Побережье Амальфи не нуждается в представлении. Скалы, лимонные деревья, руины Помпеи и Геркуланума, голубой грот и острова Капри и Искья стали темами бесчисленных книг и мелодий. Это район южной Италии, который на протяжении тысячелетий манил посетителей в поисках истории, еды, природы, моды и гламура.
Он снова и снова привлекает посетителей, которым не хватает солнечного света и мерцающего моря. Для тех, кто уже побывал в вышеупомянутых очевидных местах, вот список того, чем стоит заняться во время следующего визита.
1. Окунитесь в роскошь дворца Казерта
Побережье Амальфи - это не только место отдыха для богатых и знаменитых, это историческая курортная зона, построенная на протяжении веков, с не менее чем 12 императорскими дворцами на близлежащих островах, включая Капри. Самый последний королевский дворец, расположенный примерно в 30 милях езды от Неаполя или в 50 милях от Позитано, принадлежит королю Неаполя Карлу VII. Вдохновленный Версальским дворцом, дворец Казерта 18-го века включает в себя 5 этажей и 1200 комнат. Это самый большой королевский дворец в мире, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Хотя сам король никогда не имел возможности там жить, теперь он является государственной собственностью и открыт для публики, включая дворцовый парк площадью 300 акров. Внутри дворца можно взять напрокат велосипеды, чтобы полностью осмотреть огромный английский ландшафтный сад.
2. Ужин в ресторане «Засс»
Когда вы подумали, что культовое аристократическое поместье Иль Сан Пьетро ди Позитано, построенное в красочных скалах, не может быть лучше, владелец Вито Чинкве в этом году удивил архитекторов, гурманов и туристов новыми технологическими решениями отеля. продвинутая кухня. Новый архитектурный дизайн ресторана Zass, удостоенного звезды Мишлен, является самым изысканным в сфере изысканной кухни. После прогулки по органическому огороду, вдыхая ароматы тимьяна, базилика и помидоров черри, гости попадают в ультрасовременный кулинарный музей, построенный на двух этажах. Через контурные окна гостям предлагается полная прозрачность на верхнем этаже, где можно увидеть творения шеф-повара Алоиса Ванлангенакера.
Существует еще большая новинка: вы можете забронировать столик прямо на самой кухне, где до шести гостей могут обедать в компании шеф-повара и его свиты, используя овощи и травы, собранные гостями в террасных садах ресторана. отель и столовая с видом на море.
3. Покупайте керамику до упаду
Керамическое производство в городке Виетри-суль-Маре на побережье Амальфи известно еще с эпохи Возрождения. Красочные палитры глазурованной глиняной посуды, расписанной вручную, имитируют оттенки местного пейзажа и морского побережья. Одним из лучших мест для покупки керамики на Амальфитанском побережье является фабрика Solimene. Семья Солимене работает на фабрике в Вьетри с 1940-х годов, используя технологии 500-летней давности. Декорации представляют собой вдохновляющую и игривую смесь горошка, фигурок животных и морских существ.
Solimene экспортируется по всему миру, однако посещение фабрики дает вам редкую возможность посетить склад, полный керамики второго сорта со скидкой. Перебирать груды разноцветных несовпадающих предметов, некоторые из которых имеют незаметные недостатки, - это приключение, чтобы получить свои шедевры со скидкой и прямо из источника.
4. Обед в Да Адольфо
Расположение региона на берегу моря и благоприятные условия для выращивания вина и сыра делают побережье Амальфи раем для гурманов. До одного из лучших ресторанов региона можно добраться только на лодке от пляжа Позитано. Добраться до Да Адольфолука можно за красным рыбацким судном с большой деревянной рыбой на шесте. Вы попадете в крошечную уединенную бухту, переполненную местными жителями, которые оживленно вдыхают свежие морепродукты, приготовленные по традиционным семейным рецептам с момента открытия ресторана в 1960-х годах. Самые популярные блюда в меню - суп из мидий и моцарелла на гриле на лимонном листе.
5. Плавайте в прошлом
Хотя побережье Амальфи славится прогулками на лодках по многочисленным островам и бухтам региона, несколько дайвинг-клубов предлагают уникальные возможности одновременно насладиться морем региона и его историей, вблизи и лично. Вместо того, чтобы искать кораллы или миниатюрных рыбок, во время подводного плавания в Байях можно увидеть остатки нимфеума времен императора Клавдия, остатки древнеримской общественной асфальтированной дороги и несколько остатков пола древней виллы, теперь все под водой. Один из рекомендуемых дайвинг-клубов - Centro Sub Campi Flegrei, расположенный на берегу подводного археологического парка Байи недалеко от Поццуоли.