Бельгия - единственная в своем роде страна в самом сердце старого мира. Это место, где встречаются разные культуры и влияния, настоящий европейский перекресток, где космополитический культурный фон резко контрастирует с красивой сельской местностью и маленькими городками, которые доминируют над ландшафтом. Столица страны, Брюссель, считается важным социальным и политическим убежищем, поскольку именно здесь находится главное административное ядро Европейского Союза. Главный центр города, известный как Гран-Плас, изначально представлял собой не что иное, как болотистую местность. Со временем болота превратились в местный рынок, который, поскольку он внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, не говоря уже о том, что он является самой узнаваемой достопримечательностью Брюсселя, ежедневно посещают тысячи туристов.
Неудивительно, что Брюссель является излюбленным местом отдыха гурманов и является домом для чрезвычайно интересной гастрономической сцены. Превосходное питание и изысканная кухня со всего мира прекрасно сочетаются с местными традициями. Бельгия особенно известна своими молочными продуктами (высококачественным молоком, сыром, сливками), а также мастерски изготовленным шоколадом - всемирно известным продуктом бельгийской кухни. Вот список из 6 советов, которые помогут вам максимально эффективно провести выходные для гурманов!
1. Желаем приятно провести время в отеле Amigo by Rocco Forte
Изысканный отдых в Брюсселе был бы неполным без роскошного проживания! Amigo - один из самых известных элитных отелей города: настоящий образец стиля и комфорта. Это не просто роскошное жилье, но и богатая история, поскольку он расположен в здании, построенном в 1522 году. Первоначально использовавшийся как тюрьма, отель получил свое своеобразное название («Амиго» по-испански означает «друг».) из-за недоразумения, которое произошло, когда испанские правители того времени приняли местный термин, обозначающий тюрьму, за собственное слово, обозначающее друга. Название и ирония прижились и по сей день остаются забавным анекдотом. Благодаря своей интересной истории, роскошным люксам и современным удобствам, отель Amigo - идеальное место, где можно провести выходные в Брюсселе.
2. Поужинайте в мишленовском ресторане BonBon
BonBon - ресторан, отмеченный звездой Мишлен (2 звезды), имеющий растущую репутацию благодаря креативным и экспериментальным блюдам от шеф-поваров. Философия этого ресторана довольно проста, но чрезвычайно дальновидна: он сочетает в себе вечные основные ценности, такие как свежесть ингредиентов, качество продуктов и классическое мастерство, с исследованиями, инновациями и творческими идеями, которые действительно попадают в заголовки новостей в мире изысканной кухни. Если вы ищете вкусную еду, которая вас удивит и поразит, обратите внимание на BonBon.
3. Пообедайте в традиционном ресторане Ogemblik в Галерее де ла Рейн
Расположенный в Gallerie St Hubert, одной из самых красивых галерей XIX века в Европе, этот ресторан является одним из секретных изысканных мест Брюсселя для тех, кто любит кулинарные традиции. Действительно, традиционную кухню Бельгии, к сожалению, часто недооценивают. Если вы думали, что местная кухня не является чем-то особенным, обед в Огемблике может помочь вам переосмыслить это. Простые, но душевные рецепты придутся по вкусу и познакомят вас с сдержанной добротой местной традиционной кухни.
4. Погрузитесь в огромный выбор вкуснейших шоколадных пралине в магазине Mary
Бельгия - практически синоним шоколада. Наряду со Швейцарией, эта страна известна во всем мире своими давними традициями изготовления шоколада и творчеством. Мэри, расположенная в самом сердце Брюсселя, вероятно, является одним из ведущих магазинов ремесленного шоколада в Европе. Пралине Мэри просто легендарны, и люди со всего мира неизменно оценивают их как одни из лучших шоколадов, которые они когда-либо пробовали, в том числе бывший президент США Джордж Буш, и это только один пример! Если вы любите шоколад, это опыт, который вы ни за что не захотите пропустить!
5. Попробуйте традиционную выпечку в «Дандой»
Если вам не хватило всего великолепного шоколада, который вы можете найти в Брюсселе, чтобы удовлетворить сладкоежек, отправляйтесь в Dandoy, одну из самых известных пекарен города. Они особенно известны своими бельгийскими пирожными ручной работы, такими как замечательные спекулу. Разнообразие поражает, все сделано из качественных ингредиентов и с потрясающим декором. Некоторые рецепты взяты из средневековья и всегда готовятся по традициям только из высококачественных ингредиентов. Вы обязательно найдете идеальный торт по настроению, стилю и предпочтениям! Это настоящая бельгийская классика, которая понравится как туристам, так и местным жителям, ищущим лучший кусок пирога в городе.
6. Откройте для себя Rob, лучший продуктовый магазин класса люкс в Бельгии
Rob’s - один из самых известных продуктовых магазинов класса люкс в Европе. Его репутация чрезвычайно заслужена, учитывая тот факт, что магазин предлагает выбор продуктов со всей Бельгии, который простирается далеко за пределы местных границ и включает в себя одни из лучших в мире продуктов питания, напитков и многого другого! Заблудитесь среди невероятного выбора или насладитесь едой прямо в кафе и ресторане магазина, если вы ищете быстрый и вкусный перекус.