Гастрономический туризм в моде. Сегодня многие любители еды путешествуют в поисках новинок для вкуса. В мире полно интересных мест, где можно насладиться миллионами кулинарных предложений, способных превратить любую экскурсию в настоящее наслаждение. Присоединяйтесь к нам в более чем аппетитном туре.
Европейские направления для любителей еды
Гастрономия европейских стран очень богата, но мы не будем останавливаться на двух совершенно разных уголках.
1. Кальяри, Италия
Хороший вкус итальянской кухни признан во всем мире, но немногие знают вкус сардинских деликатесов. В ее столице, Кальяри, вы можете попробовать типичные блюда сардинской кухни, в том числе свежую пасту, сыр, мясное ассорти, оливковое масло и другие продукты средиземноморской кухни.
Мальоредду - это типичное блюдо из макарон, приготовленное с томатным соусом и сосисками, посыпанное большим количеством тертого овечьего сыра.
Любители бобовых не могут упустить возможность попробовать еще одно из самых типичных блюд региона - фабаду, которую здесь готовят с фенхелем и капустой.
2. Стамбул, Турция
На полпути между Востоком и Западом находится Стамбул. Благодаря своему бесценному культурному наследию, он интересен не только своим архитектурным наследием. Турецкая кухня известна повсюду, но нет ничего лучше, чем попробовать типичное блюдо, такое как шашлык или чечевичный суп, в одном из ресторанов города.
Кроме того, истинные любители еды могут прогуляться по Базару специй, который открыл свои двери в 17 веке, чтобы облегчить торговлю специями, привезенными из экзотических стран, таких как Египет.
Типичные азиатские блюда
Азиатская кухня совершенно другая. Мы посещаем города, предлагающие экзотическую и в то же время изысканную кухню.
3. Такаяма, Япония
Среди стран с великими кулинарными традициями выделяется Япония. Страна восходящего солнца славится изысканностью своих блюд.
Любителям мяса обязательно стоит посетить Такаяму, живописный город, расположенный между горами в районе Гифу.
Их знаменитая говядина Хида конкурирует с говядиной Кобе не только по популярности, но и по вкусу. Ритуал приготовления некоторых рагу, содержащих его, основан на древних традициях этого места, поэтому перед едой рекомендуется зайти в небольшое заведение и понаблюдать за приготовлением.
4. Сиань, Китай
Китай - еще одна страна с сильной гастрономической культурой. На улицах города Сиань расположены сотни продуктовых киосков, предлагающих вкусные тушеные блюда из баранины, в частности Ян Роу Пао Мо.
Местные жители считают баранину одним из самых питательных продуктов, которые существуют. Обычно его подают в миске, под которую кладут отдельные кусочки хлеба, чтобы покупатель мог обмакнуть их в соус по своему вкусу.
Если вы путешествуете в спешке, баранину можно получить в виде сэндвича, заказав «Роу Цзя Мо», типичный для этого региона гамбургер, который также можно получить с начинкой из бекона и тортильи.
5. Ханой, Вьетнам
Ханой, столица Вьетнама, - волшебный уголок, полный ярких ароматов. Пройтись по его лабиринтным улицам без смеси запахов, доносящихся из ресторанов, возбуждающих аппетит, - невыполнимая задача для туриста. Это связано с тем, что жители мегаполиса обычно ежедневно завтракают, обедают и ужинают вне дома.
Вы не сможете покинуть город, не попробовав классическую свиную лапшу под названием Бун Ча. Блюдо в основном состоит из мяса на гриле, которое подается как гамбургер и сопровождается рыбным соусом, специями, овощами и лапшой. То же самое касается и нэмса, овощных блинчиков с начинкой во вьетнамском стиле.
«Нет любви более искренней, чем любовь к еде».
Для любителей еды в Америке
Мы проезжаем тысячи километров, чтобы остановиться на другом континенте, в Америке, с гастрономией, которая не имеет ничего общего с тем, что мы видели до сих пор.
6. Буэнос-Айрес, Аргентина
Названию Буэнос-Айреса предшествуют качество аргентинской говядины и хороший вкус ее жаркого и гриля. В городе есть тысячи баров и заведений, где туристы могут насладиться вкусом мяса из Рио-де-ла-Плата.
Наиболее рекомендуемое блюдо - сочная вырезка, приготовленная на гриле или на гриле. Очевидно, их гриль также заслуживает похвалы: он состоит из кусочков мяса, чоризо и кровяных колбасок в сопровождении жареных овощей.
Путешествовав по миру и открыв для себя такие вкусные деликатесы, вы наверняка разбудили аппетит. Какое блюдо вы бы предпочли?