Знаменитые города побережья Амальфи Амальфи, Позитано и Сорренто, несомненно, красивы, но летом они также полны туристов и очень многолюдны. Чтобы ощутить настоящий вкус сладкой жизни, пропустите крупные туристические достопримечательности в пользу небольших, незаметных жемчужин региона - от рыбацких деревень, спрятанных в скалах, до малоизвестной винодельческой страны Амальфи.
КОНКА ДЕЙ МАРИНИ
Крошечная причудливая рыбацкая деревушка Конка-деи-Марини часто упускается из виду туристами, направляющимися в более крупные и известные города побережья Амальфи, Амальфи и Позитано (деревня расположена между ними). В отличие от других городов, Конка-деи-Марини совсем не похож на туристическое направление. Деревня представляет собой скопление старых домов кремового цвета, спрятанных у подножия утеса и спускающихся к небольшому заливу, впадающему в Тирренское море. Есть несколько отличных семейных ресторанов (в Рисорджименто готовят отличное ризотто с морепродуктами), небольшая церковь, сторожевая башня 16-го века и тихий, свободный от туристов пляж.
Не пропустите: Grotta dello Smeraldo, впечатляющая морская пещера высотой 100 футов, высеченная в скалах на берегу, названная в честь неземного оттенка изумрудно-зеленой воды..
МОНАСТЕРО САНТА РОЗА
Расположенный на холмах высоко над Конка-деи-Марини, вы найдете жемчужину Монастеро Санта-Роза, монастырь 17-го века, ставший роскошным отелем. Ему всего четыре года, и в нем всего 20 номеров, он еще не имеет такой известности, как отель Caruso в Равелло или любимый La Sirense в Позитано - пока. Но то, что у него есть, - это интимное очарование, которое вы не найдете ни в одном другом отеле на Амальфитанском побережье: звон монастырского колокола по прибытии, домашние блюда из свежих помидоров и артишоков, миски, переполненные амальфитанским соусом. лимоны в каждой комнате и персонал, который заставляет вас чувствовать себя как семья. Глазурь на торте? Пейзажный бассейн, расположенный на краю утеса, откуда открывается лучший вид на побережье.
Не пропустите: Ужин на свежем воздухе в ресторане отеля Il Reffetorio. Шеф-повар Кристоф Боб использует для своих блюд в средиземноморском стиле только органические местные ингредиенты, главным образом из собственных трав и огорода отеля.
ТРАТТОРИЯ ДА АДОЛЬФО
Как и любое туристическое направление, Амальфитанское побережье изобилует посредственными ресторанами с завышенными ценами, которые обслуживают только аутсайдеров. Пропустите английское меню и отправляйтесь прямо в Da Adolfo, непринужденную тратторию на пляже Лаурито, в 10 минутах езды на лодке от Позитано. Было бы великодушно назвать закусочную 40-летней давности шебби-шик-мыслить босоногими официантами, обедать с песком между пальцами ног, бумажными скатертями и меню на доске. Но еда воспевает вкус Амальфи: жареная моцарелла на листьях лимона, спагетти со свежим осьминогом и цуккини, анчоусы с зеленым перцем и мидии в остром томатном соусе. Запивая его графином охлажденного белого вина, один прием пищи компенсирует каждый неаутентичный ресторан с завышенными ценами, который вы когда-либо посещали.
Не пропустите: Свежий послеобеденный сон на леттино или на пляжной кровати, предоставляемой рестораном. (Необходим после слишком большого количества рюмок домашнего лимончелло.)
ПРАЙАНО
Как и Конка-деи-Марини, Прайано - крошечная, но красивая рыбацкая деревушка, которую не замечают туристы. В отличие от довольно однородного кремового городского пейзажа Конка-дей-Марини, Прайано может похвастаться красивыми пастельными коттеджами, красочными лабиринтами и выложенными майоликой вотивными святынями, построенными местными семьями для защиты своих домов. Город известен своими ступенями: через Прайано проходят крутые лестницы, ведущие вниз к тихому пляжу Веттика, расположенному на 300 футов ниже центра города, и вплоть до площади Сан-Дженнаро, где вы можете насладиться потрясающим видом на Амальфитанское побережье и Капри. Но на самом деле вы здесь ради закатов. По словам местных жителей, они лучшие на Амальфитанском побережье благодаря оптимальному расположению города на западной стороне.
Не пропустите: Ла Кала Гавителла, единственный пляж на побережье Амальфи, который остается незатененным до заката.
CANTINE MARISA CUOMO
Из-за изобилия винодельческих регионов мирового класса в Италии неудивительно, что небольшой участок прибрежных виноградников Амальфи совершенно не заметен. Но ситуация постепенно меняется благодаря Cantine Marisa Cuomo, винодельне на скалах Фуроре - городка, спрятанного между Прайано и Конка-деи-Марини, - которая производит вина столь же прекрасные, как и сам пейзаж. Здесь вы найдете хрустящие фруктовые белые вина из малоизвестных местных сортов винограда, таких как Фениле, Джинестра и Риполи, а также яркие, солнечные красные вина из местного винограда Пер-э-Палуммо. Помимо вина, поместье стоит посетить только из-за вида - 25 акров пышных террасных виноградников с видом на Тирренское море. Беллиссима.
Не пропустите: Отмеченное наградами Furore Bianco Fiorduva, пикантное, почти тропическое белое вино, изготовленное из сортов винограда Фениле, Джинестра и Риполи. (Откажитесь от магнита на холодильник - это лучший сувенир, который вы можете привезти домой.)