В престижных винодельческих регионах Австрии вдоль реки Дунай крутые виноградные террасы тянутся по холмистым склонам, усеянным привлекательными средневековыми городами и руинами замка прошлых эпох. Для любителей вина долины Кампталь, Кремсталь и Вахау означают одни из величайших белых вин мира. В этих районах преобладает виноград рислинг и грюнер вельтлинер, высаженный в соответствии с вариациями в почвах, от лесса до первичной гранитной породы.
Винодельческий регион - это идеальная однодневная поездка из Вены (он находится примерно в часе езды от столицы), но стоит потратить несколько дней в этом районе, чтобы узнать, что делает эти сорта винограда настолько безгранично достойными. Вот шесть замечательных виноделен, которые стоит посетить в винной стране Австрии вдоль Дуная.
Предоставлено Weingut Alzinger В Weingut Alzinger вина с одним виноградником демонстрируют сложности ландшафта Вахау.Weingut Alzinger
Вахау
Стиль вин, произведенных в этом поместье третьего поколения, свежий и с низким содержанием алкоголя. Владелец Лео Альцингер считает, что производить вино высшего качества легче, когда поместье остается маленьким. Weingut Alzinger занимает 27 акров долины Вахау, что позволяет семье Alzinger находиться на своих виноградниках на всех этапах винодельческого цикла и уделять одинаковое внимание каждому вину.
Что по вкусу: ароматное вино Muhlpoint RED производится с использованием винограда Грюнер Вельтлинер, полученного с одного виноградника на участке. Его характер можно охарактеризовать как имеющий твердое, пряное тело с живым кислым уклоном.
Сара Брэй, DipWSET, является директором европейского винодельни в VinConnect.
>> Далее: спланируйте поездку с гидом AFAR по Австрии
популярные истории
-
Может ли этот новый дизайн сиденья самолета на самом деле сделать летающий тренер комфортным?
Советы + Новости
-
«Наша дикая природа ужасно пострадала»: влияние пожаров в Австралии и как вы можете помочь
Советы + Новости
-
25 лучших городов мира 2020 года
Города, которые мы любим