В Индии и Шри-Ланке расположены одни из самых замечательных отелей; от величественных дворцов, которые теперь являются роскошной недвижимостью, до безукоризненно отреставрированных икон наследия. Тем не менее, зачастую маршруты путешествий насыщены мероприятиями и осмотрами достопримечательностей, и у нас слишком мало времени, чтобы остановиться и насладиться местами, которые мы посещаем, великолепными отелями, в которых мы останавливаемся, и маленькими радостями жизни.
Но один из способов сделать все это - оставить в путешествии свободный день и сделать паузу на полдник. Ведь как не любить горячие булочки с джемом и сливками, чай, подаваемый в красивых чашках с блюдцами, а если уж очень хочется побаловать себя - прекрасно охлажденное шампанское!
В Шри-Ланке и Индии полдник также является нежным намеком на колониальное прошлое, которое является частью их истории, особенно если его пить в любом из отелей с великим историческим наследием. Вот пять лучших роскошных полдников в Индии и Шри-Ланке, которые подаются на широких верандах, под роскошными люстрами и на роскошных диванах.
1. Норвуд Бунгало, Чайные тропы, Шри-Ланка
Пребывание в Tea Trails, первом курорте Relais & Chateaux в Шри-Ланке, оставляет много ярких впечатлений. Одним из которых, безусловно, является послеобеденный чай. Вы не можете посетить Чайные тропы только ради полдника, вы можете побаловать себя только в том случае, если вы остаетесь там - но это просто еще одна причина посетить эти прекрасно отреставрированные бунгало чайных плантаторов колониальной эпохи. Послеобеденный чай подается на веранде каждый день. Чайное меню изысканно и стоит попробовать как можно больше. Но восторга заслуживает не только обширный выбор чая. На красивой подставке для торта подают свежеиспеченный шоколадный торт, булочки и сэндвичи с копченым лососем. Не стесняйтесь попросить бокал игристого, если вам это нравится - любезный и любезный персонал Tea Trails будет более чем рад подать вам его. Полдник лучше всего пить после прогулки по чайным плантациям, чтобы разжечь аппетит. Элегантная обстановка, замечательный сервис и великолепные виды - полдник в Tea Trails отвечает всем требованиям.
2. Морской салон, Дворец Тадж-Махал, Мумбаи
Прожив много лет в Мумбаи, я всегда люблю приглашать людей во дворец Тадж-Махал на послеобеденный чай в Sea Lounge. Они подают впечатляющий послеобеденный чай, но гости всегда любят попробовать уличную еду Мумбаи. Sea Lounge полон очарования: во время послеобеденного чая играет живая игра на фортепиано. Виды фантастические, и стоит зарезервировать столик заранее, чтобы вы могли сидеть в одной из кабинок возле окна и любоваться Воротами Индии. Этот послеобеденный чай, один из самых знаковых роскошных отелей Индии, должен быть в списке желаний каждого.
3. Курорт Amangalla, Галле, Шри-Ланка
Недавно днем я оказался на веранде Amangalla Resort, потрясающего отеля Aman в Галле. С приближением темных грозовых облаков мы решили остановиться и выпить чаю - и мы очень рады, что сделали это! В Амангалле есть несколько вариантов полдника - полный полдник или просто порция горячих булочек. Мы заказали булочки, и они были восхитительны. Подается теплым с густыми вкусными сливками и домашним джемом, а также предоставляется выбор элитного чая. Сервис занижен и исключителен. Мы сидели и наслаждались просмотром темных грозовых облаков над Галле, и нам понравилась атмосфера этого великолепного отеля.
4. Кафе «Веранда», дворец Рамбаг, Джайпур
Кафе Verandah - идеальное место, чтобы погрузиться в атмосферу королевского наследия Раджастана. Рамбах Палас, когда-то являвшийся домом махараджи Джайпура, теперь является роскошным особняком Таджа и одним из величайших дворцов Индии. Также известный как «Жемчужина Джайпура», вы можете расслабиться за послеобеденным чаем и шампанским в кафе Verandah и помечтать о королевской жизни прошлых лет. Впечатляющие сады Моголов и потрясающий фасад дворца могут отвлечь вас от столь же прекрасного послеобеденного чая. Кажется, что время исчезает, когда ты сидишь на Веранде.
5. Отель Galle Face, Коломбо
Этот символ Коломбо имеет множество розыгрышей карт для гостей отеля и посетителей, включая ежедневный полдник. Отель Galle Face представляет собой историческое здание, построенное 150 лет назад и недавно полностью отремонтированное. В отеле подают послеобеденный чай на открытой веранде с видом на океан. Полдник подается курсами, которые начинаются с кофе со льдом и заканчиваются шри-ланкийскими блинами с кокосовой начинкой и неочищенным пальмовым сахаром. Это сытный послеобеденный чай с отличным обслуживанием. Бокал просекко из меню напитков станет отличным сопровождением.