В хорошую погоду нет ничего лучше, чем выйти на улицу и насладиться окрестностями: единственное, что вам нужно, - это вкусная местная еда. Здесь мы собрали наши любимые обеды на свежем воздухе на планете.
Асадо де Кордеро, Патагония
Одним из самых ярких моментов посещения национального парка Лас-Торрес-дель-Пайне является обилие патагонского ягненка, который должен попробовать каждый, кто посещает этот район. Южноамериканское искусство барбекю из баранины, или асадо де кордеро, является традиционным блюдом Патагонии и определенно не для вегетарианцев. Патагонская баранина, считающаяся одним из лучших видов мяса в мире, получила широкое международное признание благодаря своему восхитительному вкусу и исключительному качеству, несомненно, благодаря тому, что она возникла в одном из наименее загрязненных уголков мира. Ягненок, выращенный на естественных пастбищах, обладает натуральным вкусом и более сочный, чем его аналоги со всего мира. Наслаждаясь традиционным асадо, вы можете наблюдать демонстрации гаучо, включающие стрижку овец, выпас овчарок и обкатку лошадей.
Лагерь в пустыне, Марокко
Наш лагерь в пустыне в Марокко, буквально расположенный в глуши, представляет собой скопление сверкающих белых палаток, расположенных в желтовато-коричневых песках пустыни Мерзуги, куда можно добраться только на верблюде, внедорожнике или вертолете. Арабские палатки-кайдал - идеальное место, где можно расслабиться и насладиться постоянно зыбучим песком с мятным чаем, пока для вас готовят традиционную еду на костре. Обычно на повестке дня стоит тажин, но по специальному запросу вы можете насладиться мехуи - целым жареным ягненком, на приготовление которого уходит два часа, за которым вы можете наблюдать, чтобы воссоздать трапезу дома.
Обед на реке Замбези, Замбия
Места для обеда не могут быть более впечатляющими, чем на реке Замбези. Да, в реке. После долгого утра на сафари ваши ноги будут жаждать освежения так же сильно, как ваш рот жаждет джина с тоником, поэтому снимите обувь и носки в лагере Sausage Tree Camp и приготовьтесь к обеду своей жизни. По щиколотку в мелководном районе Замбези, с Замбией с одной стороны и Зимбабве с другой, вы будете ужинать под звуки прилива реки и вездесущее пение птиц, пока ваш шеф-повар готовит обед из трех блюд с полным сервировка стола и бар с джином и тоником. Если это было недостаточно впечатляюще, держитесь за свой билтонг, поскольку среди ваших спутников на обеде могут быть слоны, зебры, канны, зебры и различные другие виды антилоп, прогуливающихся мимо.
Скандинавский пикник, Исландия
Турсмёрк на юге Исландии: горный хребет, названный в честь скандинавского бога Тора, между потрясающими ледниками Тиндфьятлайокудль и Эйяфьятлайокудль, последний известен своими темпераментными извержениями в 2010 году. До него сложно добраться без горного транспорта, его много. Небольшие овраги и долины, покрытые низко свисающими березами, создают, казалось бы, безграничные возможности для любителя природы. Во время короткого похода вокруг ледников мы можем устроить исландский праздник на земле богов в Басаре, в окружении прекрасной экосистемы, состоящей из более чем 170 видов растений, мхов и лишайников. Около 12 000 лет назад эта пышная территория представляла собой волнующийся фьорд, а выходные ледники до сих пор падают и сползают в овраги, некоторые из которых заканчиваются впечатляющими ледниковыми лагунами. Завершите трапезу остановкой у водопада Сельяландсфосс, чтобы завершить свое скандинавское приключение.
Изысканная кухня в Улуру, Австралия
Тали Виру, что на местном языке анангу означает «красивая дюна», является воплощением изысканной кухни под небом Южной пустыни. Вместо стен этот ресторан под открытым небом может похвастаться впечатляющим видом на Улуру и далекие купола Ката Тьюта: музыка не нужна, поскольку тишина ночной пустыни создает всю необходимую атмосферу. Расслабьтесь с шампанским и канапе перед потрескивающим костром, наслаждаясь удивительным зрелищем заходящего солнца, земли и неба, встречающихся в кроваво-красном слиянии, от которого захватывает дух. Ужин из четырех блюд подается на вершине песчаной дюны, где вы сможете насладиться гастрономическим приключением в сочетании с австралийскими винами премиум-класса. Позже вас развлекут рассказы аборигенов и выступление на диджериду, позволяющее познакомиться с культурой, историей и духовностью этой невероятной страны.