Одна из лучших вещей в путешествии в новое место - попробовать местные блюда. Есть так много разных кухонь, которые можно попробовать, и многие путешественники считают, что они действительно гурманы в глубине души. Однако некоторые продукты более опасны, чем другие.
Во время путешествия по миру важно знать, что вы едите. Не каждое блюдо будет поставляться с информационным руководством, но у некоторых есть несколько больше рисков, чем у других.
Вот некоторые из самых опасных продуктов, с которыми сталкивались путешественники по всему миру.
Аки
Если вы когда-нибудь посещали карибский ресторан, вы, вероятно, видели в меню аки и соленую рыбу. Это тропическое лакомство является фаворитом в мире карибской кухни. Однако некоторые части любимого плода аки могут быть ядовитыми.
Семена аки абсолютно безопасны, если их есть после приготовления. Но в сыром виде они могут быть токсичными. По данным Национальной медицинской библиотеки, употребление незрелых плодов аки может привести к «ямайской рвоте». В некоторых случаях заболевание приводило к судорогам, переохлаждению, коме и смерти.
Тем не менее, страх перед болезнью не мешает путешественникам и гурманам баловаться аки всякий раз, когда они посещают свое любимое место ямайской кухни. Только сначала убедитесь, что оно приготовлено.
Кровавые моллюски
Морские моллюски или петухи - рискованное дело, но многие люди в Китае готовы рискнуть всем ради небольшого вкуса. Моллюсков собирают в загрязненной воде, поэтому их употребление в пищу может привести к заражению гепатитом А, брюшным тифом и дизентерией. После того, как в 1988 году у 30 000 человек развился гепатит А, а 31 человек умер, Шанхай объявил коки вне закона. Тем не менее, вы все равно найдете несколько китайских продовольственных рынков, где они продаются, если поискать в нужном месте.
Касу Марцу
Жители итальянского острова Сардиния потратили десятилетия на то, чтобы довести до совершенства невероятно вкусный сырный фаворит. Касу марцу готовят, оставляя рулоны сыра открытыми и открытыми для непогоды. Со временем сыр захватывают личинки. Непрерывное производство яиц и личинок ферментируют сыр.
К счастью, casu marzu является незаконным. Если вам интересно, почему, то это потому, что на проглоченном сыре все еще есть личинки, и жуки могут прогрызть дырки в вашем кишечнике.
Перец Дыхания Дракона
Ароматный, интенсивный вкус и запах острого перца являются фаворитом для любителей специй во всем мире. Тем не менее, новый обладатель титула «Самый острый перец в мире» откусывает больше, чем средний перец. По данным Live Science, Дыхание Дракона имеет уровень тепла 2,48 миллиона. Когда дело доходит до остроты, он превосходит перец-призрак, хабанеро и Каролинский жнец. К сожалению, употребление перца может быть смертельным и привести к ожогам горла, закрытию дыхательных путей и анафилактическому шоку.
Фугу
Учитывая, что это один из самых ядовитых продуктов в мире, фугу, или рыба-фугу, запрещена в США. Некоторые повара до сих пор каким-то образом получают его в свои руки. Однако, если оно не будет приготовлено правильно, блюдо убьет вас. По данным National Geographic, рыба-фугу в 1200 раз более смертоносна, чем цианид. Будьте осторожны, если вы столкнулись с рискованным меню, созданным шеф-поваром, проверяющим ограничения.