Я много лет мечтала побывать в Италии. Я фантазировал о холмистой местности Тосканы, каналах Венеции и истории Рима. Недавно я обнаружил старый список желаний на клочке бумаги многолетней давности, и «провести хотя бы один месяц в Италии» стояло под номером два. К счастью, я вычеркнул этот пункт из своего списка.
В 2010 году я впервые поехала в Италию с моим тогдашним парнем, который оказался итальянцем и еще одним нашим итальянским другом. Поездка включала однодневные прогулки по Риму с посещением всех туристических мест, рекомендованных путеводителями, включая пиццу в ресторане с видом на Колизей.
Перенесемся на год позже, и я обнаружил, что живу в вечном городе, работая на организацию ООН. Я провел почти три года, живя в Риме, и в то время я жил в нескольких разных районах. Я жил в Сан-Джованни, Тестаччо и Колизее, а также открыл для себя Рим глазами моих римских друзей.
Все, что вам рассказывают путеводители о Риме, верно: вы должны сходить в Колизей, посетить Ватикан, бросить монетку в фонтан Треви и смотреть, сидя на Испанской лестнице. Но что такого делают римляне, чего вы не найдете в путеводителе? Ниже приведены пять необычных вещей, которые вы должны сделать при посещении Рима.
1. Кьеза дель Джезу
В Риме более 900 церквей, что явно слишком много для посещения за одну поездку. Многие люди могут прожить всю свою жизнь, даже не увидев четыре главные городские базилики. Сам я видел только троих, прожив в Риме более трех лет. Существует бесчисленное множество списков лучших церквей города, которые стоит посетить, ноКьеза-дель-Джезу в этих списках никогда не было. Одним летним субботним днем я прогуливался по городу и увидел, что эта церковь открыта, и зашел внутрь.
Одним словом, церковь была ошеломляющей. Я не видел всемирно известных картин Сикстинской капеллы, но готов поспорить, что потолок церкви Кьеза-дель-Джезу может составить конкуренцию знаменитой работе за свои деньги. Когда вы смотрите вверх, кажется, что картина в 3D, и если вы хотите рассмотреть поближе, увеличительное зеркало на земле дает лучший обзор. Что касается близости, если вы посетите Пьяцца Венеция и Виторианно, церковь Кьеза дель Джезу находится всего в трех минутах ходьбы.
2. Альтернативный вид на Ватикан
Когда я впервые посетил Рим, мой друг-римлянин работал гидом. Когда он повел нас в Апельсиновый сад, чтобы полюбоваться прекрасным видом на город, я подумал, что на этом экскурсия закончилась. Потом мы подошли к двери, и он сказал нам посмотреть в замочную скважину. Я был поражен тем, что увидел, прекрасным видом на Ватикан через замочную скважину. После этого первого визита я вернулся еще два раза. У меня была возможность увидеть вид днем и ночью, и хотя дневной вид впечатляет, я определенно предпочитаю ночной вид.
3. Пицца в Да Ремо
В Риме постоянно ведутся споры о лучшей пиццерии. Попробовав все пиццерии, которые находятся на вершине большинства списков «Посещение Рима», я назвал Pizzeria Da Remo своей любимой пиццерией в Риме. Основная пицца Маргарита великолепна, и мне нравится персонал.
Когда вы входите, вы получаете аутентичный и классический римский опыт. При первом посещении может показаться, что они резкие и резкие, но каким-то образом вы полюбите подлинное ощущение всего этого. Итальянское обслуживание клиентов менее желательно, но это место на высшем уровне. Официанты, как правило, немного кокетливы и много шутят. Постоянное движение персонала и крики по комнате могут шокировать чувства, но в хорошем смысле.
Ресторан всегда переполнен, и летними вечерами вы увидите толпы людей, ожидающих в очереди, чтобы попасть внутрь. После того, как я жил через дорогу от этого драгоценного камня и брал пиццу хотя бы один вечер в неделю, я действительно узнал сотрудников и любил шутить с ними.
4. Пунш дня в ресторане Jerry Thomas
В каждом городе, который я посещаю, я ищу спикизи. Мне просто нравится чувствовать, что я перенеслась в прошлое с ремесленными коктейлями, приглушенным светом и красивым декором. Джерри Томас определенно не разочаровывает, когда дело доходит до всех трех.
Что касается спикизи, это определенно в моем коротком списке самых любимых спикизи в мире. Что мне больше всего нравится в Джерри Томасе, так это то, что он расположен на узкой улице в историческом центре Рима, и если вы его не ищете, вы никогда его не найдете. Когда вы постучите в дверь, откроется небольшая панель, и вы должны ввести пароль. Пароль - это ответ на вопрос, который они разместили на своем веб-сайте.
Как только вы ответите правильно, вас приветствуют в баре после пересечения бархатной занавески. Оказавшись внутри, вы мгновенно переноситесь в 1930-е годы. Мало того, что декор напоминает о десятилетии, но персонал, в том числе бармены, одеты в старинную одежду, заставляющую забыть, что вы только что вошли с улиц современного Рима.
Я обычно заказываю пунш дня, который подают в красивой маленькой чайной чашке с блюдцем. Обязательно сделайте заказ, чтобы насладиться этим опытом, потому что места бронируются за несколько дней, а в баре нет стоянки.
5. Cacio e pepe в Da Felice
Рим известен многими вещами, и всемирно известными блюдами из пасты являются одним из них. Когда вы посещаете Рим, вы гарантированно увидите карбонару, аматричану и cacio e pepe в каждом меню.
Cacio e pepe - это простое блюдо из трех ингредиентов: сыра пекорино романо, черного перца и пасты. Когда вы едите его, различные вкусы взрываются у вас во рту, заставляя вашу палитру поверить, что сложная смесь ингредиентов заставляет вас просить большего. Хотя вы можете найти это блюдо повсюду в Риме, это не означает, что все cacio e pepe созданы равными. Многие рестораны в Риме обслуживают туристов, и еда не так уж хороша. Если люди просят вас зайти в ресторан, не делайте этого!
Если вы ищете по-настоящему вкусный cacio e pepe, вы должны отправиться в Da Felice в Testaccio. Da Felice - ресторан, который очень популярен среди римлян. Еда отличная и аутентичная (читай: римляне на самом деле едят здесь), и так получилось, что она находится в одном из лучших районов Рима. Если вы заказываете здесь cacio e pepe, они подбрасывают его к столу, чтобы получить ни с чем не сравнимый свежий вкус, поэтому он остается во многих списках лучших cacio e pepe в Риме.
Для тех из вас, кто был в Риме, вы были в любом из этих мест? Что еще посоветуете в Вечном городе?