Возможно, это Boardwalk Empire, возможно, это эксклюзивность, а возможно, это просто вечная притягательность всего тайного - так или иначе, скрытые бары не были в моде с тех пор, как они были фактически необходимостью. Вот 5 самых популярных подпольных заведений в Париже, где говорить не всегда так просто, но пить определенно легче.
Самогонщик
Для непосвященных может быть довольно любопытным зрелищем наблюдать, как толпы модной молодежи вваливаются в дверь морозильной камеры в задней части местной пиццерии. Названный в честь сильноалкогольного спиртного напитка, который незаконно производился во времена Сухого закона и контрабандой ввозился при свете луны, Moonshiner - это последняя затея группы, стоящая за другими не такими уж обычными ночными парижскими тусовками Orange Mécanique, UFO, Cream, Dirty Dick et Rock Circus. В этом месте в Бастилии есть все элементы успешного подпольного заведения - темное освещение, милые татуированные бармены, кожаные диваны, джаз, играющий под граммофоном, и восхитительно экзотические, хотя и довольно сильные коктейли.
PS - после нескольких солидных Смоки-Айлендов маргарита от Да Вито - это очень хорошая вещь.
Войдите через дверь морозильной камеры в задней части пиццерии Da Vito
5, улица Седен, Париж 75011
Канделария
Этот маленький скрытый бар, спрятанный за крошечным модным тако-баром в Верхнем Марэ, излучает сдержанную прохладу. Пройдите локтем сквозь вздымающуюся массу накрашенных красной помадой, в джинсах с высокой талией, богемных местных жителей с балаяжами, загромождающих совершенно божественно пахнущий коридор, через невзрачную белую дверь и вы попадете в темную коктейльную пещеру, освещенную свечами, где подают чипотле-магариту. меня трясет под какой-то эклектичный андеграундный французский ритм. Я советую вам прийти пораньше, чтобы насладиться текилой перед коктейлем и 10 тако, за которые можно умереть, в такерии, прежде чем отправиться в бар.
Войдите через белую дверь в задней части такерии
52, улица Сентонж, Париж 75003
Красная дверь
С улицы вход в этот шикарный бар в самом сердце Марэ можно принять за очередной среднестатистический парижский порог. Но эта маленькая красная дверь подобна секретной двери в интимную страну лестно приглушенного освещения, роскошных бархатных барных стульев и потрясающих коктейлей. Frenchie Coingidence (водка, вермут, шампанское, джем из кумквата с перцем и лимонный сок) определенно нравится публике.
Входите через дверь нормального размера со швейцаром (а не через миниатюрную красную дверь)
60, улица Шарло, Париж 75003
Ballroom du Beef Club
Вопреки любым образам, которые может вызвать в воображении название этого клуба (неуклюжие мужчины в невысоких майках, исполняющие, например, вальс), толпа, которая часто посещает клуб Ballroom du Beef, определенно больше красива, чем мускулиста. Черная дверь без опознавательных знаков, ведущая в сторону ресторана The Beef Club на уровне улицы (который, кстати, и, возможно, неудивительно, является прекрасным местом для всех плотоядных) приведет вас вниз, в страну чудес с плюшевыми бархатными диванами и искусно приготовленными коктейлями. Коктейльная карта, состоящая всего из 8 вариантов, короткая, но солидная, в ней предпочтение отдается качеству, а не количеству. Клубом Ballroom du Beef управляет та же умная команда, которая привезла в Париж коктейль-клуб Prescription, экспериментальный коктейль-клуб и салон Curio; они в этом опытны, и это видно.
Войдите через черную дверь без опознавательных знаков сбоку от The Beef Club
58, улица Жан-Жак Руссо, Париж 75001
Стекло
Скрытый салон/коктейль-бар с хот-догами за безымянной дверью, рядом с секс-шопом с флуоресцентным освещением в Пигаль - может ли этот бар быть круче? Тускло освещенная комната украшена стенами из разбитых зеркал, китчевыми диско-шарами и красивыми парижанами в стиле бобо-шик, потягивающими новые коктейли и импортное крафтовое пиво. Удивительно, но хот-дог чихуахуа не маленький и не надоедливый (хотя немного кусается), а на самом деле божественный.
Входите через черную дверь, а затем в другую
7, улица Фрошо, Париж 75009