараумара, известных бегом на длинные дистанции. Большинство из них живут в далеких каньонах и горах, поэтому редко приезжают в столицу. Несколько женщин в характерных цветочных юбках продают поделки ручной работы и кукол. Если вы покупаете сувениры, не торгуйтесь. Для вас несколько долларов - это чашка кофе; для них это еда для всей семьи.
Отправляйтесь в Музей мамонта, чтобы увидеть останки крупных вымерших животных, среди которых серый кит, динозавр и, конечно же, мамонт. Еще один нетрадиционный музей, где вы можете освежить свои знания об истории, науке и технологиях с помощью игры, - это Музей Семиллы.
Что касается кулинарии, Чиуауа славится одними из лучших в стране говядиной и свининой. Закажите на завтрак huevos con machaca, блюдо из яичницы-болтуньи с сухим тертым мясом, фасолью, гуакамоле и лепешками. Вы можете заметить, что они сделаны из пшеницы, поэтому, если вы предпочитаете кукурузные, укажите это при заказе. На обед или ужин побалуйте себя тарелкой жирного стейка на гриле. Лучшие нарезки подаются в ресторанах высокого класса, поэтому, если вы хотите лучшего, приготовьтесь к финансовому удару, который сопровождает официальную обстановку. Для тех, у кого ограниченный бюджет, во многих других кантинах подают более тонкое, но все же вкусное карне асада. В любом случае, голодным в Чиуауа не останетесь.
5. Сантьяго-де-Керетаро, Керетаро
Керетаро - один из самых быстрорастущих и динамичных городов Латинской Америки, сильный деловой и экономический центр с развивающимися технологиями и аэрокосмической промышленностью. Это также мегаполис с лучшим качеством жизни в стране и один из самых безопасных городов Мексики. Город, в котором зародилось движение за независимость страны, богат архитектурными и художественными сокровищами, изысканными ресторанами, бутиками современного дизайна и заразительной энергией молодежи.
Исторический центр Керетаро - один из самых разнообразных и рассредоточенных среди всех мексиканских столиц. Вам понадобится больше, чем обычное утро, чтобы открыть для себя многочисленные скрытые пешеходные улицы с киосками, продающими изделия ручной работы, многочисленные великолепные исторические церкви и бесчисленные очаровательные площади с кафе и модными ресторанами, дополненными высокими деревьями и скамейками в парке. Продолжайте идти, пока не насытитесь.
Мукал, или Музей календарей, является первым в своем роде в мире, в котором хранится уникальная коллекция оригинальных мексиканских календарей, датируемых с 1890 года по сегодняшний день, а также произведения искусства различных художников. Даже если календари вам не по душе, зайдите, чтобы оценить само здание и чудесный сад с уютным кафе.
Затем отправляйтесь в храм Санта-Крус, построенный на месте предполагаемого чудесного явления Сантьяго, которое привело к капитуляции отоми перед конкистадорами. Здесь можно увидеть, как коренные чичимеки вырезали крест. Сфотографируйте монументальный акведук, который десятилетиями питал город пресной водой и до сих пор сохранил 75 полукруглых арок, и узнайте о роли города в движении за независимость в Региональном музее Керетаро.