Расположенная к востоку от Тосканы, Умбрия делится своей природной красотой, историей и искусством Средневековья и Возрождения, а также прекрасной едой и вином. Не хватает только одного - толп туристов! Велосипедный тур - идеальный способ исследовать нетронутую сельскую местность Умбрии, исследуя пышные оливковые сады и плодородные виноградники, из которых производят всемирно известные масла и вина. Прекрасные города на вершинах холмов с богатой историей дадут вам множество возможностей остановиться и исследовать древнеримские руины, замки и соборы.
Вот 5 впечатлений, которые обязательно стоит включить в свой визит в Умбрию.
Визит в Ассизи
Дом Святого Франциска и искусства, вдохновленного его жизнью. Обязательно посетите базилику Святого Франциска со знаменитыми фресками Джотто, полностью восстановленную после землетрясения 1997 года. Или прогуляйтесь по узким улочкам к руинам Рокка Маджоре, откуда открывается потрясающий вид на Ассизи внизу.
Попробуйте вино Сагрантино
Сагрантино ди Монтефалько - односортовое вино, производимое исключительно из винограда Сагрантино. Этот сорт неизвестного происхождения (некоторые утверждают, что он родом из Франции, другие утверждают, что из Греции) очень редко выращивается за пределами Умбрии и почти исчез даже здесь, пока не был вновь открыт в 1970-х годах. Сегодня это вино производят лишь несколько производителей, и под производством находится всего около 250 акров.
Темный и плотный, насыщенный темными фруктами с пряными и землистыми нотками. В нем выражаются ноты черной вишни, лакрицы и шоколада. Телосложение от среднего до насыщенного, с высоким содержанием танинов, но с танинами скорее сладкими, чем строгими, что позволяет сделать вино одновременно сладким и пикантным.
Отдохните в уединенном маленьком городке на вершине холма
Основные туристические объекты Умбрии - Перуджа, Орвието и Ассизи. Но велосипедный тур по сельской местности даст вам прекрасную возможность открыть для себя несколько небольших прекрасных городов - Беванья, Тоди, Спелло или Монтефалько, и это лишь некоторые из них. Посетите церковь или какие-нибудь древнеримские руины. Насладитесь бокалом местного вина на главной площади и закусите местной лепешкой torta al testo.
Изучите историю производства вина и оливкового масла в Умбрии
Торджиано был первым винодельческим регионом в Умбрии, получившим знак качества DOC, а теперь также может похвастаться сертификатом DOCG. Семья Лунгаротти, прогрессивные виноделы в этой области, сохранили историю производства вина, а также производства оливкового масла в своих музеях здесь, в Торджано. Наслаждайтесь ночью в их 5-звездочном отеле Tre Vaselle, пока вы здесь.
Побалуйте себя умбрийскими трюфелями
Наслаждайтесь самым роскошным деликатесом Умбрии - трюфелем. В этом регионе встречаются как черные, так и белые трюфели. Эти уродливые, скромные грибы встречаются круглый год. Белые трюфели, более редкие и ароматные, ценятся выше, чем черные летние трюфели. Около половины (45%) всех черных трюфелей, производимых в Италии, родом из региона Вальнерина. Каждую зиму в Умбрии проходят три основные ярмарки трюфелей: в Норче, Вальтопине и Читта-ди-Кастелло. Вы можете насладиться трюфелями разными способами: натертыми на макароны, ароматизирующими паштетами, соусами и фриттатами.