Я смотрел, как бармен курит мой виски Old Fashioned, и весь бар пах горящим деревом в холодный аппалачский день. На барной стойке гостиной в The Tennessean, новом роскошном отеле в Ноксвилле, штат Теннесси, большая коробка из меди и стекла кружилась в темном дыму вокруг стакана Old Fashioned, наполненного небольшой порцией виски из Теннесси.
Когда напиток был поставлен передо мной, бармен с грохотом снял крышку со стакана, и соблазнительный вихрь древесного дыма поднялся над янтарным виски. Нос намекал на горящие листья или рев камина, но по вкусу Old Fashioned напоминает традицию виски, которая прославила Теннесси.
A Smoked Old Fashioned - это обязательный опыт посещения Ноксвилла, одного из многих городов, которые привлекают внимание путешественников, жаждущих уникальных приключений, к городу на востоке Теннесси.
Ноксвилл становится туристическим направлением для тех, кто ищет впечатлений за пределами Нэшвилла или Эшвилла, Северная Каролина. Недавний ренессанс вернул к жизни как район Рыночной площади, так и район Старого города Ноксвилла с нишевыми магазинами и общественным искусством, в то время как старые дамы, такие как Театр Теннесси и Бижу, вернули себе свой гламур и красоту старины.
Ноксвилл был впервые заселен в 1786 году и стал первой столицей Теннесси. Развитие железной дороги принесло Ноксвиллу успех и деньги в 1800-х годах, но Гражданская война оставила город разделенным. Армии Конфедерации и Союза оккупировали и поддерживали жителей города, но война разлучила как семьи, так и соседей.
Ноксвилл привлек внимание всего мира, когда в 1982 году здесь прошла Всемирная выставка, которая помогла оживить застойную экономику, и с тех пор усилия горожан, бесстрашных предпринимателей и городских руководителей по оживлению привели к привнесению новой жизни, культуры и азарта в этот город. Город Теннесси.
Сегодня город является домом для процветающей и возрождающейся культуры центра города, растущего рынка ремесленного пивоварения и виноделия, энергичных традиций искусства и представлений, а также яростных приключений на открытом воздухе. Природный ландшафт и городская дикая местность Ноксвилла, расположенного недалеко от гор Грейт-Смоки, привлекают любителей активного отдыха, но история и достопримечательности Ноксвилла создают ритм необычных приключений.
В Ноксвилле вас ждут пять уникальных и роскошных развлечений, которые помогут открыть для себя южный и душевный опыт Восточного Теннесси.
Прогулка по Рыночной площади и Старому городу
«Центр города, который вы видите сегодня, - это не тот центр, который был здесь 20 лет назад», - сказала Эрин Донован, директор по связям с общественностью Visit Knoxville. «У нас есть два винокуренных завода в центре города, которые находятся на Теннесси Виски-Трейл, у нас есть городская винодельня, которая стала первой городской винодельней в Теннесси, и мы здесь очень хорошо известны своими винами.”
Рыночная площадь теперь является домом для необычного сочетания нишевых магазинов, десятков гиперлокальных закусочных и ресторанов, где подают блюда «от фермы до стола», художественных выставок и крупных розничных торговцев. Сама площадь может похвастаться небольшим городским парком, где вдоль бурлящего ручья и лесных тропинок выставлено публичное искусство.
В любой день на площади можно встретить уличных музыкантов, которые выступают на старых, потрепанных скрипках или электрогитарах, а на Рыночной площади также проходят концерты, фестивали и большой фермерский рынок. «У нас много замечательных людей, которые действительно верят в сообщество и делают его особенным», - сказал Донован. На Рыночной площади загляните в Tomato Head, чтобы перекусить. Tomato Head, один из первых ресторанов на площади, предлагает полезные сэндвичи и супы, а также веганские блюда и остается фаворитом среди местных жителей.
Старый город - это мощеный район в центре Ноксвилла, который когда-то был известен как «Бауэри», криминальный и шумный район города.
Сегодня, благодаря обширным усилиям по реконструкции, Старый город стал домом для уникальных магазинов, ресторанов, баров и живой музыки. Старый город находится в нескольких минутах ходьбы от Рыночной площади, но его легко найти и исследовать.
Попробуйте копченый Old Fashioned в The Tennessean
The Tennessean Hotel, расположенный прямо напротив «Сансферы» в Ноксвилле (высокого объекта Всемирной выставки 1982 года), является самым новым и самым роскошным отелем Ноксвилла. Независимый проект The Tennessean был построен для того, чтобы предложить первоклассный отдых путешественникам и бизнесменам, но его бар привлекает как посетителей, так и местных жителей.
Помимо ужина и завтрака, «Гостиная» славится копченым старомодным блюдом. Изготовление Smoked Old Fashioned из высококачественного виски Теннесси само по себе является зрелищем.
Отель Теннесси изначально был зданием правительственного учреждения. Команды дизайнеров и строителей придали зданию совершенно обновленный вид благодаря новому белому фасаду и полосам смокинга, идущим от внешней части здания до вестибюля. В отеле также были большие стеклянные окна на южной стороне здания и красивые ландшафтные сады, окружающие основание отеля, с уникальными скульптурами, вдохновленными бокалом для мартини.
«Прежде всего, мы хотим подчеркнуть, что The Tennessean Hotel - это личный роскошный отель, а не просто место для проживания», - сказал трактирщик Николас Дж. Казана.
“Обучение персонала отеля Tennessean очень важно: от начищенной обуви до складок на штанах и дизайнерской униформы, сшитой специально для каждого члена команды. В Ноксвилле количество высококлассных сотрудников отелей ограничено».
В отеле Tennessean особое внимание уделяется деталям, чтобы создать исключительные впечатления для гостей, вплоть до дизайна отеля, - сказал Казана. «Мы действительно хотели передать суть Восточного Теннесси через местную мебель и элементы реки Теннесси, которые разбросаны по всему отелю. Мы также являемся единственным отелем в Ноксвилле, где есть личный дворецкий, который является экспертом, прошедшим международную подготовку, и помогает каждому гостю почувствовать, что The Tennessean - это его дом», - сказал Казана.
Жемчужиной отеля является Губернаторский люкс площадью 1600 квадратных футов элегантности. Пребывание в губернаторском люксе включает в себя дворецкого, который приветствует вас у двери, детский рояль, формальную столовую и кладовую дворецкого, а также потрясающую спальню с роскошной туалетной комнатой и двумя ванными комнатами с туалетом. Цены варьируются от 1 500 до 3 000 долларов за ночь.
Изучите великую историю театра Теннесси
Театр Теннесси внесен в Национальный реестр исторических мест и когда-то был провозглашен «самым красивым театром Юга». Этот театр, открывшийся в октябре 1928 года, спроектирован чикагскими архитекторами Грейвеном и Майгером и выполнен в роскошном испанско-мавританском стиле. Ни одна деталь не осталась нетронутой. Люстра украшена чехославскими кристаллами, а большой вестибюль украшен итальянской плиткой терраццо. Ковер и драпировка огромного театра намекают на азиатское влияние, но после расцвета «ревущих 20-х» театр пришел в упадок.
Сегодня Театру Теннесси вернули его первоначальный гламур и потрясающее великолепие благодаря 25 долларам. Проект реконструкции и реставрации стоимостью 5 миллионов. «Этот театр был построен как дворец-кинотеатр, и в период своего расцвета он был центром внимания этого сообщества», - сказала Бекки Хэнкок, исполнительный директор Фонда исторического театра Теннесси. «На самом деле, когда он открылся, на Гей-стрит было еще восемь театров, но ни один из них не был таким грандиозным и богатым. Его построила студия Paramount Studios, и в 1920-е годы киностудии нередко строили такие кинотеатры по всей стране».
Сегодня посетители могут совершить поездку по театру или посмотреть шоу, начиная от старинных фильмов, спектаклей, классической музыки и выступлений самых популярных музыкантов современности. Находясь в центре города, также посетите Художественный музей Ноксвилля, который прославляет искусство и художников Восточного Теннесси, представляет новое искусство и новые идеи, обучает и служит разнообразному сообществу, а также повышает качество жизни и экономическое развитие Ноксвилля.
Театр Бижу, Всемирная выставка Sunsphere и Исторический центр Восточного Теннесси также заслуживают внимания. Возьмите с собой обед в Tomato Head или на Французском рынке на Рыночной площади и отправляйтесь на WDVX Blue Plate Special, радиошоу с живыми выступлениями, которое проводится в студии WDVX на Гей-стрит. Это шоу, которое открыто для публики с полудня с понедельника по пятницу, позволяет посетителям насладиться живой музыкой и радиопрограммой, которая транслируется через Национальное общественное радио.
Выпей Ноксвилл
В Ноксвилле также процветает культура крафтовых пивоварен и ликеро-водочных заводов, и любители пива могут попробовать местные вкусы, а также посетить The Pretentious Glass Company, которая создает «формальную одежду для пива». Компания Pretentious Glass также является одним из лидеров продаж на Etsy и производит пивные бокалы, которые поставляются по всему миру.
Чтобы попробовать местное пиво, посетите Alliance Brewing Co., небольшую ремесленную пивоварню и пивной ресторан в Южном Ноксвилле; Пивоварня Crafty Bastard, известная своими экспериментальными сортами пива с использованием местных ингредиентов; и пивоварня Abridged Beer Company, которая фокусируется на «создании сокращенной версии, вкладывая как можно больше вкуса в легко питкое, маловесное, но удивительно выразительное пиво».”
Для тех, кто ищет более крепкий вкус, Post Modern Distilling - это новая алкогольная компания в Ноксвилле, специализирующаяся на производстве ремесленных спиртных напитков, основанных на исторических корнях этого региона. Knox Whiskey Works предлагает экскурсии по своему винокурне, начиная с 17:00. по четвергам и пятницам и начало в 14:00 по субботам. Во время экскурсии вы узнаете об основах производства, а входной билет в размере 10 долларов позволяет совершить дегустацию всех производимых здесь спиртных напитков.
Покоряйте природу
Для посетителей, которые хотят дикого времяпровождения, в Ноксвилле есть множество развлечений на свежем воздухе: катание на горных велосипедах, пешие походы, катание на байдарках, водные виды спорта и парки для бездорожья.
Городская дикая природа Ноксвилла - это проект по сохранению лесных массивов площадью 1000 акров под эгидой Фонда Legacy Parks Foundation, который предлагает более 50 миль многофункциональных троп, места времен Гражданской войны, 10 парков и единственный горный велосипед Double Black Diamond. курс на юго-восток.
В природном центре Иджамс в Ноксвилле трасса с куполом и зиплайн дает вам возможность проверить свои силы в испытаниях с высокими веревками, которые не для слабонервных. Парк Windrock в соседнем Оливер-Спрингс - это игровая площадка для любителей бездорожья и квадроциклов. На территории площадью более 72 000 акров проложены трассы для внедорожных транспортных средств, велосипедные дорожки, а также палаточный лагерь площадью 259 акров с площадками для автодомов
и каюты.