Весна в Провансе - это «пробуждение», ощущение новой жизни и нового света, этот впечатляющий уголок Франции стряхивает сонную зимнюю спячку и наслаждается прелестями теплой погоды и солнечного света. дольше и долгожданное цветение полевых цветов и фруктовых деревьев. Деревни снова становятся шумными и суетливыми, открываясь к наступающему лету, и местные жители максимально используют более спокойное время под солнцем перед наплывом туристов. В Провансе есть множество причин посетить его весной, ниже мы считаем пятерку лучших!
1. Погода
Долгожданное изменение температуры вызывает ажиотаж в Провансе, есть даже Saints de Glace (Ледяные Святые): день святых, отмечающий последние дни, когда мороз может повредить посевам. Отправляйтесь в Прованс весной, чтобы насладиться теплыми солнечными днями, особенно когда культура уличных кафе возвращается на широкие лиственные бульвары; насладитесь бокалом розового вина или капучино с круассаном и окунитесь в провансальский образ жизни. В качестве отправной точки отправляйтесь в Les 2 Garcons, самое известное бистро Экса, чтобы попробовать их знаменитый кофе и пройти по стопам таких художников, как Пикассо, Сезанн и Пиаф. Конечно, теплая погода также призывает к прогулкам по пляжу, где вы, вероятно, найдете пляж для себя, и, возможно, погода даже достаточно приятная, чтобы освежиться в бирюзовых водах?
2. Пасхальные традиции
Празднование Пасхи во Франции - это чудесное зрелище со множеством традиций и, конечно же, фантастическим выбором роскошных французских пасхальных яиц, которые начинают наводнять булочные и рынки в преддверии религиозного праздника, и все они великолепно завернуты. декадентский целлофан и ленты. Во время Вербного воскресенья вы найдете подвешенные пальмовые или лавровые ветки, чтобы защитить дом в следующем году, которые необходимо либо сжечь, либо закопать на следующую Пасху. В пасхальное воскресенье ожидайте отведать баранину, желательно из Систерона в Альпах Верхнего Прованса, подаваемую с фасолью и новыми овощами, которой можно насладиться в кругу семьи и друзей. Однако, если вам срочно нужен лучший французский шоколад и вы просто не можете дождаться весенних каникул в Провансе, замечательный шоколатье Джефф де Брюгге доставит его онлайн!
3. Прекрасное время для гурманов
Весной на всех рыночных прилавках Прованса выставлено изобилие свежих продуктов, в число особых деликатесов входят спаржа, артишоки и клубника. Если вы приедете туда в конце марта, вы даже сможете насладиться урожаем черных трюфелей, который продают по пятницам утром в Карпантрасе. Находясь в этом регионе, попробуйте местное розовое вино с нотками нарцисса, ириса, зеленых яблок и цитрусовых - великолепное весеннее вино! За едой, отмеченной звездой Мишлен, проведите вечер (или остановитесь в отеле!) в очаровательной деревне Ла Кадьер д'Азур в ресторане Hostellerie Bérard, где вас ждут изысканные блюда провансальской кухни от шеф-повара Жана-Франсуа Берара.
4. Полевые цветы
Хотя типичные лавандовые поля еще не совсем цветут, здесь есть множество других прекрасных цветов и трав, которые приносят с собой тонкий свежий аромат, призывающий к солнечному свету и теплу. Весной гаррига (болотистая местность или кустарник) вдоль побережья наполнена ароматами розмарина, дикого тимьяна и средиземноморской сосны. Яркие цвета пурпурно-розового центрантуса, красных маков и желтой метлы придают склонам холмов яркость, от которой захватывает дух. Поскольку в жаркие месяцы палящее средиземноморское солнце сжигает эти потрясающие цветы, именно весна манит долгие прогулки по этой богатой и красивой сельской местности Прованса. Наслаждайтесь также цветущими вишневыми и миндальными деревьями, бульварами, усыпанными коврами из цветущих лепестков под ногами. Это великолепно!
5. Фестивали Прованса
Весной в Провансе есть чем удовлетворить ищущих культуру отдыхающих, возглавляемых Фестивалем Паков в Экс-ан-Провансе, который быстро становится известным фестивалем классической музыки. В 2017 году он пройдет с 10 по 23 апреля и откроется оперой Клауди Монтеверди «Il ritorno d'Ulisse in patria» в исполнении хора Монтеверди и солистов английского барокко, а также при участии загадочного нью-йоркского ансамбля The Knights в партнерстве с Бертраном Шамаю для заключительный концерт. Или для просмотра картин, скульптур и фотографий. В Экс-ан-Провансе также находится SM’ART, огромный рынок для демонстрации искусства, привлекающий на фестиваль около 20 000 посетителей. Или что-то совершенно иное: посмотрите Фестиваль отгонного животноводства в Сен-Реми-де-Прованс, где местные жители воспроизводят оригинальный уход отар овец с нижних пастбищ на сочную траву высоких гор под предводительством пастухов и овчарок.. Это фантастическое зрелище, особенно если вы путешествуете с маленькими детьми! Другие мероприятия включают Открытый теннисный турнир Монте-Карло в апреле и Гран-при Монако для более быстрого темпа жизни!