Найдите исторический отель-гасиенда, который идеально подходит для вашего типа путешествий.
Возможно, вы слышали о гасиендах, которые распространены в Мексике и некоторых странах Южной Америки и были созданы во время испанской колонизации этого района. Большинство гасиенд представляли собой огромные участки земли, принадлежавшие и обрабатываемые элитой и передававшиеся из поколения в поколение. Асиенды действовали почти как маленькие городки с главным домом для семьи владельца и жильем для сотен рабочих, занятых на участке, - у них часто даже была собственная школа и собственная церковь. Многие из них были настолько огромными, что на то, чтобы объехать гасиенду вдоль или поперек, уходили дни.
Со временем гасиенды стали слишком дорогими в эксплуатации и стали более ценными как недвижимость, поэтому некоторые семьи продали свои гасиенды целиком или частично, чтобы заработать деньги. Но некоторые решили превратить большие главные дома в отели.
В Эквадоре есть десятки этих исторических отелей в домах, построенных еще в 1500-х годах. Они предлагают эпические пейзажи, приключения на свежем воздухе и некоторые из лучших номеров и ресторанов. На самом деле, пребывание в отеле-гасиенде - это один из лучших способов получить всесторонний эквадорский опыт. Но как выбрать отель Hacienda, который подходит именно вам? Мы сделали основную работу.
Для роскошных путешественников
С утонченным, но традиционным стилем, превосходным обслуживанием, великолепной кухней и серьезной программой верховой езды (у них есть своя порода лошадей), Hacienda Zuleta является самой роскошной гасиендой в Эквадоре. Первоначальная гасиенда, расположенная недалеко от города Отавало, была построена священниками-иезуитами в 16в веке. Дон Гало Плаза Лассо купил гасиенду в 1898 году и стал президентом Эквадора с 1948 по 1952 год (его отец также был президентом страны два раза). По сей день роскошный отель находится в семейном управлении.
Это элегантное, аутентичное, удобное и роскошное место, от сотен свежесрезанных эквадорских роз на длинных стеблях, разбросанных по всему огромному дому, до грелок, каждую ночь помещаемых между вашими простынями (приятное прикосновение почти в 10, 000 футов в холмах недалеко от Отавало) до изысканных блюд, приготовленных по традиционным рецептам и из местных ингредиентов (гасиенда теперь известна своим домашним сыром). Обслуживание безупречное, и многие сотрудники принадлежат к третьему или четвертому поколению семьи, работающей на гасиенде. Еще одна достопримечательность: в Hacienda Zuleta есть центр разведения и реабилитации андских кондоров, где вы можете приблизиться к одной из самых больших (и находящихся под угрозой исчезновения) птиц на планете.
Для любителей дизайна и культуры
В то время как большинство гасиенд в Эквадоре были созданы для возделывания почвы, одна гасиенда стала местом для развития ума. Отель Piman Hacienda Garden, расположенный к северу от города Ибарра, был основан в 1680 году. Со временем гасиенда стала домом писателя и журналиста Игнасио Залдумбиде. Затем здесь жил его сын, известный эквадорский поэт Хулио Залдумбиде Ганготена.
После этого гасиенда стала домом для его сына, государственного деятеля и писателя Гонсало Залдумбиде (одна из его самых известных работ, «La Egloga Tragica», была написана в Пимане). Семья Залдумбиде по-прежнему владеет гасиендой, которую они недавно превратили в удивительно современный взгляд на тему.
Семья наняла французских ландшафтных дизайнеров для создания регулярных садов с местными растениями. Эквадорский архитектор Игорь Муньос восстановил комнаты в оригинальном доме-гасиенде с оригинальными деревянными полами, ручной росписью деревянной отделкой и даже некоторыми оригинальными обоями. Муньос также создал 10 новых элегантных современных комнат со стенами из окон и огромными палубами, а также угловую столовую из дерева и стекла. Все это создает очень творческую атмосферу.
Для путешественников с ограниченным бюджетом
Отели Hacienda могут быть дорогими, но у путешественников с ограниченным бюджетом есть по крайней мере один отличный вариант: Hacienda El Porvenir предлагает широкий выбор типов номеров, включая номера «Мачай» с несколькими низкими кроватями, разделенными тканевыми перегородками, и общими ванными комнатами, оформленными в стиле простое, традиционное жилье в этом районе, похожее на андское общежитие (35 долларов за ночь, включая континентальный завтрак). Доступны также стандартные номера и просторные новые люксы.
В гасиенде более 30 лошадей, а гиды проведут вас по великолепному ландшафту гасиенды площадью 2500 акров, на границе национального парка Котопахи, где до сих пор выращивают знаменитых быков для корриды. Семейная гасиенда также ориентирована на лесовосстановление и устойчивые методы и была номинирована в категории «Ведущий зеленый отель» в Эквадоре на Всемирной туристической премии 2015 года.
Для Индианы Джонса
Асьенда Сан-Агустин-де-Калло была построена на месте, которое с 1500-х годов служило крепостью и дворцом инков. Исследователи предполагают, что это место может быть самой северной точкой, на которую когда-либо отваживались ходить инки. Небольшие постройки и секции стен, сделанные из симметрично вырезанных строительных блоков лавового камня, которые соединяются друг с другом без какого-либо раствора, что характерно для инков, все еще существуют на территории и были включены в состав гасиенды.
В отеле теперь есть роскошные номера с антикварными деталями, массивными каминами и фресками. Не пропустите и ресторан Hacienda: он известен своей изысканной региональной кухней (обязательно попробуйте их локро, любимый суп с сыром и картофелем). В ясный день вид на очень активный вулкан Котопахи захватывает дух. И все это менее чем в полутора часах езды к югу от Кито.
Для путешествующих семей
Многие отели-гасиенды в Эквадоре либо слишком модные, либо слишком деревенские для семейного отдыха. Путешественники с детьми оценят просторные и гибкие семейные номера, дружелюбных животных на ферме (включая кроликов, уток, ослов и коров), органический сад, просторные открытые пространства и меню для детей в ресторане Hacienda Manteles. Расположенный примерно в часе езды от города Баньос, известного своими водопадами, горячими источниками и одними из самых страшных качелей в мире, этот бывший яблоневый и грушевый сад расположен в зеленой долине с видом на действующий в настоящее время Вулкан Тунгурауа. В обширной собственности Hacienda Manteles также есть 25 водопадов, некоторые из которых можно посетить пешком.