Поездка в Арль, на юге Франции, заставит вас полюбить вино, искусство, историю, еду и все лучшее в жизни. Это очаровательное место наполнено ремесленными мастерскими, местными жителями, искушенными в моде, уютными винными барами, домами со ставнями, римскими руинами, множеством привлекательных ресторанов и галерей. Таким образом, хотя в городе царит непринужденная атмосфера, он остается уникальным и элегантным европейским сокровищем; в конце концов, оно подарило миру Кристиана Лакруа.
Ужинайте стильно
В Арле трапеза - это событие, а дегустация - это любимое меню. Несмотря на то, что здесь нет недостатка в прекрасных кулинарных заведениях, предложения в Le Comptoir du Calendal поистине восхитительны. Здесь с видом на римские руины, с которым мало кто может соперничать, интересные сочетания вкусов и чудесно подобранная карта местных вин создают спокойную атмосферу за ужином. Продукция проста, но хорошо добыта и представлена со вкусом. Кафе также может подготовить корзины для тех, кто хочет выйти и исследовать регион, вооружившись изысканным упакованным ланчем.
А еще есть ресторан L’Atelier de Jean-Luc Rabenel, расположенный в одном из самых спокойных переулков Арля. Здесь дегустационное мероприятие разворачивается в двух залах. В первом каменный пол, стены, украшенные фотографиями, и пруд с золотыми рыбками - Tres Matisse. Отсюда вы потягиваете аперитив и отведаете искусно оформленные закуски, которые меняются в зависимости от сезона. Отличительной чертой стала вечеринка с маслянистым сыром, в которой мышцы остаются легче воздуха, и подается с лимонным и мятным мороженым - ощущение вкуса, если не сказать больше.
Основные блюда подаются во второй столовой. Оформлен в старинной черно-красной цветовой гамме, с сильным японским влиянием. Внимание к деталям поражает - даже сопутствующий хлеб радует глаз (хлеб с пармезаном особенно мавританский). У шеф-повара Жан-Люка есть собственный огород, который показывает, насколько свежи блюда; Я редко пробовал такой невероятно легкий бисквит из лобстера или соленые овощи и бык. Большинство блюд украшены цветами (идеальное дополнение к сорбету из эстрагона), презентация в целом гениальна, а обслуживание компетентное и дружелюбное. Это кулинарный опыт.
Живи искусством
Арль, да и большая часть Прованса, если уж на то пошло, состоит из многочисленных кафе, тихих уголков и общественных мест, которые привлекали таких людей, как Эдит Пиаф, Жан Кокто, Пабло Пикассо и Жан-Поль Сартр. Редко можно найти место, где искусство и творчество в целом так живы.
Самый известный житель Арля, Винсент Ван Гог, прибыл в город в 1888 году и сумел запечатлеть его яркость во многих своих знаковых работах. Тропа Ван Гога пролегает через город, минуя мосты, открытые пространства и кафе, которые сразу можно узнать. Почти случайно наткнуться на Le Café La Nuit - это почти бесподобно. Его больница, Espace Van Gogh, открыта для посетителей, желающих увидеть двор, который, как он так хотел, запечатал его душу, а недавно открывшийся Фонд Ван Гога также дает вам уникальный взгляд на его жизнь и творчество.
Погрузитесь в историю
Здесь правит история, а архитектурным памятником сопротивления является культовый амфитеатр. Обветшалый, но удивительно эффектный, он используется до сих пор и является отличной ловушкой для солнца (то есть идеальным местом для случайного сна после обеда). Поднявшись по этому строению, вы будете вознаграждены очаровательным видом на Арль - ставни, каменные переулки и все такое. Есть еще римские стены, время от времени покрытые изящными граффити (это страна, создавшая «Захватчик») и Античный театр; просторные остатки римского театра, оба из которых впечатляют. Слишком легко представить последнее место во всей его итальянской красе.
Но современный Арль тоже совершенно очарователен. Вдоль бульвара Лис каждую субботу вы найдете традиционный провинциальный рынок, на котором продаются самые свежие и соблазнительные товары, которые только можно себе представить. Благодаря множеству солнечных уголков и определенной атмосфере выходного дня выбрать место для пикника очень легко. Кроме того, приятно осмотреть магазины товаров для дома и искусства, окружающие площадь Форума, которая стоит на вершине римских криптопортиков. Арльскую керамику нужно скрывать.
Также стоит посетить Ле-Алискамп, потрясающее и трогательное кладбище, которое является местом последнего упокоения Святого Трофима и неоднократно было запечатлено Ван Гогом. Музей антиквариата Д’Арля и Прованса исследует предысторию города, в нем легко потерять часы, что делает его идеальным местом для любителей истории. Романский Сен-Трофим, величественный городской собор, ставший церковью, создан для перемещения. Построенный между 12th и 15 веками, он включает в себя изящные резные монастыри, одновременно готические и атмосферные, с завораживающими витражами, которые так и хочется сфотографировать.
Останься на ночь
Любители искусства и стиля должны провести ночь в гранд-отеле Nord-Pinus с видом на площадь Форума. Модели и музы элегантно скользили по этому отелю в испанском стиле, полному художественных сокровищ, собранных со всего мира. Выложенный плиткой вход говорит о том, что здесь всегда светит солнце, а в других частях отеля старинные кресла чудесно сочетаются с турецкими фонариками и портретами знаменитых посетителей прошлых десятилетий. Есть множество фотографий Шарлотты Рэмплинг, некоторые из которых запечатлены в культовом люксе № 10. В этом зале, где принимал Наполеона III, тореадоры ночевали, одевались для боя и приветствовали ожидающую толпу с впечатляющего балкона костюма. На всей территории отеля прекрасно сохранилась роскошь Старого Света, и предлагается множество частных апартаментов, номеров и люксов, из которых открываются виды, которыми можно насладиться, и детали, которые можно полюбить. Нет двух номеров с одинаковым дизайном, и именно внимание к деталям действительно отличает отель от других.
На гастроли
Выехать из города довольно легко, даже на один день. Отправьтесь в Экс-ан-Прованс, город с богатой романтикой и историей, который был домом для Поля Сезанна и Эмиля Золя. Он привлекает яркую смесь охотников за музеями и посетителей рынков, которые ищут предметы искусства, ремесла и продукты, которыми можно действительно насладиться. Как и Арль, Экс имеет поистине древние корни; этот уголок страны более известен как Римская Франция. В Эксе местные жители и гости города до сих пор купаются в термальных источниках, как это делали когда-то ранние римские жители. Из Экса лучше всего отправиться в винный тур по Провансу. Вместе с опытным гидом вы попадете на местные винодельни, известные своей уникальной продукцией, окруженными горами замками, художественными причудами и самоотверженным подходом к виноделию. Этот регион славится своей розой, сортом, который снова входит в моду. Экскурсия - лучший способ получить представление о винах Прованса и узнать немного истории. После полудня обнюхивания и отбора проб под руководством инструктора вы чувствуете себя достаточно хорошо осведомленным и неизбежно вооружены началом довольно хорошего винного погреба.