Что для одних кажется странным, для других может быть просто воскресным бранчем. Взгляните на деликатесы вблизи и издалека.
1. Ошибки
Может показаться удивительным, что 80% людей в мире считают жуков и насекомых основным продуктом питания, но это не должно быть так. Они не только являются обильным ресурсом, но и содержат много белка и мало жира. Подумайте об этом в следующий раз, когда случайно проглотите муху.
2. Сан-накджи
Это корейское блюдо получило свою долю вирусной славы. В Интернете есть множество видеороликов, на которых изображен живой осьминог, танцующий на тарелке. Однако внешность может быть обманчива, так как осьминог обычно неживой, но его ноги все еще двигаются даже после отделения от остальной нервной системы. Это блюдо подается сырым с кунжутным маслом.
3. Кит
Коммерческий китобойный промысел был источником дохода для Норвегии и Исландии на протяжении веков, и даже Япония считает китов традиционной пищей. Однако в последние годы потребление сократилось из-за экологических соображений. В меню по-прежнему можно найти китовое мясо, хотя это единственный пункт в списке, который рекомендуется пропустить.
4. Мозги
Мозги животных можно найти во многих кухнях от Франции до Китая. Их часто жарят или запекают, иногда еще в голове животного. С высоким содержанием омега-3 они представляют собой более интересный выбор, чем ваш ежедневный витамин.
5. Сырный свист
Ваш сэндвич с чизстейком Филадельфия не будет полным без обильной порции Cheese Whiz. Хотя существует множество других вариантов, этот консервированный сыр является оригинальным. Кроме того, если вы посещаете во время Суперкубка, обязательно попробуйте чипсы и крекеры. Однако лучше не знать пищевой ценности этого классического американского блюда.
6. Улитки
Эти моллюски можно найти в вашем саду за домом или в вашем греческом меззе. Улитки являются частью кухонь всего мира, их всегда готовят и украшают уникальными способами. Обычно именно соус оживляет блюдо с улитками, будь то соус песто или чеснок с лимоном. Как и жуки, улитки богаты белком и низкокалорийны, если их не смазывать чесночным маслом по-бургундски.