Все фото автора.
Во Франции есть активное сообщество органического земледелия.
WWOOFing возможности обычно включают в себя скромное садоводство и обслуживание, и обычно ожидается, что волонтеры будут готовить традиционные французские блюда региона. Бонусы включают дегустацию вин в районе Бордо, походы в Пиренеи и повышение уровня владения французским языком.
1. Шато Брандо в Аквитании
В регионе Бордо есть традиции хорошо зарекомендовавших себя виноградников с широкими возможностями для WWOOFing. Шато Брандо имеет 30 акров виноградников, 80% из которых составляют Мерло и 20% Каберне-Фран. Проводите дни, отделяя стебли, собирая виноград и поедая домашнюю еду. Август не сезон, но посещение в июне может совпасть с винным фестивалем в соседнем Сент-Эмильоне.
2. Бошам в Дордони
Расположенная на 20 акрах садов, Beauchamp представляет собой некоммерческую ферму, посвященную пермакультуре и устойчивому развитию. WWOOFers работают в саду и помогают содержать ферму. Поскольку ферма является самодостаточной, тепло вырабатывается из местной древесины, отходы компостируются, а сточные воды перерабатываются через систему, которая проходит через пруд и поливает сад.
3. Maison La Source в Рона-Альпы
B&B, хотя это и не ферма, не редкость для органического питания во Франции. Этот органический отель типа «постель и завтрак», расположенный недалеко от Лиона, нуждается в WWOOFers для ухода за овощными, фруктовыми и цветочными садами. Блюда обычно вегетарианские, с органическими овощами и зерновыми.
4. Mondès в Аквитании
B&B Mondès, принадлежащий лесбиянкам, недалеко от города Ажен, принимает только женщин WWOOFers. Поместье большое, с большим количеством места для палаток и кемперов, а озеро идеально подходит для купания в жаркие летние месяцы. Волонтеры могут прокатиться на велосипеде по полям с подсолнухами, когда они не работают на кухне или в саду.
5. Мулен де Браукс в Бургундии
Горчичные поля недалеко от Дижона - прекрасный фон для WWOOFing на востоке Франции. В обязанности входит прополка, посадка, полив и сбор овощей для рынка. Добровольцы могут научиться готовить экологически чистые продукты, приветствуются вегетарианцы. Алкоголь запрещен, но в соседнем городе Семюр есть бар.
Чтобы связаться с этими фермами, зарегистрируйтесь в WWOOF Independents (30 долларов США) или WWOOF France (15 евро). Рабочее время обычно составляет 4-6 часов в день, 6-7 дней в неделю. Если вы хотите познакомиться с органическим сельским хозяйством или попрактиковаться во французском языке, опыт WWOOF идеально подходит для тех, кто находится в коротком отпуске. Это не отпуск - ожидайте, что вам придется много работать, но плюс в том, что ваши перерывы обычно включают в себя жевание вкусных сыров и овощей посреди потрясающей сельской местности!