5 Современные бары, возвращающиеся в США
Мы можем благодарить 1920-е годы за несколько вещей: свинг, немое кино, Микки Мауса и, конечно же, спикизи.
Speakeasy изначально был создан в ответ на потребность: во время Сухого закона (1920-1933), когда алкоголь был незаконным в Соединенных Штатах, Speakeasy предлагали незаметные направления для гуляк, ищущих запрещенные напитки. Хотя эти предприятия были технически незаконными, они находились под покровительством значительной части общества, особенно в таких крупных городах, как Нью-Йорк.
Как главный культурный центр своего времени, спикизи были известны тем, что объединяли людей, особенно людей разных полов, рас и социальных классов, и помогали культивировать атмосферу свободы и свободы жизни. бурные 20-е. Хотя мы больше не живем в эпоху Сухого закона (можем ли мы получить аллилуйя?!), совместная, гостеприимная и, конечно же, нарушающая правила атмосфера традиционных баров перекочевала на их современные аналоги.
Сегодня бары в стиле спикизи, отмеченные скрытыми входами, секретными паролями и слабоосвещенными помещениями, переживают ренессанс по всей стране. В таких городах, как Лос-Анджелес, Нью-Йорк и Сан-Франциско, новые лаунж-зоны извлекают выгоду как из эксклюзивности, так и из-за жесткой репутации баров 1920-х годов. Вот пять наших любимых.[[[slideshow_id215]]]